Saláta szója csíra - előkészíti az egyszerű és finom!

By the way, kicsírázott szójabab - nagyon hasznos termék. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű növényi fehérje (mint szükséges éhgyomri), rost, aminosavak, nyomelemek, vitaminok. Általában, szója hajtások van jótékony hatással van a bél motilitás, anyagcserét. Úgyhogy a diéta korlátozás, a böjt, diéta, vagy vegetáriánus módon az élelmiszer - saláta szójacsíra biztosítja a szervezet számára az összes tápanyagot, és adja fajta.

Üzleteinkben font szójacsíra költség 40 rubelt, általában nem túl drága ... Szóval, a postán én készül ez a csodálatos saláta gyakran. De elég szó, hogy itt az ideje az üzleti elfogadott.

• kg szója csíra (kevesebb, mint én nem főzzük, mert a szója forraljuk fordulat eredményeként 600 gramm, valószínűleg ...)
• Egy közepes hagyma
• két gerezd fokhagyma
• Táblázat 2-3. evőkanál növényi olaj a sütéshez
• fűszerek (kardamom, szerecsendió, paprika - fekete és piros, paprika, koriander)
• só és cukor - ízlés
• szójaszósz
• Balzsamecet (opcionális)

Kezdeni, tedd a pörkölt szója kelbimbó. Öntsük egy serpenyőben a víz - csak hogy fedezi a szója - és felgyújtották.

Eközben a héj hagyma, vágjuk vékony negyed-gyűrűket.

Mi tiszta a fokhagymát, én mindig biztos, hogy vegye ki a közepén egy égő, így nem szenved egy vad aroma száját ... 😉

És fűszerek öntsük egy tál 1/3 tk. Ott is lehet készíteni egy teáskanálnyi sót és egy desszert kanál cukor (cukor nem tesz, próbálkozzon más opciók ...). Ha azt szeretnénk, hogy egy éles saláta szója kelbimbó. Vegyünk egy teáskanál pirospaprika tüzes.

Felkészülés a fűszereket és a hagymát, ne felejtsük el, hogy figyelemmel kíséri a viselkedés egy serpenyőben szójacsíra - fontos, hogy nem tudják megemészteni őket. Úgy kell kissé ropogós. Én általában szója csíra I felfőzzük, szó kétperces felforraljuk, és a víz elvezetését. Ez elég.

Ha a szója mentes a felesleges vizet melegítünk egy serpenyőben növényi olaj és az első Öntse a fűszereket egy tányéron - fokhagyma, cukor, só ... Meg kell gyorsan és pontosan, így nincs fotót ebben a szakaszban. 🙂 Csak egy fél percig sütjük fűszereket, keverjük, majd azonnal küld előre a már felszeletelt hagymát.

Fry hagymát, amíg világos ... És akkor, hogy küldjön a szója kelbimbó ...

Általában, szója csíra saláta majdnem kész. 😉 keverjük szójabab hagymával és fűszerekkel, öntsünk néhány evőkanál szójaszósz és azonos mennyiségű balzsamecet (nélkül neki - minden ugyanaz a személy szeretjük ecet, azt tanácsolom, hogy kísérletezni). Azt fedjük le fedővel, és hagyjuk lassú tűzön 5 percig a Turn, és hagyjuk kihűlni.

Amikor szója csíra szinte hűvös, megváltoztatni azokat a tartályba, így a serpenyőt a felesleges nedvességet ... És kiderül, vannak tisztességes ... de nem az egészet, legyen 1/3 nedvesség szójabab saláta ragaszkodott jobb volt és juicier.

Ez minden. Finom, egészséges saláta kész szójabab csíra szó 20 percig. 😉 Csak ma főzök újra. 🙂 🙂

További ebben a kategóriában:

Saláta fa gomba tojással

Saláta vörös bab és gomba

Saláta kínai kel, uborka