Saláta a zöld paradicsom és a káposzta a tél, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Konzerv zöld saláták paradicsom nem kevesebb, mint a vörösök. Amit nem csak főzni: sárgarépa és a hagyma cukkini, paprika, fokhagyma, petrezselyem és a zeller. I-hez egy lehetőség betakarítás káposzta, édes paprika és a hagyma.
Saláta kiderült, hogy nem csak finom, hanem szép, meg kell, hogy egy piros húsos paprika. Paradicsom kell teljesen kialakult. A kis- és sötétzöld nem alkalmas - jó üres közülük nem fog működni annak a ténynek köszönhető, hogy íze keserű. De akkor egy kicsit sérült a gyümölcs, vágja az érintett területeken. Saláta a zöld paradicsom, káposzta - tárháza vitamin, ami nagyon csekély utat a téli asztalra.
összetevők
- 1 kg zöld paradicsom
- Káposzta 1 kg
- Pepper Édes 2 db.
- Hagyma 2 db.
- Só 1 evőkanál. kanál
- Cukor 5 evőkanál. kanál
- Ecet 6% -os koncentrációban 250 ml
- A szegfűbors bors 7 db.
- Pepper fekete bors 7 db.
Hogyan készítsünk saláta zöld paradicsom és káposzta
- Ahhoz, hogy készítse elő az összes szükséges összetevőket. Mossuk ki a paradicsomot, vágjuk a kereszteződéshez a szár és szeletekre vágjuk.
- Gyümölcsök a paprika megmosva, megtisztítva a szára magvak és placenták, majd vágjuk 4 részek, és mindegyik negyedébe foszlány a finom csíkokra.
- Az izzók takarítják, felére csökken, és vágja vékony fél-gyűrű.
- Káposzta tisztítani a zöld levelek és vágjuk apróra.
- Csatlakoztassa az összes előkészített zöldségeket egy nagy medence és a sót.
- Keverjük keveréket, fedjük le egy fából készült kör, nyomja meg az elnyomás és hagyjuk hűvös helyen kell 6-8chasov.
- Mass feküdt ki a főzésre szolgáló edény, megszórjuk a cukorral, öntsük az ecetet és a fűszereket.
- Saláta forraljuk keverés közben, és főzzük 10 percig.
- Hot saláta a zöld paradicsom és a káposzta téli azonnal lebontják steril edényekbe.
- Cover bankok prokipyachonnymi kupakok és sterilizált forrásban lévő vízben: 0,5 liter - 10-12 perc, kapacitás 1 liter - 15-20 percig, majd azonnal parafa.
