Rolád sertés és csirke

Rolád sertés és csirke
Nagyon hatékony kombinációja sertés és csirke hús, spenót és a csirke tojás, az íz a sertés és a csirke tekercs felejthetetlen. Ez fasírt töltött fogja díszíteni minden ünnep asztalra.

Ha nem tudja, hogyan kell főzni a fasírt. megjelenés és íz, ami meglep még a legigényesebb ínyenc, próbálja ki a receptet.

összetevők:

  • darált sertéshús vagy vegyes - 500-600 g;
  • csirke - 2 db.;
  • hagyma - 2 db.;
  • nyers tojást - 1 db.;
  • Dijon Mustár - 2 óra hosszat keverjük.; L.
  • ketchup - 2 evőkanál. l.;
  • Szárított petrezselyem - L.; 2 óra.
  • vaj - 1 evőkanál. l.;
  • spenót - 1 verem.;
  • főtt tojás - 3 db.;
  • reszelt sajttal - 0,5 csésze;
  • növényi olaj;
  • só;
  • bors.

előállítás:

  1. Hagyma darálják, és egy tálban habverővel a tojást egy villával.
  2. A marhahús fel ¾ felvert nyers tojást, öntsünk egy kicsit több, mint a fele a hagymát püré, adjunk hozzá egy evőkanál ketchup, egy teáskanál mustár és a petrezselymet. Keverjük össze a sót és a borsot vagdalt.
  3. Míg töltelék pihen, csirke és darálják.
  4. Keverjük össze a darált csirke a fennmaradó rész a nyers tojást, hagyma, mustár. Add az olvasztott vajat. Sóval és borssal.
  5. Cover a munkafelület fóliába és tegye a darált sertéshúst, egy téglalap alakú 2 cm vastag rétegben.
  6. Ha fagyasztott spenót, majd feloldása, hogy nyomja neki vizet. Ha friss, majd tartsa egy ideig a forró serpenyőben.
  7. Kész spenót terítsen egy réteg a darált hús, a széleit hagyja szabadon.
  8. Spread a tetején csirke finomkodik.
  9. A középső, valamint a szélessége a tározó megszórjuk reszelt sajttal, és tegyük a főtt egész tojást.
  10. Tekerjük a rolád a sertés és a csirke segítségével a film és finoman csípje az élek, úgy, hogy azok voltak a tetején.
  11. Mély téglalap alakú ( „tégla” típusú) kiterjed a fasírt és együtt film flip azt. Rolád sertés és csirke lesz a film formájában, távolítsa el és fedjük le fóliával.
  12. Küldj alkotnak egy tekercs, fóliával borított előmelegített sütőben 200 fok, és sütni.
  13. 25 perc elteltével, távolítsa el a fóliát, ecset tekercs ketchup és megszórjuk sajttal. Továbbra is sütjük még 25 percig.
  14. Távolítsuk el a kész tekercs sertés és csirke és 10 perc alatt, és távolítsa el a penész.

Rolád sertés és a csirke darabokra vágva a la carte. Próbáld ki magad, és ne felejtsük el, hogy kezelje őket, hogy a szeretteiket. Most ez lesz a legnagyobb kedvenc receptjét fasírt tojással.

Smakuymo! Jó étvágyat!