Roll az omlettet a kemencében
Főzési idő: Adagok: 8
oldalamon olvasó Oksana megosztott velem egy nagyon érdekes és egyszerű retseptikom, én viszont megosztani veletek! Én általában főzni pazar omlett spenóttal egy serpenyőben, nos, egyszer tettem egy omlettet a sütőben „a kertben.” de ezzel egy ilyen szokatlan tekercs az első alkalommal!

És amikor megpróbáltam főzni omlett tekercs a sütőben, nagyon élveztem ezt az egyszerű étel: eredetiségét, kilátást, és a különböző lehetséges változatok.


Oksana, köszönöm a receptet!
összetevők:
- 6 tojás;
- 100 ml tejföl;
- 1/3 teáskanál só;
- Csokor friss spenót - 50-100 g
- Sajtok - 200 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Savanyú - 2 evőkanál;
- Só ízlés szerint.
Főzni omlett roll:

Én a tojást szappannal és vízzel, mert a héj szennyezett. Aztán egy kicsit száraz héj, megtörni őket egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt, hogy, a sót, és habverővel egy villával.

A friss spenót levelek csepp hideg vízzel, és hagyjuk ázni öt percig, az egész föld az ágy maradt alul. Ezután propolosnom levelek folyó víz alatt egy tésztaszűrő, és hozott egy 7-10 perc alatt a vízüveg. Mi kell vágni csíkokra spenót, és adjunk hozzá a felvert tojással.


Kapcsolja ki a sütőt 200C felmelegedett. Cover a tepsi szilikon mat, smazhem olaj. Tény, hogy a szilikon edény nem lehet kenni, ha nem használják őket először, de én még mindig a szőnyeg okozott egy vékony réteg növényi olaj az omlettet nem ragad. Ami a jövőt illeti, azt fogja mondani, hogy ő még mindig egy kicsit beragadt, de külön elég könnyen. Akkor valószínűleg használni és olajozott pergament, amíg próbáltam.
Keverjük, öntsük omletnoe a tésztát egy tepsibe, és egyenletesen osztja tegye a sütőbe.

Süssük 200 ° C-on 12-15 percen át egy átlagos szinten.

Itt az omlett készen áll, óvatosan Elérjük a serpenyőben, távolítsa el a omlett a szőnyeg, hagyjuk kihűlni egy kicsit. Aztán óvatosan válassza le a szőnyegre, hurkokkal széles késsel. Felborulhat a süteményt rá egy pergament, hagyjuk kihűlni. Közben, hogy a töltő a tekercs.
Három sajt egy durva reszelő, és a fokhagymát - a bírságot. Hozzáadjuk a tejszínt, hogy a töltelék könnyebb maszatos, és nem volt száraz. Mi keverjük össze, és só ízlés szerint, legyen óvatos, mert a sajt maga sós. Felveheti a töltelék friss fűszernövények - kapor, zöld hagyma, petrezselyem. És van ebben az időben a sajt már közvetlenül zöldségekre.
Egyenletesen kenje a tölteléket a lehűtött tojásokat, így egy kis hely a széleken.

És a legjobb szorosan hengerelt tekercs. Megfordult könnyen, törés nélkül.

Roll a omlett spenóttal kész!

Vágható táplálékra darabokra részletekben 1,5 cm széles és tálaljuk.