Saláta lazac - receptek részletes leírása

Előkészületek a nyaralás kezdődik A kisajátítási eljárás és szórakoztató termékeket. Saláták a listában elhelyeztünk egy különleges hely, mert lehet használni díszíteni még a költségvetési menüt. Saláták - egy univerzális megoldás, ha váratlan vendégek az úton, és kevés időt a felkészülésre üdülési ételeket. Mindig a hűtőben egy ügyet, a közelítő termékek körét. Nagyon fontos, hogy megszerezzék az összetevők ez az étel nem csak friss, hanem egészséges is.

Hatalmas tárháza hasznos felfedezés piros hal lazac. Ez kellemes az íze bármilyen módon: füstölt, sózott, pácolt, sült. Azonban lazac elrontani nehéz, mert a hal is jó bármikor élelmiszerbolt tandem.

Saláta lazac összetételét értékelni fogják a vendégek kivétel nélkül. Hal amely huszonkét ásványi anyagok, beleértve a magnézium, a kalcium, a kén, a klór és egyéb kémiai összetétele. Továbbá lazac ásványi anyagok gazdag fehérjék, vitaminok A, B, D, C, PP, H, zsírsav, telítetlen zsírokat.

Salmon során hasznos készítményekben jól alkalmazható gyógyszerként által létrehozott természet maga. Népszerű zsírsav omega-3 élénkítő test és meghosszabbítja a fiatalok, beállítja a stressz hormonok. Ez azt jelenti, hogy a segítségével saláta lazac nagyon is lehetséges, akkor javíthatja a rossz hangulat, még leküzdeni a depressziót. Lazac ajánlott, mint az emberek a szellemi munka és a fizikai munka kemény: segít helyreállítani fizikai terhelést követően, hogy visszaállítsa az anyagcserét és erősíti a csontokat és az izomszövet. Azoknál a nőknél, a diéta, hasznos tudni, hogy a lazac az étrend segít csökkenteni a testzsírt.

Sokan úgy vélik, a lazac hal elég zsíros, ezért ellenjavallt terápiás étrend. Például, 100 g hal számlák 220 kcal. Ez egy kicsit, de ha figyelembe vesszük, hogy a zsír a lazac nem károsítják a szám, és fordítva -, hogy telített a szervezet számára a szükséges erek rugalmasságát koleszterin, ajánljuk a saláták lazac a fő karcsúsító menü.

Recept 1. saláta lazaccal „Caesar”

Az eredeti mix hasznosságát sózott lazac, paprika, paradicsom, sajt, keksz, fűszeres fokhagymás ízű. Befejezi a kép a gyönyörű saláta „Caesar” egy egyedülálló fűszeres öntettel.

sózott hal - lazac (filé) - 350-400 g;
Bolgár édes sárga és piros paprika - 2 db;
paradicsom "cseresznye" - 300 g;
sajt "parmesan" - 200 g;
saláta;
fehér kenyér kekszet - 200 g;
Fokhagyma - 1 fog;
növényi olaj.

Csirke Tojás - 3 db;
citrom vagy lime - 1/2 egység;
mustár (mag) - 1 tk;
fokhagyma - 1 fog;
só, őrölt fekete bors.

A levelek zöld saláta hideg vízben áztatjuk egy fél órát, majd száraz. Ennek köszönhetően a saláta marad ropogós sokáig.

A serpenyőben sült növényi olaj apróra vágott fokhagyma gerezd. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe szeletelt közepes kockára vágott fehér kenyeret. Ready-ízű kekszet, hogy egy külön tálba és hűtsük le.

Az elkészített étel Stela saláta, pre-könnyezés őket darabokra. Bolgár paprika tiszta vetőmag a dobozból, és a szár, csíkokra vágva. A színpadon a „cseresznye” paradicsom: ezek elegendőek vágjuk négy részre. Saláta levelek kiterjed a paprika és a paradicsom. Top forgalomba hosszúkás csíkokra aprított filé sózott lazac. Három sajt egy közepes reszelő, és megszórjuk a halat. Kiteljesítő fokhagymás kenyérkockákkal.

