Rétes cseresznyével - lépésről lépésre recept fotók

- Búzaliszt - 250 g (+ 50 g gördülő)
- Víz - 70 -100 ml
- Egg - 1 db.
- Olívaolaj (vagy napraforgóolajat) - 20 ml
- Só - egy csipet
- Cherry - 0.7 - 0,8 kg
- Zsemlemorzsa - 4 evőkanál
- Kókusz - 3 evőkanál
- Cukor - 100 g
- Fahéj - 1 teáskanál
- Tej -2 evőkanál
Rétes - egy finom desszert, amely híres az egész világon a páratlan íz és aroma gyönyörű. Még a kis vidéki osztrák város reggel mindig indul a mámorító illata édes süteményeket. Kezdetben a klasszikus rétes alma főtt feltétlenül. De az idő múlásával, a recept változott, és most feküdt benne a különféle gyümölcsök, bogyók, diófélék. Nálunk főzni puff rétes cseresznye. A kiegészítik a cseresznye töltést rétes legjobb őrölt zsemlemorzsa, kókusz- és illatos őrölt fahéjjal.
Rétes cseresznye leveles tészta egy lépésről lépésre recept fotók

Természetesen, sütni rétes a tésztából sokkal gyorsabb és kevésbé zavaró. De a tésztát készített saját kezűleg, sokkal ízletesebb, mint a boltban.
Egy tálba, öntsük hozzá a lisztet csúszda. Legyen groove és a meghajtó tojást.

Adjunk hozzá egy csipet só (csipet).

Ezután fokozatosan infúzió hideg, előnyösen jeges vizet, gyúrjuk egy lágy tésztát. Hagyja, hogy a 15 és 20 perc, szövettel borított. Ezalatt az idő alatt a tészta lesz hajlékony és rugalmas.

Roll ki a tésztát a tartályba, kenje a része a felszíni olívaolajjal, kiterjed a másik felét majd a tekercs sodrófa is. Ezt az eljárást meg kell ismételni egy másik 3-4 alkalommal. Mi ez? A tésztát, kinyújtják így még réteges. A tétel, hogy - pályázat.

Nyújtsa ki a tésztát egy vékony lapot. Gyakran előfordul, hogy amikor a feldolgozás megszakad. Nem számít! Egy kis darab tésztát, hogy egy „patch”, tedd a törött részt egy sodrófa és roll up is.

Készítette a kialakulását a vizsgálati zsír olívaolajjal. Ön is használja napraforgóolaj szagtalan vagy olvasztott vaj - az ízlése.

Kenjük át a felületet a zsemlemorzsa tesztet. Kenyér réteget elhelyezni nemcsak az ízek. Azt is magába szívja a nedvességet a töltelék, ezáltal megakadályozva áztatási tesztet.

Azután, hogy a cseresznye, amelyet először távolítsuk el a magokat. Ha van egy cseresznye a fagyasztóból, biztos, hogy olvadás használata előtt.

Adjuk hozzá a cukrot és a kókusz. Ingoda rendszeres cukor helyett barna. Majd sütés opcionális jellegzetes karamell.

A rendszer segítségével a konyhai guriga tésztát egy tekercs (a képen). Az élek a két végét, majd hajtsa le cseresznye töltelék esett ki sütés közben.

Sütés olaj vagy zsír Fedjük sütőpapír. Tedd a rétest, megkenjük a felületét a tejet. Küldése a sütőben, hőmérsékletre előmelegítjük 190 fok 45 -50 percig. A folyamat során a sütés rétes nedvesítsük tejjel többször.

Rétes pirított, vegyük ki a kemencéből, hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral.

