Ropogós savanyúság, mint a boltban a téli

Sokan emlékeznek, és szeretnek vásárolni savanyúság, ropogós és nagyon finom. Azonban, ha ez táplálékra hirtelen eltűnt a polcokról, akkor csináld magad, és még korlátlan mennyiségben. Uborka, majd fel lehet használni, mint önálló kezdők, szeletelt és a szezon illatos olajjal. Azt is hozzá apróra vágott uborkát saláták, vagy bonyolultabb ételeket.
Az összetevők felsorolása 1 literes üvegben:
- 600 g uborka
- 5 gallyakból kapor és virágzat
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1-2 leveles torma
- 3-4 borsó szegfűbors
- 30 ml 9. táblázat% ecetet
- 1 órán át. L. só
- 2 órán át. L. cukor
előkészítés

1. Uborka só-bevonat minőségű töltse hideg vízzel 3-4 órán át. Ezután alaposan mossa le a zöldségeket, és vágja a tippeket. Célszerű ellenőrizni az uborka a keserűség. Ha igen, akkor meg kell levágta része az uborka.

2. A tiszta, száraz üvegekbe, öntsünk ecetet, majd tegye torma levelek, gallyakból kapor, metélőhagyma tisztítani, borsó illatos, fekete bors, ha szükséges. Azt is hozzá a mustármag, koriander, babérlevél.

3. Töltsük az üvegeket szorosan uborka lehetséges. Ha a tetején a bankok sok helyet, akkor adjunk hozzá kis darab uborka. Rázza fel az üveget, hogy meghatározzák a kisebb zöldségeket.

4. Add só és cukor üvegekbe.

5. Töltsük üvegekbe zöldség forró vízben fel a csúcsra.

6. Cover az üvegeket tiszta a takarót, de nem tekerjük fel. A fenéklemez lehet szövettel borított, az üveg nem tört a kapcsolatot a ragyogás-pan. Helyezzük az üvegeket az edénybe, és töltse le meleg vízzel, amíg a „fogas”. Forraljuk fel és sterilizáljuk az előformázott 15 percig (egy 1 literes üvegekben).

7. Óvatosan távolítsa el az üvegeket és fedő roll up, dönthető és csomagolja valami meleg. Egy nap el lehet távolítani, hűvös, sötét helyen. Megkóstolhatja néhány hét alatt.