Román konyha - Arriva
Jellemzők román konyha
Románia - ismeretlen kamra ezt a fantasztikus finom és tápláló étel. Helyi élelmiszer - étel parasztok, pásztorok és a munkavállalók. Lehet, hogy egyszerű, és első pillantásra, gusztustalan, de rendkívül kielégítő.
Román konyha típusok
Román konyha felszívta a kulináris hagyományok, a népek, akik lakott a szomszédos területek. A helyi ételeket érezte feljegyzései római, görög, osztrák, török, orosz és lengyel fogásokat.
Hotel romániai régiókkal sokféleség kevés, kivéve Dobrudzsa, ahol a nagy befolyása a helyi török közösség és enni az ételt jobban hasonlít a keleti konyha.
Román család meglehetősen hagyományos, ezért itt előnyös otthoni étkezés ugyanannál az asztalnál. Ilyen lakomák értékelik sok szempontból még inkább, mint megy egy jó étterembe.
Román háziasszonyok főzni sokat, valamint tápláló, házi ételek mindig számos ételek, amelyek között általában van egy leves, sült és főtt hús, sütemények.
A fő összetevő a sok román ételeket - a kukorica és a névjegy a helyi konyha - polenta - főtt kását kukoricadara, gyakran helyettesíti a kenyeret az asztalra. Különösen érdekes a vidéki hagyomány vágás puliszka menet seb körül a tippeket az index ujjait. Ez egy igazi színes akció, ami látható, nagyon gyakran.
A második csak a puliszka népszerűsége a különböző húsételek. Ilyen sokféle ételeket. Különösen kedvelt a turisták Erdélyben főzés égetett agyag juhok. A készítmény ez az étel van elhelyezve az egész show, amelynek során meséli el életének Drakula gróf.
Egy próbát megér

Hominy (mamaliga)
Puliszka - Hard főtt kukorica kása kenyeret helyettesítő. Előkészítése puliszka általában a bankot a só hozzáadása. Ez keverjük egy speciális keverővel. Tálaláskor tejföllel és sajttal vagy morzsolt a forró tejet. A puliszka, hogy a sült kukorica tortilla.

Frigeruy (Frigărui)
Frigeruy - a nemzeti étel szimbiózisa grill és kebab. Jellemzően frigeruy készült sertés, marha, bárány, pulyka és csirke paprika, paradicsom és gomba. Főtt a nyárson, és szolgált külön-külön és csomagolt pita kenyeret.

Stufat (Stufat)
Stufat - hús étel bárány. Ahhoz, hogy előkészítse a használatra báránybordát vagy csigolyák sült zsír kanál, majd főtt savas kuvasz hozzáadásával metélőhagyma és a fokhagyma fűszer. Forralás után az edényt hozta készségét a sütőben.

Chorba (Ciorba)
Chorba - egy csoport levesek, ahol a bázis vagy egy részét savas sört. A leggyakoribb Chorba romániai húsából előállított, általában sertés vagy marha, friss zöldségek, hagyma, fokhagyma.

Mititei (Mititei)
Mititei - a népszerű román étel, hasonlít egy kis kolbászt, de anélkül, hogy a héj. Valójában Mititei közelebb szelet, mint a kolbász. Előállítva darált hús hozzáadásával húsleves, fokhagyma, bors, kakukkfű vagy íj. Hengerelt fel formájában kolbász, Mititei első sült, majd párolt a húslevest.

Güveç (Ghiveci)
Güveç - finom pörkölt hús és zöldség. Güveç számtalan receptet. Az itt használt csirkehús, sertéshús, marhahús és bárány. Sokkal kevesebb güveç halból készült. Ahogy használt növényi komponenst paradicsom, paprika, hagyma, cukkini, padlizsán, burgonya és a sárgarépa.

Pelt (Peltea)
Pelt - nagyon finom lekvár és zselé, felkészültek nem a gyümölcs és a lé tőlük. Juice nyert bogyók, cukorral főtt alacsony hőmérsékleten, így folyamatosan elvezetik hab formájában. Hot Pelt - folyékony, de egy fokozatos hűtést lesz vastag és áttetsző.

Sarmale (Sarmale)
Sarmale - egy étel nagyon hasonlít a káposzta. A főzés használat marha, borjú, sertés, és kevésbé valószínű, hogy a birka- vagy kecskehús. Is elkészíthetik sarmale és baromfi. Vegyes hús és rizs csomagolt levelek friss vagy savanyú káposzta, vagy néha szőlőlevelek, sóska. Sarmale majd főtt a bográcsban, vagy egy agyagedényt, és szolgált meleg az asztalra.

Tsuika (Tuica)
Tsuika - a népszerű román erős italt. Készül lepárlással szilva, alma vagy körte, és nem más, mint a gyümölcs sört. A legerősebb tsuika elő Erdélyben.
Ital Romániában
Hagyományos ünnepe Románia úgy döntött, hogy kezdeni tsuika - egy erős italt, általában szilva, alma vagy körte. Szerint a románok, a legjobb, ha egy vodka készült fekete szilva és áztatott külön hordóban legalább 3 év.
Már a legtöbb étel, előnyben részesítjük a helyi borokat, köztük a népszerű márkák Fetească, Bebyaska, Zgihara, Busuioc, Graça, Murfatlar, Sadova-Corabia, Dragosani, Pancho Furmint, Stefanesti, Tyrkave, Mazharke, Kryatse, Temyyoase, Sandzhovesk és mások.
Ends lakoma kompót és feketét, általában a cukor, ami részeg, nagy mennyiségben.
Ital Románia és a magyar pálinka, nem tekintve, hogy szégyenletes, de mennyiségben sokkal kisebb, mint tsuika.
Helyi sör szinte nem használják az üzletek többnyire külföldi fajták, főtt a román sörfőzdék. A legjobb a saját márkájú sört kell tekinteni „Ursus”.