Saláta sült gombával, burgonyával
Saláta, szükségünk van:
Friss gombák én hideg víz alatt. Minden szennyeződés, hogy tisztítsa le, metszeni lábak (ha állott szelet). Tiszta vágás gombát kis kockákra.
Hagyma igyekeznek csökkenteni, még kisebb, mint a gomba, ezért jó, hogy megsütjük olajban, és adott egy kellemes íze a sült hagymát.
Tegye a serpenyőben közepes lángon. Melegítsük fel, öntse az olajat. A forró olaj, öntsük a hagymát, megsütjük, amíg aranybarna (vagy tan, ha úgy tetszik egy sült hagyma). Adjuk hozzá a gombát, gomba levet bepároljuk és a gomba sült hagymás 3 percig. Só ízlés szerint, beletesszük a kis fekete bors.
Amíg a gomba és a hagyma hűvös, friss fűszernövények mossa, szárítsa meg egy törölközővel, és mi vágjuk apróra. Recept saláta hozzá zöld hagymát és póréhagymát, de lehet bármilyen gyógynövények.
Vágjuk apró kockákra keményre főtt tojást.
Mi forraljuk a burgonyát előre, hűvös. Vágott burgonyát kockákra vagy vékony kockákra.
Alaposan keverjük össze a salátát, sózzuk ízlés szerint, és adja meg sört 20-30 percig.
Tálaljuk saláta teljes kiőrlésű vagy korpás, rozskenyér. Ha saláta köretként a hús, akkor jobb, hogy ez egy sört szobahőmérsékleten. Ha tetszik saláta, akkor tegye a hűtőbe egy fél órát. Jó étvágyat!
- Zöldség saláta sült gombával
- Meleg saláta babbal, sült burgonya és a kolbász
- Burgonya saláta gombával és kolbásszal
- Saláta rántott gomba
- Rakott saláta burgonya és gomba
- Saláta sült tojással és gombával
