Saláta sertés fül kínai

Ha tetszik pohrustet illatos, zamatos, enyhén hegyes kis kínai saláta sertés fül, és még nem jelentős finanszírozást, főzzük meg magad. Az arány a hozzávalókat, hogy - meglehetősen önkényesen, az ízlése. De én szeretem a ropogós füle a saláta érezték elég jól. Ezért veszem őket körül ugyanannyi, mint az összes zöldséget együtt.
Ebből az összegből a termékek kapsz körülbelül 1 kg a kész salátát. Itt van egy nagy edénybe.
- 2 sertés fül (0,5 kg)
- 2 közepes friss uborka
- 1 édes paprika és két fél különböző színben
- 3 zeller szár
- 100 g késztermék üveg metélt
- 4 evőkanál. evőkanál szójaszósz, plusz főzés egy serpenyőben
- fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma
- szelet friss ginger root tömegű 50-60 g
- 0,5 tk sötét szezámolaj (opcionális)
- 1 evőkanál. kanál finomított növényi olaj
- só főzés fülek
Hogyan kell elkészíteni a saláta sertés fül
Fülek alaposan meg kell tisztítani, és ha szükséges, előre tiszta borosta.

Forraljuk őket forrásban lévő vízben sóval és szójaszósszal, hogy hryaschik maradt szinte repedéses, és a bőr lett vászontető. Van egy főzési időt vesz igénybe 40-50 perc. Egy serpenyőben, felveheti 5-10 borsó fekete bors.
Hagyjuk kihűlni fülek közvetlenül a vízbe, vegyük ki és vágjuk vékony csíkokra, kockára vagy más alak-barát ételek.

Uborka mossa és vágjuk csíkokra.

Wash paprikát, tiszta a magokat és a válaszfalak, valamint csíkokra vágva. Ilyen vágás segít nekem élelmiszer-feldolgozó. Ha az ilyen egység a konyhában van, vágja el a kívánt módon.

Zeller megtisztított rostos héja és vágjuk apró darabokra vagy csíkokra.

Üveg tésztát főzzük szerint a csomag irányban. Felkészülés gyorsan - egy perc 3. főzés után továbbra is az egyik golyó, és én egyszerűen tépje darabokra kézzel.

Most fel kell készülni a salátaöntet szójaszósz, fokhagyma, reszelt legfinomabb reszelő, friss gyökér gyömbér levét, és az olaj - szezámmag és zöldség.
Fokhagyma lehet, persze, vezessük át a sajtónak, de ebben az esetben a saláta lehet kapni közepes méretű töredékek. Amennyiben Ön nem a zavaros, és folytassa. És ha azt szeretnénk, a fokhagymát a saláta adta csak íze, dörzsöljük át a legfinomabb reszelő.
Tipp: A fokhagyma, reszelt, nem ragadt meg, és teljes hatályát ment a salátát, mielőtt dörzsölés reszelő fedél műanyag csomagolást, majd ezután a lengyel. Egész fokhagyma marad a film.
Friss gyömbér kell mosni, és távolítsa el a vékony bőrt a tetején.

Tipp: a veszteségek a tisztítási minimálisak, használjon egy evőkanál. Kaparja a bőre a széle.
Ginger kívánatos nemcsak lereszeljük és nyomjuk össze a levet belőle. Sam rostos gyömbérrel, friss nem nagyon ehet. Mert a lé, mivel kell dörzsölni egy nagyon finom reszelő. Kapunk egy nagyon folyékony iszap. Itt ilyen.

Ez az étel kell hajtani egy kis finom szitán. Hagyja, hogy a lé a csatornába kerül a tiszta edény. És akkor, csak ki kell gyűjteni, egy ököl, és nyomjuk össze a levet szitán. A kéz akkor egy nagyon kis darab reszelt pépet, akkora, mint egy szőlő.

A töltelékhez, keverjük össze a levet a gyömbért, reszelt fokhagyma, szójaszósz és mindkét olajat. Fordulj körülbelül 100 ml tölteléket.

Keverjük össze az összes saláta összetevőket egy tálba, és a szezonban a kapott öntettel.

Ez az! Ha nem tévesztendő számos vágás és dörzsölés, szeretteit fogja a kérdést: „És mi az, hogy van egy ünnep ma?”