Saláta nyers brokkoli 9 legjobb receptek
Tudok enni nyers brokkoli?

Amikor a kutatók azonosították a biohasznosulása szulforafán a két csoportban, azt találták, hogy azok, akik ettek a nyers brokkoli sulforaphane volt biológiai hozzáférhetősége 34%, és a csoport használ párolt brokkolival mindössze 4%. Azt is megfigyelték, hogy a fiatal brokkoli csírák ötvenszer sulforaphane és egyéb tápanyagokat.
Tehát nem ásít, nyers brokkoli vásárolni, és ez a finom saláták!
1 Recept: Saláta nyers brokkoli, sajt és a kukorica
Tápláló, ropogós saláta.
Brokkoli (nyers) - 500 g
Corn (konzerv) - 300 g
kemény sajt (ementáli I) - 250 g
Ízesítõ (Knorr, saláta kapor, egy csomag körülbelül 10-15 g, kicsi) - 2 Pace.
Tejföl (24% zsír) - 300-400 ml
Fokhagyma (szokni, opcionális) - 3-4 fogat.
Vágjuk a brokkoli rózsákra, és fedjük le és ízlés szerint friss kapor.
Engedje le a folyadékot a kukorica, vágja a sajtot kockákra, nem foglal sok lyukas sajt, hozzá a brokkoli.
Elkészítjük a mártást. tudom, hogy egy csupor tejfölt, keverjük össze kész mártás a saláta, vagy add természetes joghurt, ahogy tetszik.
(Az eredeti recept 400 ml tejföl.) Azt is szerettem a fokhagymát egy benzinkút, de mint mondják, minden változik ízlés szerint.
Keverjük össze, és lehet egy kicsit hűvös.
A második napon egy salátát még ízletesebb, t. Hogy. A sajt lágyabb lesz.
Recept 2: Dolly - a saláta nyers brokkoli, mazsola, szalonna

Brokkoli - 2 nagy fej
½ csésze apróra vágott vöröshagyma
½ csésze sárga mag nélküli mazsola
¾ csésze kifejtve sült napraforgó magvak
Brokkoli, mosás és száraz. A saláta szükséges egyetlen zöld virág és szár ágak lehet használni leves vagy fagyasztva későbbi használatra. Szétszerelni kis virág rozetochki.
Bacon, sütjük, amíg pirított, hűvös egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt, vágjuk apró kockákra.
Tedd egy tálba a brokkoli, hagyma (jobb, hogy a vörös), mazsola, napraforgómag, szalonna. Enyhén sózzuk (ha használ sótlan napraforgómag).
Recept 3: Egyszerű saláta nyers brokkoli uborka és a paradicsom
nyers brokkoli - 150-200 g
uborka - 1 darab
olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
póréhagyma - ízlés
kapor és petrezselyem - ízlés szerint
Brokkoli alaposan mossa le és szedje szét a legkisebb rügyek. Uborka és paradicsom mosni, száraz és apróra vágjuk meglehetősen. Póréhagyma és a zöld mosás, száraz és vágjuk.
Minden előkészített zöldségeket összekeverjük egy mély tál saláta, sózzuk ízlés szerint, és az olívaolaj. Keverjük és tálaljuk.
Recept 4: Saláta nyers brokkoli és főtt sárgarépa (vegetáriánus)
1 fej brokkoli,
1 burgonya (főtt)
hagyma, petrezselyem, kapor,
5 Recept: Saláta brokkoli fokhagymás
brokkoli - 600 g
Fokhagyma - 4 gerezd
Salt -. 1 teáskanál
olívaolaj - 5 evőkanál. kanál
5% borecet - 3 evőkanál. kanál
szemcsés mustár - 1 evőkanál. kanál
reszelt parmezán sajt - ½ csésze
Friss brokkoli mostuk és szétszedhető a legkisebb rügyek. A fokhagyma héja és összetörni a hátán egy kést. Grind, locsolás sót alkotnak pépet. Tegye a fokhagymát egy mély tál saláta, öntsük az olívaolajat, az ecetet és adjuk hozzá a mustárt. Tegye a brokkoli és alaposan keverjük össze.
Tedd a salátát a hűtőszekrényben legalább 3 órán keresztül marination. Ezalatt az idő alatt, meg kell keverni a salátát 2-3. Megszórjuk a saláta reszelt parmezán és azonnal tálaljuk.
Recept 6: Syroedchesky saláta brokkoli és az alma

