Receptek vodka otthon
Ha úgy dönt, hogy készítsen vodka otthon, nem kell mást tennie kellene jelenlétében három fő részből áll: víz, nyersanyagok, amelyből előállított alkohol és az élesztőt.
A víz minősége döntően befolyásolja a ízét vodka, így ne lepődj meg, hogy ez a termék márkás gyártók különös figyelmet fordítva a feltétele a víz. Az otthoni vodka fordult kellemes, lágy ízt, keménységet szánt víz a készítmény a termékben nem haladhatja meg a 4 mg / ekv.

A harmadik fontos összetevője a starter során. Ennek hatása a minőségi szintet otthon előállított vodka is nehéz lenne túlbecsülni. Korábban használtuk a rozs kovász, az egyik, hogy használták kenyérsütés. Később áttért a sörélesztő, melynek előnye, hogy felgyorsítsa az erjesztési folyamat, de a folyamat jelentősen javul, amikor elkezdték használni élesztőtenyészethez nőtt mesterségesen.
Szabályok és tippek főzés cefre
házi vodka előállítása kezdődik kézhezvételét cefre, amely három komponenst a fent ismertetett. Tekintse meg néhány szabályok és tanácsadás a termék gyártása.
- Konténer főzés cefre kell fa vagy zománc.
- Ahhoz, hogy a házi vodka volt egy kellemes íze, színe, szaga száraz kovász hozott egy szál menta, pirospaprikával és bölény füvet. Ehelyett, akkor a root galangal.
- A minőséget a kapott termék is függ a környezeti hőmérséklet, amelyen a folyamat megy végbe fermentáció. Úgy vélik, hogy a megfelelő hőmérsékletet 50-60 ° C-on
- Ha úgy dönt, hogy ismételje meg a folyamatot, amely a házi vodka, akkor semmiképpen ne öntsük a maradék házi sört, csak add hozzá a komponensek és újra ismételjük meg a folyamatot. Meglepődnél, de a minőségi vodka ebből az cefre sokkal jobb lenne.
- Tanulási hajlandóság cefre feldolgozása: a végtermékben keserű íze, de ha ez az édes - a fermentációs folyamat nem fejeződött be. Tarts egy égõ gyufát a tartályt Braga, ha kialszik, az azt jelenti, nem áll készen.
Ahhoz, hogy készen áll a vodka honlapja Braga van kitéve desztilláció. Meg kell említeni, hogy a hazai vodka hármas desztillációs lényegesen magasabb minőséget egyszerre.
Cook víz és cukor cukorszirup, öntse a vodka, és keverjük jól. Ezután, vodka kevert cukor.