Saját receptek csirkemell sült burgonyával kemencében
Főzés csirkemell sült burgonyával kemencében
Csirkemell önállóan vágott csirke vagy vásárolni a boltban már elkülönül a hasított. Szükségünk lesz a mellcsont és a bőrét. Ez a mell lesz zamatos. Ha kiderül, hogy kapsz egy kis mell, comb és adhat csak ki kell tartani az ételt a sütőben tovább.
Natrom mell keverékével darált fokhagymát és sója. 5 gerezd fokhagyma, zúzott, amíg krémes, keverjük össze 1 teáskanál finom sót és ezt a keveréket natrom csirkemell. Csirke lesz finom, ha adunk neki egy pácolt, legalább egy-két órát.
Kis újburgonya alaposan, ecsetekkel, majd mossa folyó víz alatt, és pat szárazra papírtörlővel. Tiszta és só a burgonyát nem kell. Ha több, mint a savanyú íz az ételek, akkor átkerülhet a burgonya citrom ék.
Csirkemell és a burgonya megfelelően a hüvely sütés, kösse meg a két fél között, hogy két vagy három kis szúrás hegyén egy kést a hüvely nem tört, és küldje mell krumpli a sütőben. melegítjük 200 fok, és ahol azokat égettük 20 percig ezen a hőmérsékleten.
20 perc elteltével vynem serpenyőt a sütő, ügyelve, hogy ne éget, vágja hüvely ollóval top razvernom ez különböző irányokba, csökkentsük a hőmérsékletet 170-180 fok, és újra elküldeni-done csirkemell burgonya a sütőben 10 percig, hogy a csirke és a burgonya pirított.
Amikor a csirke és a krumpli borított arany héja. mi kell kötnie a sütőből, tedd egy edénybe, díszítsük zöldek és benyújtja az asztalra. Ez minden csirkemell sült burgonyával kemencében kész. Jó étvágyat!
Hozzávalók csirkemell sült burgonyával kemencében
- Csirkemell (nagy) - 1 db.
- Új burgonya (kis) - 700 gramm.
- Fokhagyma - 5 gerezd.
- Só - 1 tk.