Rétes csirkével

Én is nagyon szeretem az én anyám főzött ételeket, különösen sütőipari termékek: piték, tekercsek, sütemények. Tegnap anya jött el hozzánk, és úgy döntöttünk, hogy felidézni a régi időkben, csak ezúttal a konyhában.

Úgy döntöttek, hogy készítsen rétes töltött hús.

Elkészítési idő: 55-65 perc.

Főzni rétes csirke, szükségünk van:

1) 800 g csirke vagy más húsok
2) 2-3 nyers csirke tojás
3) 2 hagyma
4) koriander, só
5) 200 g sütés margarin
6) 400-500 g átszitált lisztet
7) 200 g krémet
8) növényi olaj

Roll, vettem csirkét. Azt is figyelembe más húst vagy kész tölteléket.

Csirke hús I vágjuk nagyobb darabokra. Az izzók takarítják, és négy részre tagolódik.

Megdaráljuk a csirke hagymával.

Só hozzá a tölteléket és a koriander.

Alaposan keverjük össze, és küldött neki főni egy serpenyőben növényi olaj.

Miközben készül a töltelék, meg kell venni a tesztet.

Fedélzeti kiönteni az előkészített búzaliszt, margarin és tedd fel, felvette a kést lisztet, apróra rubel margarint.

Aztán, hogy egy domb liszt és a margarin, a tetején a lyukba, és arra kényszerül, hogy öntsük a tejfölt. Ezt meg lehet tenni több lépésben.

Azt összegyúrjuk a tésztát tejföllel.

Ezután fokozatosan I domeshivayu liszt, amivel a kést, hogy az oldalsó és fordítsa a kézi dagasztás.

Amikor a tészta kész, osszuk 3 részre, és tedd a fagyasztóba tíz percig.

Amikor darált pörkölt, azt eltolódott azt egy nagy, lapos lemez gyors hűtés.

A lehűtött tésztát kinyújtjuk vékonyra lehető zsemle a táblán. Egyik oldalán terjedését darált, kevert tojással (sárgája halasztani 1) eltérnénk a szélei 4-5 centiméter.

Fordító görgős és átadják a sütés pergamenre.

Húzzák lányuk segített. Ő tette le a tetején a sárgáját.

Megszórjuk szezámmaggal, küldök rétes készült közepes lángon.

Kitöltése a tekercs lehet minden.

És együtt a legfinomabb omlós tészta rétes örömére minden kóstoló!