brokkoli (nyers, természetes), 200 g.
2 nagy alma: édes-savanyú
méz vagy agave nektár, 1 teáskanál
mandula, egy éjszakán át áztatjuk (vagy 6-8 óra hosszat.), 50-70 g.
1. brokkoli mosás, szétszerelni florets (a kisebb, annál jobb). Volt 200 gramm. Ez körülbelül ½ fej, talán egy kicsit több méretétől függően a fejét. Ezek között 200 gramm és Stumpy.
2. Alma mossuk, vágjuk 8 rész, és ezek a részek vágjuk vékony (vagy sem) lemezeken.
3. Csatlakoztassa a citrom és a narancs levét, adjunk hozzá egy teáskanál folyékony méz vagy agave nektár, és keverjük össze.
4. Az így kapott mártást, hogy kitöltse a saláta, hozzáadjuk az áztatott mazsolát és a mandulát, kis darabokra vágjuk, és összekeverjük.
Mandula lehet cserélni dióval (áztatás nem szükséges).
Minden saláta kész!
Recept 7: Cream saláta "anti-influenza" brokkoli (syroedny)
Örüljetek körül a színes, erősíti az immunrendszert, kedélyes, előkészíti saláták az „anti-vírus” fűszerek - és hideg nem adja át!
néhány levél saláta „Jéghegy”
több köteg brokkoli (szára)
1 kis piros metélőhagyma
1 gerezd fokhagyma (adott esetben lehetséges anélkül)
1-1,5 marék kesudió (mosás, ne áztassa)
körülbelül fél óra. l. száraz koriander
mintegy 1/3 óra. l. száraz chili
körülbelül ¾ órán át. l. keverékét száraz petrezselyem, bazsalikom, kurkuma, Khmeli suneli
körülbelül 1 óra. l. vas-sók (vagy kevesebb - ízlés szerint)
körülbelül 1 óra. l. folyékony méz

Mosás zöldség. Lágy részeit saláta felvenni, tegye egy tálba, szilárd - egy mixer. Része brokkoli darabokra vágjuk (trunk - vékony szeletekre), hajtogatott egy tálba az öltözködés, a fennmaradó részt - egy mixer.
Fele hagymát karikákra vágott - egy tálba. Half - egy mixer.
Fokhagyma apróra vágjuk, - öntsük egy tálba.
Az a tény, hogy a kupola - az alapja a salátát.
Most a mártást.
Ahhoz, hogy egy turmixgép új tartalommal kesudió, koriander, fűszerezés mix, só, méz, víz (víz - úgy, hogy a sűrű állag). Beat simára.
Öntsük salátaöntet egy tálba, megszórjuk chili keverék.
Recept 8: Syroedny Basilico brokkoli saláta
Kiderült, ízletes és szokatlan. A helyzet az, ha otthon élek ínyencek a finom íz, ami nagyon nehéz, hogy kérem.

1 fej brokkoli
1 csokor bazsalikom
½ csésze fenyőmag
½ sárga kaliforniai paprika
1 kicsi vagy nagy paradicsom 2
Kevés fekete só
Fenyőmaggal vannak osztva két részre - az egyik a bal, ahogy van, egy másik CHOP a vágódeszkát csésze egy lapos fenekű.
Vágja le a brokkoli virág, mint a fotó, mint Melchu, annál finomabb. Szintén kisebb vágott paprikát és bazsalikom.
Paradicsom rostély, hogy egy friss paradicsomszósz. Balance kemény héj szelet egy késsel.
Minden avatkozunk a salátástál, adjuk hozzá a lime levét és a sót.
Tedd formába. Mák lehet szórni, miközben még mindig a formájában saláta, lehetséges, ha világossá, majd díszítjük az edény is))
Recept 9: Nyers brokkoli saláta almával és borssal
1 alma, kis kockákra vágott
1 fej brokkoli, vágott florets
¼ pirospaprika, apróra vágott vékony szeletekre, és
½ csésze mandula lapok (vagyunk egy ilyen eladás, de akkor csak késsel, csak áztatás után)
½ csésze narancslé
½ teáskanál száraz mustár
1 tk olívaolaj