Saláta - petrezselyem - paradicsommal, hagymával és gyógynövények a téli

Előkészületek a tél - ez egy nagyon fontos és felelősségteljes feladat. Függ, hogy a háziasszony megpróbálja esik, attól függ, hogy az ő családja lakoma a hideg téli hónapokban. De még a betakarítás, sok múlik, mert a legízletesebb és tápláló bárok és saláták télen lehet növényből nyert egy személyes kertben. Ha ebben az évben összegyűjtötte a jó termés a paradicsom, fokhagyma, hagyma és bolyhos petrezselyem, akkor kap egy szép saláta, amely télen is be kell nyújtani minden étel, mint a zöldség köret, és ott lesz, csak egy darab friss kenyér.

Recept a nap: saláta „Petruska” paradicsommal, hagymával és gyógynövények a tél.

összetevők:
- érett paradicsom - 2 kg.;
- Hagyma - 0,5 kg.;
- petrezselyem - 2 gerenda;
- fokhagyma - 2 nagy fej.
Sóoldat: alapján 1 liter vizet
- forrásvíz - 1 liter;
- ecet - 2 evőkanál.;
- só - 2 evőkanál.;
- cukor - 2 evőkanál.;
- növényi olaj - 1 evőkanál 1 literes üvegben.

Saláta paradicsom és hagyma úgynevezett „Petruska”, mert a zöld ez az egyik összetevő, és megadja a saláta friss íze és illata. A többi hozzávalót ad az étel tápláló. Minden zöldség lefektetett egy korsó rétegben, ez ad üres szokatlanul vonzó.
Ennek előkészítése finom téli saláta paradicsom jobb, hogy egy sűrűbb és finom fajták, például a különböző „krém”. Paradicsom ebben az osztályban van vastag húsos szerkezet, szilárd bőrt és egy hosszúkás alakú. Alaposan mossuk érett zöldségeket, és vágjuk 4 db nagyobb a 6. helyen a farok feltétlenül vágni.

Tipp: Ne vágja a paradicsom egyszer, de csak a betöltése során az üvegeket.
Bow tisztítására és vágjuk gyűrű vagy félgyűrűt, méretétől függően az izzó, vastagsága mintegy 3-4 mm.

Fokhagyma is törlődik, akkor lereszeljük és áthaladjon spadefoot, vagy csak karaj egy késsel. Tól hagymát és a fokhagymát majd súlyosságától függ a kész saláta paradicsom, hagyma, fűszerek. Átlagban, 0,5 literes edénybe véve 1 közepes hagyma és fokhagyma szegfűszeg 2.

petrezselyem egyszerűen kimossuk sós vízzel mossuk, egy törölközőt, és a durva szelet.

Bankok készül előre, sterilizálja azokat nem feltétlenül elég jó, hogy mossa és száraz. Alján zöld tegye kis (kb 1 evőkanál), és a fokhagymát.

Továbbá, Paradicsom sűrűn terjed körülbelül fele bankok.

A tetején a paradicsom szét hagymakarikákkal szétválaszt egymástól.

Miután a rétegeket megismételjük. Kissé tamped tartalmát egy kanál és töltse ki az üveget majdnem a csúcsra. Mivel sterilizálás paradicsom finoman leülepedni.

Készítsünk a sóoldattal mossuk. Víz forraljuk fel, adjunk hozzá azonos mennyiségű só és cukor, ami lassú tűzön 3-5 percig. Brine disable majd hozzáadunk 9 # 37; ecetet.

Pour növényi olajat közvetlenül bankok.

Töltsük saláta paradicsom, hagyma és zöldek, télen forró sós, fokozatosan, a bankok vagy repedt.

Sterilizálja saláta, ez kannák borított a sapka elhagyható, és a meleg vizet, hogy a víz alá tartozó legtöbb közülük. Mivel a fűtés a víz, ezek egyenletesen melegítjük. Sterilizálja saláta 10 perc forralás után a víz egy serpenyőben (a bankok 0,5, és 5 perc alatt a későbbi elmozdulás). Roll up szorosan fedővel, fordítsa meg, és pakolások befejezni a hűtés.

A saláta tartalmaz nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag és rost szükséges befejezni a munkát belekben.

Kóstolta „Petruska” saláta paradicsommal és hagymával vágjuk minden ősszel, és tanácsot ez a recept a barátaival és családjával.

Jó étvágyat!
Emlékezzünk, hogy az utóbbi időben voltunk készül saláta Reggeli turisták a tél.

Saláta tonhallal

Saláta a retek és sárgarépa

Saláta Tarisznyarák és ananász

Saláta brokkoli babbal

Saláta „görög”

Saláta szilva, avokádó és mozzarellával

burgonyasaláta