Rice bor otthon, hogy könnyen és megfizethető!
Hogy előkészítse a rizsbor az otthon, van legalább néhány recept.

Előállítása kedvéért otthon körülbelül egy hónap vagy több.
Itt rizsbor receptet Koji spórák
Az első szakaszban lenne szükség mintegy 200 g rizst és 300 ml víz, előnyösen szűrjük.
1. Helyezze a rizst egy mély tálba, és öntsünk tiszta vizet szobahőmérsékleten hagyjuk egy éjszakán át.
2. Ellenőrizze, hogy a rizs felszívta az összes vizet. Ha nem, várok, amíg az ételek nem maradnak a víz. Most folytassa a következő lépéssel.
3. Cook a rizst egy dupla kazán, vagy egy rendszeres pot alacsony lángon. Ezután hagyjuk lehűlni szoba

Rizsbor - Sake
4. Miközben a rizs lehűl, előkészíti a citrom vagy lime levet. Általában, ha a használata citromlé, rizs bor, mint végtermék egy alig észrevehető keserű íze. A lé kiszorították egyszerűen kézzel vagy egy facsaró, fontosabb, hogy friss volt. Ez mindössze egy teáskanál gyümölcslé.
5. Készítsünk egy nagy üvegedénybe - a bank, üveget. Meg kell sterilizálni, és lehetőleg száraz. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtöttük, óvatosan ábra kell váltani egy jar, tömörítésére minden réteg. Ehhez használjon egy tiszta kanalat, fém vagy fa. Kényelmes, ha a kanál hosszúkás fogantyút. Ezután, a szükséges kapacitás, hogy adjunk citruslevek, Koji spórákat (100 g), a tiszta vizet és egy fél teáskanál sütőélesztő.
Rice Wine: termelési otthon
6. Zárja le a kupakot, győződjön meg arról, hogy szorosan lezárva. Rázza fel a tartályt többször alaposan keverjük össze tartalmát.
7. Helyezze az üveget egy sötét szobában, emelje fel a fedelet. A levegő hőmérséklete legyen

8. Készítsünk géz és egy másik tiszta, sterilizált tartályban széles szájú. Ez lehet ugyanaz a bank vagy a kényelmes mély tálba. Meg kell, hogy biztosítsa a gézt, és óvatosan öntsük a rizs bor új ételeket. Ahhoz, hogy a bor pohár rizs, így sok rizs géz legalább egy fél órát. Ezután távolítsa el a géz és nyomjon tiszta kézzel. Így kap még egy kis bort a rizs otthon. ital erősségének általában 15-20%.
9. Ha a folyadék volt a tálba, meg kell öntsük egy szorosan zárható üvegben vagy más tartály. Ez jar rizs bor put hűtőszekrényben tároljuk, vagy más hűvös helyen. Élettartam - körülbelül egy hónap.
Ha azt szeretnénk, hogy tárolja az rizsbor tovább tart, és lehet sterilizálni, majd 60 ° C-on 10 percig.