Rétes gombával leveles tészta - a recept egy fotó
1. lépés: Készítsük el a gomba töltelék
Hámozzuk meg a hagymát. Mivel nálam van a kis, használtam a 3 fej. Ha nagy zöldség, 2 db elég lesz. Csökkenteni fogja a kocka.

Egy mély serpenyőben keverjük össze a vajat és a finomított növényi olaj. Vsyplem hagymát és keverjük sütjük néhány percig, amíg megpuhul.

Gomba véleményem lesz tiszta kést, és levágta a lábát a kupak szélét. Vágja a gombát kockákra, valamint hagymát.

Vsyplem gomba sült zöldségek. Keverjük össze, és továbbra is Saute a hozzávalókat együtt, amíg a folyadék elpárolog a serpenyőbe.

Ezután adjuk hozzá a sót és a szezonban fűszerekkel tölteléket. Add tejföllel és az apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze óvatosan, tedd a hozzávalókat néhány percig, majd hűtsük le a töltelék.

2. lépés: Húzd ki a tésztát
Pre felolvasztott leveles tészta feküdt ki, pergamen vagy lisztbe sima felületen. Sodrófa tekercs be egy vékony réteg négyzet alakú (vastagság - 3 mm). Pinholes előformagyártó villa roll a sütőben nem deformálódott.

3. lépés: Forma rétest sütni,
Fedvényezzük lehűtjük előforma gombák és azok lapos spatulával. Az egyik szélétől a bal szabadon rétes könnyebb volt, hogy lezárja.

Óvatosan fordítsa vissza a terméket, és eltolja azt egy tepsibe, a lerakott pergament. Vzobem habverővel a tojást, megkenjük őket smazhem tetején és oldalán a rétes. Hogy a metszést késsel, ideiglenesen elosztjuk a terméket részekre. Meghintjük szezám süteményeket.

Pose serpenyőben gomba tekercs a középső szinten a sütő, pre-aktivált 180 fok. Azt kell, hogy főzzük 30 percig.

A kész sütemények kissé lehűlni, is darabokra vágva 5 cm széles, és ez szolgál a meleg vagy tejfölös mártással gyógynövények.

