Rétes - a legjobb receptek - hogyan

Rétes cseresznye - az általános elveket a készítmény
Rétes egy példa egy finom desszert osztrák ételeket. Egy ilyen tekercs (rétes és képviseli pontosan tekercs) nagyon finom reggeli vagy tud szolgálni, mint egy desszert ebéd, vacsora, de nem a rétes nagyon magas kalória és nehéz a gyomor. Strudel állíthatók elő bármilyen töltelék olyan édes gyümölcs- és zöldségfélék (például nagyon finom rétes káposzta) vagy hús. Próbálja meg főzni rétes cseresznye - édes és savanyú desszert. Illatos cseresznye mellett egy vékony, ropogós tészta biztos, hogy szomjukat valami ízletes.
Rétes cseresznye - előkészítés termékek és ételek
A legfontosabb dolog az, rétes, természetesen, a tésztát. Ez a vizsgálat határozza meg azt, hogy a híres osztrák tekercs eredményeként, vagy csak egy finom desszert. Annak érdekében, hogy főzni rétes cseresznye, tudod használni, mint a friss cseresznye, és a fagyasztott vagy cseresznye lekvár. A tészta legyen kiszámítható, hogy ez könnyű, de sok háziasszonyok, nem akarta vesztegetni időt és energiát, szívesebben használják a megvásárolt leveles tészta ki a boltban.
Receptek rétes:
Recept 1: Meggyes rétes

- Cseresznye friss 0,5 kg
- 1 csésze liszt
- Napraforgóolaj 2 evőkanál
- ½ csésze víz
- Sugar 2 csésze
- 100 gramm porcukor
- vaj
- Liszt szitál szitán. Öntsük egy mély edénybe, összekeverjük vízzel és sóval. A víz a legjobb, hogy felmelegedjen 40-45 fok keverés előtt. Adjuk hozzá a tömege 1 evőkanál olaj, és gyúrjuk. A kapott tésztát kellően vastag és ragadós.
- Roll tésztát egy labdát, obmazhte növényi olaj, élelmiszer-csomagolást film, és eléri helyen 30-40 percig, lehetőleg meleg helyen.
- Készítsünk cseresznye. Távolítsuk el a csontokat a bogyókat, és öntsük őket egy serpenyőbe öntsük a cukrot és keverjük. Helyezzük az edényt a tűz, és keverés, forralja fel. Forraljuk cseresznye saját levében 5-6 percig.
- Amikor cseresznye lehűl, törzs a lé tőlük - a rétes ő nem jöhet.
- Vegye ki a tésztát and roll a tartályba, de nem nagyon finom. Húzza ki a tésztát egy kört a kezével.
- A vajat megolvasztjuk, majd kenje a tésztát. Ebben a szakaszban, akkor a zöldség.
- Cherry feküdt a tésztát, korábban ez meghintjük porcukorral.
- Tekerjük a tésztát a rétes, segítve magát egy törülközővel.
- Ready tekercs obmazhte olaj, és helyezzük egy tepsibe, a terített papírt.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és sütjük rétes cseresznye körülbelül 30 perc.
- Ready rétes lehet darabokra vágjuk főzés után és tálaljuk.
Recept 2: Meggyes rétes mandulával

