Saláta füstölt hal

Saláta füstölt hal jött a mi konyhai közelmúltban. A szovjet időkben, füstölt hal egy igazi hiányt, így szórakoztatta őt ritkán. Ma ez a csemege szinte minden boltban. És az ünnep vásárlás füstölt hal minden nő.

Van néhány titkot, hogyan kell kiválasztani a füstölt hal. Egy jó termék kell egy kellemes illatú fa. A szín a halak egységesnek kell lenniük, a felszíni - sima. Kiváló minőségű füstölt hal tárolja legfeljebb 5 napig.

Füstölt hal két módja van: a hideg és meleg. Ha füstölt hal lesz lágy, szép aranysárga színű. A hideg füstölési különbözik további sózás és a hal megőrzi sűrűsége.

A saláták hozzá különböző füstölt hal: lazac, harcsa, pisztráng, lazac, hering, süllő, tőkehal. Ebben az esetben az étel adhat a különböző összetevők alma és az uborka a szilva és a tojás.

Hal saláta bulgur

Egyszerűen elég, hogy készítsen egy saláta, amely helyettesítheti a főétel.

• Füstölt harcsa - 400 g
• Squid - 300 g
• Bulgur - 250 g
• Uborka - 2 db.
• Fokhagyma - 2 a fogat.
• Kapros - 1 csokor
• Fekete olajbogyó - 100 g
• Lemon - 1 db.
• joghurt
• olívaolaj

Tintahal tiszta és megsütjük. Bulgur forraljuk, és hideg vízzel öblítjük. Harcsa héja és kis darabokra vágva. Zöld hagyma, olajbogyó és az uborkát apró darabokra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, és elkezdi készíteni a mártást. Beat turmixgépben simára alacsony zsírtartalmú joghurt, gyümölcslé és citromhéj, apróra vágott kaporral és fokhagymával.

Ahhoz, hogy megfelelően főzni bulgur, ahhoz, hogy töltse meg forró vizet arány 2: 1, és csavarja a törölközőt ételeket. 40-50 perc. far kész.

Saláta füstölt tőkehal

Cod - diétás termék gazdag fehérjében. Saláta kiderül nagyon érzékeny.

Saláta füstölt hal citromos

Lemon és a hal - ez egy klasszikus, és hihetetlenül finom kombinációja termékeket.

Keverjük össze a füstölt hal és gomba

Első pillantásra, a fúzió a gombák és a halak szokatlannak tűnik, de az íze ennek a saláta kiderül fantasztikus.

• Füstölt Hal - 200 g
• Konzervált gombák - 150 g
• Burgonya - 3 db.
• Uborka - 1 darab.
• Hagyma - 1 db.
• tejföl

Chop hagymát apróra, és öntsük a forró vízzel, hogy eltávolítsuk keserű. A tisztított hal szétszedhető közepes méretű darab. Közepes méretű főtt burgonya negyedekre vágják. Chop uborka és gombák. Minden mix és a tejföllel.

Saláta füstölt lazac rózsaszín

Lazac gazdag nikotinsav és a B12-vitamin. Saláta hal, amely különösen hasznos az idegrendszer és az emésztőrendszer.

Saláta makréla rukkolával

Ez a saláta alkalmas azok számára, akik követik a szám, mert a rakéta tökéletesen szét a zsírok találhatók füstölt hal.

• Füstölt makréla - 300 g
• Rukkola - 200 g
• Cherry paradicsom - 250 g
• Fürj - 2 db.
• Fekete olajbogyó - 50 g
• Szójaszósz - 20 g
• olívaolaj

Arugula mosás, száraz, break karok és a szezon szójaszósz. Top a tisztított makréla. Paradicsom és a tojás vágjuk 4 szeletre, és mellette hevert. Saláta meghintjük apróra vágott olajbogyó ringlet. Szezonban a saláta olívaolajjal.

Saláta „Delicious”

Ez kiadós és ízletes saláta jó lesz az ünnepi asztalra.

Saláta „Eredeti”

A eredetisége ez a saláta mix adja a füstölt hal, a szilva és az alma.

Rakott saláta piros hal

Ez a saláta nagyon hasonlít egy tortát. És az íze is - egy ünnep a gyomor.

