Rice - yarportal, Jaroszlavl fórum

Keresi a receptek segítségével nyálkás rizs talált egy ilyen hasznos cikket:
A választás a rizs különböző ételek - ez nem kevesebb, és talán nagyobb felelősséget, mint, mondjuk, egy választás húst. A jó alak érdemes egy királyi sarc - 3 $ 12 kilogrammonként, és még drágább, mint egy igazi csemege.

Között az öntőforma és a tulajdonságai rizs egyértelmű kapcsolat (ritka kivételektől eltekintve). A rövidebb és fehérebb gabona, a puhább, annál több rizst vesz a víz, annál erősebb megduzzad, és egyre inkább ragadós. Ez a szám népszerű a Délkelet-Ázsia országaival, Kínában és Japánban. Célszerű enni pálcikával, sushi penész is, elmegy a desszerteket. A gabona hosszabb, így keményebb, átlátható, és elsősorban növekszik hosszúságú a főzés során. Hosszú szemű rizs, ha a szakács rendesen, kiderül omlós és könnyű, szellős. Ez népszerű Indiában és a szomszédos országokban: ez kényelmes keverés szósszal, enni meg a kezét.

Kérjük, vegye figyelembe: egy jó recept írjon néhány sort, vagy legalábbis az a fajta rizst kell használni - egy hosszú, srednezerny vagy kerek. Az első hossza 4-5 alkalommal a szélessége srednezernogo rizs - 2-szer, és a kerek - ő valójában szinte minden, nos, a legrosszabb, ovális. Gyakran jelzi, hogy milyen - tapadó vagy nem tapadó - rizs szüksége.

Ha kétségei vannak, akkor a tökéletes köret párolt rizs - nem tapadnak össze. De a hagyományos receptek, mint a pilaf hogy nem az: főzik teljesen másképp és más a következetesség. Ő egyébként sokkal egészségesebb, mint a hagyományos fehér rizs. Ha Ön cukorbeteg, válassza a „Basmati” - ez már alacsonyabb a glikémiás indexe - vagy barna rizs.

Amennyiben rizs az alapja a diéta, akkor is vásárolt súlyozott része a zsákot, és a vevő mindig megvan a lehetősége, hogy ellenőrizze a minőségét rizs. És nézd meg az ő megjelenése és a por, valamint arról, hogy a rizs felülések marokkal, stb Ezt követően, hogy a következtetést -, hogy vesz-e vagy sem. Te és én egy ilyen lehetőséget általában nem, amelyet a helyi termelők gyakran eladni csomagolt rizs minősége nagyon megkérdőjelezhető. Természetesen egy rendes öltönyt Krasnodar, itt és a fej nem megtörni a rizs kása. De vásárol drága rizs, meg kell figyelni, hogy bizonyos dolgokat, hogy nem fizet a 4. osztályban az ára „extra”.

Ha ez a csomag felhős gabona fele-fele átlátszó, ez egy rossz szám. Rice kell szép és egyenletes. Szinte átlátszó, mint a leggyakoribb fajták, vagy teljesen átlátszatlan, a thai ragadós, átlátszó vagy matt közepén, az olasz fajták rizottó. De ami a legfontosabb - ugyanaz. Egyébként ez vagy egy keverék szemek különböző pártok, vagy egyszerűen rossz minőségű rizs - mondjuk, rosszul szárítjuk. És semmi jó fog jönni belőle. Ábra különböző sarzsok elnyeli különböző mennyiségű víz vagy olaj és szétesik egységesen (általában keverése különféle rizs otthon szinte garantált, hogy egy negatív eredmény). Ha a rizsszemek gyakran megtalálhatók, ahol a sáros területeken egyértelmű határokat, ez még rosszabb: ez a tört rizs, áztatás vagy főzés szét fog esni fordult kása.

Kapcsolattartás valóság szakértő

Winnie bármilyen rizs érzi szörnyű? Meg kell vásárolni a kísérletben, és illata.
De valószínűleg ez egyéni ízlés és a tolerancia. A családom származik Puer. Szeretem őt, és a rokonok viszont az orrát, még ha jó minőségű következetesség és doroguschih Puerh.

Frissen pörkölt kávé a világ minden tájáról # 33;