Salat uborka mozzarella, finom és egészséges (VIP)
Salat uborka mozzarella sajt
Salat uborka mozzarella sajt
(A fehér spanyol hagyma és koktélparadicsommal)
(Mozzarella - ITAL.)
Ízletes étel - finom és csábító aromája ...

friss uborka, bazsalikom és a menta. Szép, - egy ünnep az asztalra!
Juicy uborka és pályázati mozzarella ... Fehér spanyol hagyma, csak csodálatos, hogy egy saláta egy kis remekmű főzés. Ízletes és egészséges!
Fehér spanyol hagyma - nem viszi a könnyek!
Ez az íj, zamatos és lágy, népszerű a mediterrán országokban, és ismert édes íze kellemes. Mint képest sárga hagyma - fehér hagyma kevesebb ként benne, és nem okoz könnyek.
Ogurtsy- nem csak kellemes illatú, - ezek segítségével csökkenti a vérnyomást, és megbirkózni a stresszel.
Mozzarella - (mozzarella -. Ital) egy finom íze. Ez tartalmazza a kálium, a kalcium, a nátrium és a foszfor. 100 g sajt - ez 300 kalóriát.
Fehér spanyol hagyma - B6, C, folsav; mangán, réz, kálium, foszfor, króm.
Cherry paradicsom - mint minden paradicsom likopint tartalmaz; vitaminok A, B6, C, K; magnézium, foszfor, réz - segít a bőr meg a fiatal, erősíti a csontokat, hasznos látás és véd a rák ellen.

1 nagy uborka (2 vagy átlagos mérete)
1 labda (225g) friss sajt Motsarella Halban (Galbani Mozzarella)
1 nagy hagyma (fehér spanyol hagyma)
8 piros koktélparadicsom
2 evőkanál olívaolaj
1 citrom (juiced)
2 szál friss bazsalikom
2 szál friss menta
Őrölt fekete bors - ízlés szerint

- Gallyakból bazsalikom menta és mosás, rázza le a víz. Ne vágja, amíg halasztani.
- Mozzarella - eltávolítjuk a csomagoló egy tálba (sóoldattal stechot, sajt nem nagyon nedves)
- Mossuk koktélparadicsommal. Vágjuk ketté.
- Hagyma enyhén héja (egy vékony réteg bőr az íj - bal).
- Lemon mosás. Bár nem vágja ketté.
- Uborka mosás. Clean. Elhalasztására.
- Egy nagy, lapos tálba vagy tál saláta.
- három tiszta főzési mezeket (uborka, sajt, hagyma).
Kés vagy kések - legyen éles (gyorsabb - és szép sima szeleteket kapunk).
(A hasznos tanácsot bárkinek, aki fél az íj és a „hagyma Tears” -. Szükséges konyhai deszka első meglocsoljuk citromlével -, majd vágjuk a hagymát).

- Uborka a finomra vágott, tiszta szeleteket (3-4 mm széles, mintegy)
- Mozzarella - vágjuk vékony szeletekre, keresztben (5-6 mm széles, hozzávetőlegesen). Egy sajt labdát kap 8 szelet. Hagyja a táblán.
- Olívaolaj - 0,5 teáskanál öntsük egy tiszta tálba. Basil - megszakít a levelek az ágak. Megállapítani azt az egy-egy, roll up egy csőbe, apróra vágott. És - gyorsan mártott olívaolajjal (ami nem lett sötét levelek). Keverjük őket, hogy azok egyenletesen fedett olajjal.
- Hagymát egy vékony réteg héja - felére csökken, vízszintesen. (A másik fele maradt másik edénybe). Peel egy hagyma nem kerül eltávolításra. Fele az izzók - a felére csökken, függőlegesen. Put kivágják, és két részre vágtuk, vékony (3-4 mm hozzávetőlegesen) fél-gyűrűk. A felső réteg a hagyma, a bőrrel együtt, hogy késleltesse vagy elveti - ez nem szükséges.
- Szünet (vagy vágott konyhai ollóval), a felső ágai menta levelek dekoráció, a fennmaradó gallyak levelekkel megtörni.
Nagy mentalevél vágható ketté.

Tegye a saláta egy tál, és díszítsük mentalevél - 2 perc. Helyezzük a rétegek uborka, sajt és hagyma, felső paradicsommal - kész - és ossza szét 4 részletben.
De - ha tesz a salátát az asztalra, többek között ételek - ez nem csak a dekoráció az asztalra - ez lesz lenyűgözi minden kellemes aromájú.

Ugyanezen 2 perc, akkor megteheti.
- Nagy levelei menta -, hogy a doboz alját.
- Kerek szelet uborka - szét egy kört, közel a széleit a lemezek, egyesével. És - a többi uborka szeleteket, adjunk hozzá 1 - tegye őket kisebb szeletekre.
- Szelet mozzarella sajt - terjedt el a szelet uborka. Emelje egyik szélét a szelet uborka lenne 1/3 (egyharmad) az ő - borított egy szelet sajt, stb
- Felére csökkent koktélparadicsommal - közepén feküdt.
- Szitálás saláta olívaolaj - a étkezési kanál, körkörös mozgás.
- Megszórjuk szeletelt saláta bazsalikom.
- Félgyűrűt hagyma - feküdt a tetején szelet uborka és a sajt. Kezdve a széleit lemezek, - az első nagy semiring, majd a középső, és befejezni a legkisebb középpontjában az étel.
- Díszítsük mentalevél saláta szép - helyezze őket függőlegesen között koktélparadicsommal.
- Vágjuk a citrom felét (az egyik fele a boltban). Nyomja össze a levet egy fél citrom az első evőkanál (bármi citrom csontok nem valósult meg a saláta). Ezután - önteni saláta citromlé - egy körkörös mozgást egyenletesen.
- Meghintjük fekete bors. - és azonnal tálaljuk.

Ezt az aromás saláta szolgálhat előétel. Mint egy rögtönzött szendvics - szelet olasz sajt és a friss zöldségek, hogy hozott egy darab friss rusztikus kenyér (teljes kiőrlésű vagy chiabatta) - derül ki az ízletes és kielégítő.
De ha ez ebéd vagy vacsora a hétvégén, és a forró főtt hús étel. A „saláta uborka és mozzarella sajt” - lenne egy jó köret.
(Nyáron, amikor az uborka „fiatal és friss - csak a dolgok a kertben”, nem tudnak tiszta - vágott a nyersbőr - jól néz ki).
Gyors idő, nem nehéz készíteni, és - a jó ízlés, - egy tál friss zöldség, amit szeretnék megosztani a barátaiddal.

Jó étvágyat! És a virágzó tavasz!
Ezen kívül:
- Ovoschnoy saláta apelsinom (mozzarella és cseresznye)
- Saláta arugula mozzarella (és hosszú paprika)
- Saláta cékla és friss menta
- Calat romaine garnélarák és papaya
- Saláta uborka és sárgarépa (olajjal szőlő ...
- Salat narancssárga, Parma sonka, gorgonzola.
- Saláta cseresznye, paradicsom és kukorica Szőlő
- Calat uborka, retek és áfonya
- Saláta avokádó, retek és paradicsom Szőlő