Rizottó rák - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a zöldségeket

Rizottó rákkal elkészítjük hagyományosan, minden olasz szokások. Még rizs speciális. By the way, közönséges rizs készítésére rizottóval és nem fog működni. Ezért, ha úgy gondolja, a készítmény ezt a csodálatos étel, pontosan meghatározza, hogyan lehet főzni rizottó, hogy megfeleljenek a kanonokok az olasz konyha.

A különlegessége ez az étel a mártásban. Hogy telíti a rizst, és adja meg ízeket. Mivel mi készítünk egy tál garnéla. a szószt, és mi lesz megfelelő. Nagyon jól tenger gyümölcsei paradicsom. Az ilyen ízesítő tandem megpróbáljuk közvetíteni ezt a receptet.

Az étel nagyon is lehetséges, hogy főzni otthon, úgy, hogy nem különbözik az étteremben. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse az utasításokat. Lépésről lépésre recept paradicsom rizottó fotók készítettünk az alábbiakban. Kihasználják őket, és főzzük a saját ízletes olasz étel garnéla és csodálatos mártással vacsorára.

előkészítő lépéseket

Garnélarák a legjobb, hogy a fagyasztott. Készítsünk egy mély térfogatú edény, töltse meg egy fél liter vízzel, és tegyük az aljára a rák. Ott is a hal fűszerezés és néhány babérlevél. Amikor a víz jön egy forraljuk és a rák is főtt, kapcsolja ki a tűz, hogy elkapjon garnéla egy lyukas kanállal, hűvös és világos.

Szűrjük le a levest szitán vagy gézen, még mindig szükség van rá.

Vörös hagymát és a finomra tisztítására shinkuem éles késsel. Ön is használja a turmixgép erre a célra.

Készítsünk egy serpenyőben vastag alján. Ebben van a hő az olívaolajat.

Tisztítja és szorította a fokhagymát forró olajban. Ott is küld az apróra vágott hagymát. Fry a hozzávalókat néhány percig. Adjunk hozzá egy evőkanál feszült húslevest, keverjük.

Küldjük a mosott rizst a serpenyőbe, hogy a hagymát, keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük 2 percig közepes lángon. Adjunk hozzá három csipet bazsalikom.

Előre készít egy mély serpenyőben, azt fogjuk tovább főzzük rizottó. Adjuk hozzá a bort a serpenyőbe, ha a rizs főtt meg eléggé, és lesz egy kis átláthatóságot. Hozz magaddal egy hajlandóságot kis lángon pár percig. Öntsük a keveréket a serpenyőbe.

Ezután a serpenyőben megy felét apróra vágott paradicsom pépet és gyümölcslé, amelyben azokat zárva. Keverjük jól össze, és főzzük meg a rizst paradicsom közepes lángon. Miután a folyadék el nem párolog, és a rizs vált vastag, hozzáadjuk a maradék pépet és a gyümölcslé. Só és bors ízlés szerint.

Paradicsomlé elpárolog a serpenyőben, azonban a főzés során pán öntünk körülbelül 300-400 ml, előzetesen feszült húslevest, és amikor azt részlegesen bepároljuk, és további 100 ml forrásban lévő vízben. Cook rizs puhára kb 25 perc.

Az utolsó szakaszban a főzés hozzá a rizs főtt, hámozott garnélarák. Óvatosan keverjük rizottóval, és kapcsolja ki a tűz.

Az ételeket lemezeken, díszítsük apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk. Rizottó zöldségekkel és a rák kész.