Saláta, agro Journal

Saláta - éves érlelés kultúra vitaminokat, nyomelemeket - .. jód, mangán, vas, stb saláta keserű íze miatt jelenléte alkaloid lactucin. Ez javítja az emésztést és az anyagcserét, csökkenti a magas vérnyomást, a cukorbetegség ajánlott.

A jégsaláta fényre van szükség, vysokoplodorodnye, nem savas talajt. Erre a célra, a készítmény a ágyak készült 1 m2 és 3 kg trágya humusz, 2 evőkanál kréta, vagy dolomit, mész vagy hidratált mész, 1 evőkanál nitrophosphate. Ezután egy virágágyás ásott, elhangzott egy gereblye, locsolás és kezdeni ültetés.

Saláta követelve, hogy a nedvesség és a levegő. Amikor öntözés kell próbálni ne legyen nedves levelek, különösen a korai növekedés a növény, így nem rothad. Ezért kannával távolítsa el a kürtöt.

Miután öntözés kell proryhlit talaj a növények között a hozzáférést a levegő a gyökerekhez.

Etetés nem.

Tear saláta legyen a reggel, amikor friss és rugalmas levelek. Az esős, meleg időjárás nem lehet eltávolítani, mert gyorsan elveszíti a minőség és a rothadás.

Vízitorma, bug-fertőzött növények, Levidium sativum.
Cruciferous Cruciferae (Brassicaceae)

Zsázsa - egy elhamarkodott hidegálló egynyári növény, amely az ízét torma.

Zöldek gazdag ásványi sókban (kálium, kalcium, foszfor, vas), levelek tartalmaznak jódot, rutin, vitaminok, mustárolaj, ami számukra egy különleges ízt. Zsázsa használatát a különböző ételeket.

Az ember, ez a gyomnövény úgynevezett lázas fű, kerti zsázsa, hrennitsey, tsitsmati. A népi gyógyászatban gyógynövények zsázsa használat vérszegénység, légúti betegség, hogy javítják az étvágyat és csökkenti a vérnyomást.

Zsázsa ≈ egy egynyári növény őshonos Észak-Afrikában és Nyugat-Ázsia, elérve a 60 cm magas. Ez egyike azoknak a fűszerekkel már ismert, hogy az ókori rómaiak, és velük együtt jött a többi európai. De aztán a vízitorma szinte teljesen feledésbe merült; egészen a közelmúltig, vad palánták ilyenfajta csak véletlenül felfedezni valahol egy hulladéklerakó. Revival rá, mint egy fűszer megkezdődött, miután a második világháború; Ma zsázsa fokozatosan ismét lesz divatos kultúra, amely egész évben lehet termeszteni a házban, a lakásban, ami különösen fontos télen, amikor hiány van a friss zöldségekre. Az élelmiszeripari alkalmazásokban fiatal kihajtott növények készül aromás saláta, amely serkenti az étvágyat és gazdagító táblázat C-vitamin használata gyógynövények és hogyan fűszeres fűszerezés más típusú saláták, ételek díszítik azt egy hideg előétel, szolgált köretként sajt. Más fűszerekkel zsázsa jobb, ha nem keverjük össze, használata csak friss formában, mint amikor a főzés nem csak elvesztette tartalmaz vitaminokat, de ez a fajta csípős illata válik egy meglehetősen kellemetlen szagú.

Otthon, a magvak vízitorma pillanatok alatt. Ehhez meg kell vetni egy tálba a földre, vagy közvetlenül a lemez borított egy réteg nedves gyapjú. A magok szórni a tetejére a hordozó, amely folyamatosan tartjuk nedves állapotban. Duzzanat, alkotnak egy csinos vastag nyálka és csíráznak gyorsan, úgyhogy két hét gyűjthetünk ╚urozhay╩ ≈ vágott finom palánták két valódi leveles fejlődött. Mindez idő, a növények nem kell termékenyítő: alapvető tápanyagok vannak az ültetés. Bevetésére zsázsa egész évben, kívánatos, hogy fokozatosan: kéthetente.

Előállítás ágy és vetés

Zsázsa nő bármilyen talajban, de a legjobb, hogy nő ez a nedves, poluzatenennyh települések, mint a forró napsütés hamar jött virág szára és a levelek válnak a kis- és durva.

Per 1 m2 az ágyak készült 2-3 kg humusz, tőzeg, fűrészpor, és 1 evőkanál nitrophosphate, NPK vagy, vagy „Growth-1”, egy ágy ásott, hogy a mélysége 15-18 cm, és itatni dub ökörfarkkóró oldatot (10 liter vizet 2 csésze hígított pépes ökörfarkkóró) az arány 5-6 l per 1 m2.

A zöld zsázsa bevetett sorokban távolság 10-12 cm, eltemetett magvak 0,5-1 cm vetés kevesebb vetőmag szerezni -. A folyosókon a 20-25 cm.

Care elvékonyodása palánta, kapálás, öntözés. Itatni gyakran, de nem bőséges, heti 2-3 alkalommal 2-5 liter vizet 1 m2”, az időjárástól függően.

A zöldek vágják, amikor eléri a magassága 8-10sm. Testes eltávolítjuk, amikor a hüvely kezd megsárgul. Törnek ki, hogy jól tapadó omladozó magokat.