Rétes burgonyával és gombák - Receptek szerető feleség


Cook rétes vékony lavash, elkezdtem már régóta az első kísérletek a terv nagy sikert aratott. De ha már arra készül, rétesek a kipufogó vizsgálat tölti-görgők és a „pull” egy csomó időt.
Rétes burgonya, gomba nagyon finom. Az ő „nézd meg a” jöjjön el a barátok.
Kiderült, hogy főzni valami finomat, és az eredeti, nem szükséges drága termékeket állni órákig a tűzhely! Néha még az olyan egyszerű recept itt teszi az életet gazdag és változatos!

- Vékony pita egyetlen nagy lemez
- Savanyú 2 evőkanál
- sajt 100g
- Gomba vagy bármely más gomba 150 g
- Burgonya 5 db.
- Hagyma 1 db.
- Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük
- Növényi olaj a sütéshez
- Tojássárgája, hogy kenje a felület rétes
- A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott nem nagy, a mérete körülbelül 1x1 cm.
- Tedd kockára burgonya főzni forrásban lévő sós vízben. Forraljuk 5 percig forralás után.
- A növényi olaj megsütjük átláthatóság íj.
- Hozzáadjuk a szeletelt gombát, a hagymát és pirítsuk, amíg főtt együtt.
- A hagymát és a gombát, hozzáadjuk a burgonyát, sóval, borssal, és megszórjuk szerecsendióval. Keverjük jól össze.
- Lavash zsírt egy vékony réteg krémet. A legjobb, hogy osztja a krémet pita felületén az ujjaival.
- Tegyük a töltött burgonya és gombát és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Volt sajt szeleteket, így csak meghatározott tetején a sajt lemez.
- Hajtsd pita and roll óvatosan Transfer mozgatás bélelt sütőpapírral. Kenjük meg a felvert tojássárgájával.
- Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg aranybarna.
Rétes burgonyával és gombával
Szintén „akasztott” a pita ... Nemrég volt egy pár lavash a hűtőben és beillesztés, amely valahogy nem igazán megy a bumm ... Szóval eszembe jutott a lemezjátszók pitával és nahimichila .... Van egy gyengeség, mint tört mivinovskoe ... :). Általában én sdela cipó pita kenyér pástétom, mivinovskim burgonyapürével és zöld hagyma, sajt előétel volt rossz ... és a pástétom nem veszett. Van férjem egy másik jellemzője ... ez teszi egy tekercs pita sütés nélkül ... Prbovala mint szakács, de nyilvánvalóan ízletesebb ... Nem tudom, hogy mi a titka a férfi konyhai ... még nem megoldott. És ez a recept is meg kell ismételni, annak ellenére, hogy Lukasenko nem elmondhatod az éjszaka a burgonya (vicc humor) ....
Ja, és rétes valami lusta)))) Ez csak ezt főzök a töltelék, van egy recept a könyvben, csak egy teszt! By the way, nagyon tetszett a tésztát, nem probléma, és műanyag podalivoe, vékonyra kigördült. Nos keverjük a töltelék besproygryshnoe. Ez nagyon kényelmes főzni rétes a természet)

Julia, lehet kísérletezni tömések - párolt káposztával, kolbásszal vagy myasko tök sajt és túró, burgonyapürével semmit ... Sok megoldásokat. Glad I értékelik.

Alatt, és arra az esetre, lőni az összes, hogy állott, és ott nem akar! Hamarosan még feküdt ki egy nagyon érdekes retseptik Lavash. Várj.
