Saláta, előnyös tulajdonságokkal fogyás és az egészség

saláta szívesen fogyasztják a rómaiak. A név abból a Herba Salata, ami lefordítva a latin jelentése: „sós fű”. Azokban a napokban, a saláta sokáig nem foglalt, nagy növény levelei csak szakadt és vízbe olívaolaj. sózott. A középkorban, a levelek saláta kézbesítették az asztalon köretként a húsételeket.

Hasznos tulajdonságai saláta és a zöldek
Kevesen tudják, hogy az egész zöldsaláta tartalmaz C-vitamint, valamint karotint tartalmaz olyan mennyiségben, adhat esélye sok gyümölcsöt és zöldséget.
A karotinoidok, amelyek szerepelnek a levelek saláta és gyógynövények nagy mennyiségben, segíthet fenntartani a jó látás, hasznos az egészséges bőr és a nyálkahártyák, akár véd az Alzheimer-kór.
- A C-vitamin saláta levelek tartalmaznak 10 és 50 milligramm 100 gramm termék, gyakorlatilag ugyanaz, mint elismert az ólomtartalom ez az alapvető vitamin számunkra - citrom.
- Ezen túlmenően, ez tartalmaz hasznos növény folsavat, B-vitaminok és ásványi anyagok. A folsav hasznos mind a gyermekek és szüleik. Különösen jól ez hatással lehet a reprodukciós funkciókat a nők és a férfiak.
- A saláta levelek gazdag K-vitamin, amely a szabályozásában vesz részt a véralvadást.
- Minden zöld levél tartalmazza a különböző ásványi: nátrium, réz, jód, kálium, foszfor, cink és vas.
saláta: hogyan kell tárolni, és használatára
- Saláta leveleket kell tárolni a hűtőben, a zöldség-rekeszbe.
- Saláta tárolás kell csomagolni a papír vagy műanyag zsák, különben nem fog kiszáradni és pozhuhnet.
- Mielőtt elküldi egy salátát a hűtőben tárolás, szükséges, hogy száraz a levelek saláta. Nedves levelek a csomagban elsorvad gyorsan.
- Kiszolgálására a levelek nem kell vágni, akkor megtörje a nagy kezek, és a kis könnyű szétszedni.
- Ne főzzük saláta előre, töltse ki a só és érdemes közvetlenül a felhasználás előtt.
- Saláta használják nem csak dekoráció, ez szolgál köretként, és amellett, hogy a hús és hal, és önálló termékként.
- Kiváló kombinációja - a saláta fokhagymás vagy citromlé. Ebben az esetben ez nem szükséges, még sózzuk.
Típusú saláta

saláták fajok teszik ki több mint egy évszázada, de vannak osztva lapokat, és fejét: