Saláta uborka a téli „téli mese paradicsom uborka”

Ez uborkasaláta a téli paradicsomszósz volt számomra a kinyilatkoztatás. Főzzük egyszer, és most zárja be minden évben, amint a szezon kezdődik. Uborka kapunk nagyon finom és ropogós. Ahhoz, hogy egy finom saláta, azt javasoljuk, hogy csavart egy húsdaráló érett paradicsom helyett paradicsomlé. Ilyen megőrzése sokkal illatos és hasznos.

Ma azt fogja mondani részletesen, hogyan zárja saláta paradicsom és uborka a télen, hogy kapnak egy finom és jól karbantartott.

• 2 kg uborka
• 2 kg paradicsom
• 200 gramm fokhagyma
• 7 db. Az édes paprika
• 200 g cukrot
• 2 evőkanál. l. durva sóval
• 150 ml finomított napraforgóolaj
• 80 ml 9% ecetet

Hogyan kell elkészíteni a saláta uborka télen:

Készítsünk zöldségek. Pomo paradicsomot, és vágjuk darabokra. Ne távolítsa el a paprika szár és mag dobozban. Fokhagyma megtisztítása a pelyva. Kihagyása a hozzávalókat át a daráló és öntsük a kapott keveréket egy mély serpenyőben.

Ezután a keveréket vysyplem só és cukor. Volem napraforgóolaj szagtalan szükség uborkasalátával recept nélkül áttelelnek sterilizálás.

Keverjük jól feloldja a só és cukor és tegye az edényt egy közepes lángon. Forralás után paradicsom forraljuk a keveréket, 10 percig.

Uborka véleményem, levágta a farok. Csökkenteni fogja a félkör zöldséget.

Ezután vysyplem szeletelt uborka egy bankot, hogy a többi összetevő. Keverjük össze, és forraljuk 10 percig.

Volem 9% táblázatban ecetet, jól keverjük össze.

Forraljuk uborka saláta a téli paradicsomszószt 5 percig, majd kapcsolja ki a hőt.

Óvatosan tolja a meleg uborkasalátával egy korsó a tél. Kiterjed Sterilizált jar fém fedél és roll gép.

Megváltoztatás kannák fenekű előforma felfelé és jól csomagolva egy takarót. Miután az üvegeket természetvédelmi teljesen hideg, távolítsa el őket egy hűvös, sötét helyen. Ebből mennyiségű zöldséget kapunk 4 l megőrzése.