Saláta balzsamecet - hogyan kell főzni a legjobb receptek
- Füstölt csirke mell - 150 gramm.
- Burgonya - 4-5 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Petrezselyem - 2-3 gallyakból.
- Balzsamecet - 2/1 teáskanál ..
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Mustár - 1 evőkanál. l.
- Sóval és borssal.
Mi balzsamecet?
Nehéz találni valamit, ami egyedi ízlés, mint saláta balzsamecettel. Nem csoda, hogy az ilyen ételek rendkívül népszerű a lakosok a Földközi-tenger partján, amelyről ismert, hogy megpróbálja megenni nem csak ízletes, hanem hasznos.
A vezető, persze, Olaszországban, ahol a hagyományos saláták, és nem csak, kikészített olívaolajjal és balzsamecettel. Éppen ezek a két összetevő lehet teljesen megváltoztatni az íze bármely termék, ami több telített, világos és kifejező. Még a közönséges saláta leveleket, ha meghintjük balzsamecet, lesz egy csodálatos és színes Amellett, hogy a főételek.

Közben töltse saláták balzsamecettel korábban nem tudott, így csak a gazdagok, mert a költségek a termék nagyon drága. Kis hordót az értékes tartalmát tartották méltó a hozományt a menyasszony vagy a nemes ajándékot magas rangú személyek.
Ez a magas költségek összefüggésbe hozták munkaigényes: szükséges volt, hogy összegyűjtse a szőlő, nyomja össze a levet belőle, majd forraljuk sokáig, amíg van egy sűrű mártást. De a folyamat csak a kezdet volt, hiszen a szőlő alapanyag volt erjedni, majd érett hordókban egy bizonyos típusú fa befolyásolja a végső ízét a fűszerek.
Az érlelési folyamat legalább 10 évig. Ma nem sok minden változott, még a megőrzött régi családi vállalkozás, amely termel több száz fajta balzsamecet a régi receptek alapján.
Ma, balzsamecet széles körben használják saláták, szószok és pácok különböző. Salátaöntet balzsamecettel sokoldalú, egyaránt alkalmas, hogy a friss vagy főtt zöldségek, hús, sajt, tenger gyümölcsei.

Amellett, hogy a magas főzési érték, ez különbözteti balzsamos gazdag kompozíció. Például, az ecet tartalmazott ásványi anyagok szükségesek a szervezet (kálium, mangán, foszfor, magnézium, cink, vas, stb)., Szerves savak és pektinek.
Receptek saláták balzsamecettel tudható be, hogy a csodálatos eszköz, hogy meghosszabbítja a fiatalok és gyógyítja a testet, normalizálják az anyagcserét, javítja a szervezet ellenálló képességét a sok betegség.

És mivel az alacsony kalóriatartalmú (88 kalória 100 g), balzsamecet könnyen elkészíthető könnyű mártással diétás saláta. Például nem árt a szám, javítja az emésztést, és még segít a fogyásban saláta balzsamecettel :. paradicsom, leveles zöldségek, cukkini, olajbogyó, paprika, stb Egy jól ismert görög saláta balzsamecettel szerez új értelmet, ha hozzá néhány csepp standard újratöltés.

Készítsünk mindenféle saláták balzsamecettel segítséget receptek fotókkal. És hagyja, hogy az íze a tankolás első furcsának tűnik, ismeretlen, hamarosan nem balzsamos nehéz elképzelni a napi étrendet.
előkészítés
Balzsamecettel tud főzni egy finom saláta csirkével, amely egyaránt alkalmas mind szabadidős és mindennapi étkezés.
1. Az első dolog, hogy főzni a burgonyát. Ebből a célból meg kell tisztítani, szeletekre vágva, roll keveréke só és frissen őrölt fekete bors, öntsünk olívaolajat, jól keverjük össze, és tegye a kezét egy rétegben egy tepsibe. Körülbelül fél óra sütni a burgonyát hőmérsékleten 180-200S.

2. Füstölt csirkemell szeletekre vágjuk, gondoskodjon a tetején a burgonyát, és továbbra is sütni, amíg az nem válik ropogós.

3. paradicsomot vágjuk szeletekre vagy kockákra, össze sült összetevőket. A legjobb, ha használni ezt a salátát nem friss paradicsommal és aszalt, adnak majd az edényt a kívánt konzisztenciát és íze az eredeti ízeket.

4. apróra vágott petrezselyem, megszórjuk összetevő keveréke.

5. Mindenekelőtt meghintjük balzsamecet, adjuk hozzá a mustárt, saláta mix is, és azonnal tálaljuk, szóló ágyon saláta levelek.
Klasszikus olasz étel - saláta balzsamecettel. Különösen, hogy nagyon könnyű otthon főzni mindenféle saláták balzsamecettel és paradicsom. Például, lehet nagyon lédús és aromás növényi táplálékot.

- Ehhez először meg kell készítenie öntet balzsamos (200 ml) és az olívaolaj (0,5-1 v. L.), hozzáadása só és bors ízlés szerint.
- Érett paradicsom (1 kg) kockákra vágott, vágjuk a friss bazsalikom zöld hagymát (200-300 g mindegyik), csatlakoztassa az összes egy mély tálba, és öntsük öltözködés, alaposan keverjük össze.
- Míg a paradicsom pácolt gyógynövények, vágjuk vékony csíkokra vagy narancssárga színű paprika. Saláta teríteni a la carte ételeket és díszítsük paprikát csíkokra tetején minden.
Nagyon finom kapott saláta sajttal, kikészített balzsamecettel.
- Például, vágott zöldség csíkokra (édeskömény, hagyma kék);
- Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és a felére csökkent olajbogyó;
- Minden összetevő egyesítik egy tálba, megszórjuk, ecet, adjunk hozzá sót és a borsot, a felső kockára vágott pácolt sajt (feta sajt), és jól összekeverjük.
Feta sajttal, akkor is, hogy egy szaftos saláta garnélarák és balzsamecettel.

- Ehhez keverjük össze a főtt rák koktélparadicsommal felére csökken, szakadt kezek jégsaláta és a kockára vágott sajtot.
- Öntse az összes ecettel és olívaolajjal, és keverjük össze, és alkalmazza, tétele megszórt vetőmagokat.
Kiváló, friss, lédús és kiderül, hogy egy szokatlan saláta rukkolával és balzsamecettel.

- Készíteni, meg kell vágjuk a mosott rukkolával;
- Vágjuk vékony szeletekre szilárd körte cellulóz;
- Őröljük egy durva reszelő sajt;
- Minden összekapcsolják a salátástál, megszórjuk frissen őrölt fekete bors és tengeri só;
- Pour balzsamecettel és olívaolajjal, keverjük és azonnal tálaljuk.
Szinte bármilyen saláta balzsamecettel ad egy nagyon szép, mint a képen, így amellett, étkezés nem kell regisztrálni. Maximum, ha szakaszosan táplált, akkor felhívni a széleit lemez minták cseppek vagy vonalak, készült a segítségével egy vastag balzsamos.