Rétes szolgálnak fel, általában vaníliaöntettel, labdák fagylalt csokoládéval vagy bogyó szirup.
Rétes túrós és cseresznye
Ahhoz, hogy rétes tészta nedves túró nem áztatott és sütés razlezlos nem szükséges előre kidolgozzák a túró. Tedd egy vászon szalvéta, a végeit kösse úgy, hogy a szövet táska, és tegye az éjszaka a mosogató fölött. A felesleges folyadékot leszívatjuk, és a túró lesz alkalmas a pite tölteléket. Tészta rétes cseresznye és a sajt, akkor a kereskedelmi forgalomban kapható, vagy főzzük az alap recept. A hengerelt tésztát egy vékony réteg por, hogy a cukor és a zsemlemorzsa. Fent a kiterjesztett sajt, előre felvert a cukorral és a tojás. Az utolsó réteg - cseresznye. A tésztát egy cipót és süssük a sütőben, mint rendesen.
Apple-meggyes rétes
Főzni rétes alma és a cseresznye? Igen, snap! Finoman kitágult lemezből leveles tészta zsemlemorzsával megszórjuk kevert cukor arány 1: 1. Ezután, apróra vágott alma szeleteket feküdt egy rétegben. A top - mindig fahéj, 1 teáskanál elég. Cseresznye, távolítsuk el a magokat. Tedd cseresznye alma, tedd 3-4 apró vajat (a lédús töltelékkel). Bake puff rétes alma és cseresznye 45 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on
Cherry rétes halva
Őrülten finom desszert. És ez nagyon egyszerű recept. Rétes cseresznye és halva lep meg a szokatlan íz keleties jegyzetek, különösen akkor, ha egy halva mogyoróval.
Halva (300 g), hogy törje chipek kezek vagy a mixer. Egyenletesen oszlatja azt felszíne felett vékony tészta. Több mint Lay 0,5 kg cseresznye, majd csésze apróra vágott diót. Gondoskodjunk róla, hogy a töltő 1 teáskanál fahéj és egy csipet kardamom. Roll a torta roll. Grease felszíni rétes olvasztott vajat, és süssük 180 fokos sütőben, amíg aranybarna. Ready rétes nagylelkűen meghintjük porcukorral.
Rétes cseresznye lekvár
Jó nyáron, amikor a gyümölcsök és bogyók örömére minket a bőség. De mi a teendő, ha azt szeretnénk, hogy meggyes pite, és jelenlétében friss vagy fagyasztott meggy nem? Itt több, mint valaha, az úton, van cseresznye lekvár!
Készítsük el a leveles tészta 200 g vaj csésze liszt, tojás, étkezési ecet és 70 ml hideg vízzel. Aztán roll, meghintjük zsemlemorzsával. A keksz feküdt cseresznyelekvárral réteg (4 -5 evőkanál) és tekercs a tekercs. Bake rétes cseresznyelekvárral kell lennie 40 -50 perc hőmérsékleten 170 fok.
Rétes cseresznye és dió
Dió és cseresznye - a tökéletes kombináció egy ízletes, zamatos süteményeket. A felhasználás előtt a mogyorót kell enyhén megpirítjuk egy serpenyőben forró vagy száraz egy tepsibe a kemencében. Ezután lehűtjük dió turmixgépben, hogy megölik a kis darabokra, de nem a lisztet! Egyébként dió elvesztette között a cseresznyefák, és ez csak egy kis ízelítőt a sütés elveszíti. Következő feküdt ki a tölteléket egy vékony tészta, roll és kiszorítja azt sütjük előmelegített sütőben, hogy készen.
Rétes cseresznye Julia Vysotsky
Recept Julia Vysotsky rendelkezésre rétes tölteléket hozzá mandula, apróra vágott egy késsel. Ez is egy kötelező eleme egy nagy mazsola, előre párolt forralt vízzel. A sütés előtt rétes feltétlenül kenjük meg a tojássárgájával hígított 2 evőkanál friss tejet.
Rétes Mákos cseresznye, recept
Először, olvadás tartalmazó tésztát szobahőmérsékleten. Vékonyan kigurul, és hagyjuk egy kicsit rózsa. Közben elkészítjük a tölteléket: 200 g mák öntsünk forró vizet, hagyja, hogy a duzzadás és őrölni egy mozsárban vagy kávédaráló. Hozzáadásához Maca méz, 150 g cukrot, 40 g mazsola. Külön habverővel szilárd hab 2 tojásfehérje, és adja meg a mák töltelék. A felszínen a tésztát Put mák, majd a cseresznye. Kolbász roll a tésztát, és süssük, amíg aranysárga színű.