Ha az összetevők főtt, kezdenek töltse ki. Ehhez forraljuk tojás, hűvös. A fehérjéket tojássárgájából. By the way, a fehérjék előállításához használt más saláta, mert nem kell ide. Keverjük össze a tört sárgáját, növényi olaj, a leve fél citrom, mustár, apróra vágott fokhagymát fogat. Mi verte az összes hozzávalót turmixgépben, só, bors.

Az utolsó akkord - öntsünk salátaöntet, és keverjük össze. Akkor folytassa a kóstoló!

2. saláta recept Lazac narancsos „Zhemchuzhinka”.

Kifinomult ízlés saláta az eredeti kis citrus és nagyképű címet „Zhemchuzhinka” lesz a következő kulináris felfedezés. Érdekes szövés látszólag össze nem illő termékeket nem örömére még a legigényesebb ízlését.

sózott hal - Lazac - 200 g;
tojás (főtt) - 5 db;
nagy narancssárga - 1 db;
kemény sajt - 50 g;
Fekete olajbogyó - 30 g;
só, őrölt fekete bors.

fürjtojással - 2 db;
vörös kaviárral - 2 evőkanál. kanál;
fekete olajbogyó.

Mossuk főtt tojás és főzzük forrásban lévő vízben 8 percig. Vegye ki, és helyezze hideg vízben, amíg hideg. Külön a sárgáját a fehérek. Mash a sárgáját villával kis és fehérjék rács.

Shinkuem lazacfilé kis kockákra. Sajt dörzsölje egy reszelő. Olívaolaj csíkokra vágva vagy kockákra. Pre-mosott narancs hámozott és membránok felosztják a pépet kis darabokra.

4. réteg: olajbogyó kockák;

5. réteg: szeletelt lazac (a többi);

7. réteg: elő narancssárga;

Díszítsd a saláta vörös kaviár, olajbogyó és fürjtojással. A jobb impregnáló saláta ajánlott fedél fóliába és tedd a hűtőbe.

3. A recept saláta lazac és garnéla „Sea Breeze”.

Seafood rajongók szentelt kulináris remekmű a lazac rák. Nagyon könnyű és gyors előkészítése. Edények ilyen készítmény teljesen a főétel, és azon is dolgozik, mint egy kiadós táplálékot.

Ábra - 250 g;
Fagyasztott garnélarák - 300 g;
lazac hal filé (sózott) - 150 g;
kimagozott olajbogyó - 100 g;
Lemon - 1 db;
levelei saláta - 1 csokor;
növényi olaj - 4-5 Art. kanál;
só, bors.

Először hámozott garnélarák sütjük forró növényi olaj 10 percig. Végén a só és bors, kihűlni.

Fish lazac vékony csíkokra vágjuk. Lemon két részre osztani: az egyik - karikákra vágott dekoráció, a második - szorította gyümölcslé. Rice hosszú főzzük, amíg kész (nem tapadnak össze).

Kezdve a folyamatot, hogy a komponenseket kész - sült rák, lazac csíkok, főtt rizs és a citromlevet.

Minden elterjedt az előkészített tál saláta. Olívaolaj és citrom szeleteket szépen díszíteni egy finom kezelésére.

„Sea Breeze” szerelmeseinek a tenger gyümölcsei kész!

4. A recept saláta lazac „Olivier”.

Mi egy asztal nélkül Olivier? Ez nem egy átlagos retseptik alkalmas bármilyen alkalomra. Meglepő módon, a variáció a klasszikus ismerős íz saláta helyett egyik összetevője. Talán egyszer megpróbálom „Olivier” ez a verzió, akkor nem akar visszamenni a régi verziót.

Forraljuk burgonya és a sárgarépa, és engedje le a vizet kihűlni zöldséget. Hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra. Tojás hegeszteni, fedjük le hideg vízzel, majd tisztítani a shell és apróra vágott.

Mossuk uborkát és vágjuk közepes méretű kockákra. Szintén vágja és lazacfilé. Jar konzerv zöldborsó nyitott és engedje le a levét. Majd apróra vágjuk a zöldhagymát petrezselyem és a kapor. Keverjük össze az összes hozzávalót kész.

A kész ételt mindig díszítik a petrezselymet és a kivágott csillagokat főtt sárgarépát.

Saláta lazac - nagyon hasznos, hogy egy szokatlan és finom íze lesz díszíteni minden ünnep asztalra. Cook csak ízletes és egészséges ételeket!