Ahhoz, hogy válasszon egy minőségi füstölt lazac vákuum értékelést kell először figyelni, hogy a készítmény. Nem szabad semmi más, mint a halak és a sót. A köteg teteje ne legyen víz. A szín a halak nem kell nagyon éles, és egyezik a természetes színét lazac. Mellesleg, nyitás után a vákuum, a hal kell „lélegezni” 20 percig.

Zöldség saláta füstölt hering

Ez a saláta tartalmazza a megfelelő mennyiségű fehérje és szénhidrát, így tökéletes a rajongók az egészséges életmódot.

• Füstölt hering - 500 g
• Burgonya - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Uborka - 1 darab.
• Paradicsom - 1 darab.
• Retek - 200 g
• zöldhagyma
• olívaolaj
• szójaszósz
• ecet
• cukor

Főtt burgonya, uborka, 1 tojás, retek és a hering vágjuk kockákra. Paradicsom és a maradék tojást szeletekre vágjuk a dekoráció. A töltelékhez keverjük össze az ízét a szójaszósz, ecet, vaj és barna cukor. Óvatosan feküdt ki az összes hozzávalót egy tálban, és öntsük a mártást. Díszítsd a saláta apróra vágott zöld hagymát.

Saláta füstölt sügér

Füstölt sügér - nagyon finom, de a csontos halak. Hozzáadása előtt a salátát, akkor gondosan meg kell tisztítani.

Meleg saláta aszalt paradicsommal

Sun-szárított paradicsom termék új, de a kedvenc. Ők nagyon jól indult az ízét füstölt hal egy salátát.

• Füstölt Hal - 300 g
• Kis burgonya - 450 g
• Szárított paradicsom - 150 g
• Uborka - 2 db.
• Kesudió - 80 g
• Fokhagyma - 6 foga.
• Szezámolaj - 80 ml
• kurkuma

Burgonya alaposan mossuk, szárítjuk, enyhén olajozott napraforgóolajjal, megszórjuk szárított rozmaring és sült bőrük. Miután hűvös és vágjuk 4 db. Uborka kockákra vágott, paradicsomot és a hal - kis szeletekre. A szósz ostor keverőben keverék dió, fokhagyma, szezámmag olaj és a kurkuma. Salátaöntet kell vizet, mielőtt az élelmiszer-ellátás.

Annak érdekében, hogy le saját paradicsom, meg kell, hogy kicsi, húsos gyümölcsök, hogy a nőnek a napon, hanem egy üvegházban.

Saláta lazac „Holiday”

Ez a saláta kell főzni egy speciális formája - a gyűrűt.

Saláta „kukuruzka”

Ez finom saláta, amely szépen díszítjük konzerv kukorica.

Saláta tenger gyümölcsei és a füstölt angolna

Akne - az egyik legfinomabb hal. Saláta angolna - egy élvezet az ínyenc, de annak előkészítése megköveteli a sok erőfeszítés.

• Füstölt angolna - 30 g
• Squid - 40 g
• A kagylók - 100 g
• Fésűkagyló - 40 g
• Garnélarák farok - 30 g
• Mix saláta - 50 g
• Unagi mártással - 15 ml
• Fokhagyma - 2 a fogat.
• Fehér bor - 10 ml
• Vaj - 8 g
• Citromlé - 20 g
• mártás dresszinggel
• növényi olaj
• ételízesítő

A felület a tintahal enyhén bemetszést, majd vágjuk apró darabokra. Farok garnéla megsütjük 1-2 percig. adjunk nekik fésűkagyló és kagylót. Egy serpenyőben tenger gyümölcsei add zúzott fokhagymát, kakukkfüvet és a rosemary branch. Ott is helyezheti a darab tintahal, hozzáadjuk a bort és pároljuk 1-2 percig. Só, bors, hozzáadjuk a vajat, és távolítsa el a serpenyőbe tenger gyümölcsei. Ezután tegye vissza szelet füstölt angolna. Keverjük saláta kevert vinaigrette, és tegye egy mély edénybe. Top hal és tenger gyümölcsei, öntsük unagi mártással. Díszítsd a saláta szezámmag és a citrom.