Almond elindult az íze a cseresznye a legjövedelmezőbb módon, és rétes íze gazdag és telített.
- Cseresznye friss 0,5 kg
- Mandula 100 gramm
- 1 csésze liszt
- Víz 150 ml
- Tojás 1 db
- ½ csésze víz
- Sugar 2 csésze
- Porcukor 50g
- vaj
- só
- Liszt szitál szitán. Öntsük egy mély tálba, keverjük össze vízzel, tojás és só. Gyúrjuk a tésztát, hozzá egy kis olvasztott vajjal. A kapott masszát kell lágy és hajlékony.
- A tésztát egy labdát, csomagolja fóliával, és tegyük meleg helyen 40-60 percig.
- Készítsünk cseresznye. Távolítsuk el a csontokat a bogyókat, és öntsük őket egy serpenyőbe öntsük a cukrot és keverjük. Helyezzük az edényt a tűz, és keverés, forralja fel. Forraljuk cseresznye saját levében 5-6 percig.
- Amikor cseresznye lehűl, törzs a lé a bogyók - a rétes ő nem jöhet.
- Mandula őrölni sodrófával vagy turmixgépben. Keverjük porcukor, őrölt mandulát és a cseresznye.
- Vegye ki a tésztát and roll a tartályba, de nem nagyon finom. Húzza ki a tésztát egy kört a kezével, helyezze azt egy tiszta törülközőt, amíg nem válik vékony.
- Vaj vagy növényi olaj, kenje a tésztát.
- Lay cseresznye anyát a tésztakeverék.
- Tekerjük a tésztát a rétes, segítve magát egy törülközővel.
- Ready tekercs obmazhte olaj, és helyezzük egy tepsibe, a terített papírt.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és süssük rétes cseresznye és mandula fél óra.
- Az elkészült étel lehet darabokra vágjuk 5 perccel az előállítás után és tálaljuk.
Recept 3: Rétes cseresznye és keksz

Ehhez veszünk egy megvásárolt rétes tésztát. Tejtermék és pékségek nagyban megkönnyítette a nők életét, értékesítési kész leveles tészta. Csak akkor van szükség, hogy roll és főzzük töltelék.
- Friss cseresznye 500 g
- Sugar 2 csésze
- Leveles tészta 250g
- Kekszek vanília 50 gramm
- Porcukor 50g
- vaj
- Készítsünk cseresznye. Ehhez távolítsa el a csontokat, és helyezze a bogyók egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, keverjük és forraljuk forralás után kb 5-6 percig.
- Cookies őrölni a morzsákat keresztül sodrófával vagy mixer.
- Hűtött cseresznye gyümölcslé a törzsből, és keverjük össze porcukorral és a morzsákat.
- Leveles tészta tekercs sodrófa a lehető legvékonyabb és ecsettel olvasztott vajjal.
- Tedd a tésztát a cseresznye keveréket cukrászsütemény and roll roll.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és fedlap fedélzet sütés pergamenre. Tedd rétes és süssük körülbelül fél óra.
Recept 4: Rétes cseresznye és áfonya (fagyasztott bogyók)

Ha gondolkodsz, hogy mit lehet főzni rétes lehet csak a nyári, a cseresznye szezon, tévedsz. Finom desszert nyert fagyasztott bogyós gyümölcsök.
- Cseresznye, fagyasztott, kimagozott, 250 gramm
- Cranberry fagyasztott 250 g
- Sugar 2 csésze
- Leveles tészta 250g
- Porcukor 50g
- vaj
- Készítsük el a bogyók. Távolítsa el őket a hűtőszekrényből, és lehetővé teszi számukra, hogy felengedni, majd helyezzük őket egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, keverjük és forraljuk forralás után kb 5-6 percig.
- Szűrjük le a levet a bogyók és a hűtőszekrényben. Keverjük össze őket porcukorral.
- Leveles tészta szükséges kigurul egy sodrófával vékony, mint lehetséges, és a zsírt olvasztott vajat.
- Tedd a tésztát a bogyó keverék and roll tekercs egy törülközőt.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és fedlap fedélzet sütés pergamenre. Tedd rétes és süssük körülbelül fél óra.
Rétes cseresznyével - titkok és tippeket séfek
- Gyúrjuk a tésztát, akkor nem kézzel, és használja a kenyér gép, és gyúrjuk azt egy „pizza” üzemmódban 10 percig. Szintén alkalmas mód a „gombóc”
- A tölteléket a rétes, felveheti és gyümölcsfélék, apróra vágott dió, mák.
- Ha a húzópróbát szakadt, otschipnite szelet egyik végétől a „patch” a lyuk.
- Ausztriában a forró rétes egy gombóc fagylalt és mentalevél. Ez nagyon finom, meg lehet tanulni ebből a hagyomány, mert benyújtásakor desszert.