Saláta „Caesar” saláta

Klasszikus salátaöntet „Caesar” - recept
Ennek része a klasszikus recept szerint saját alkotója - TSEZAR Kardini - használt dörzsölés egy gerezd fokhagyma ételek ahol kész a mártás. Ez az egyszerű trükk elérését teszi lehetővé, könnyű fokhagymás szósszal íze, anélkül, hogy megszakítaná egyéb összetevőket.
- tojás - 1 db.;
- Worcestershire szósz - 5 ml;
- Olívaolaj - 55 ml;
- Mustár Dijon - ¼ tk ;.
- citromlé - 5 ml;
- szardellát - 3 db.;
- egy gerezd fokhagymát.
Mielőtt elkészíti a salátaöntet „Caesar”, hogy a paszta szardella, konzerv halak dörzsölik össze mozsárban vagy turmixgépben verés.
Egy egyszerű öltözködés „Caesar” saláta otthon
- tojássárgája - 2 db.;
- szardellát - 6 db.;
- citromlé - 25 ml;
- Dijoni mustár - ¾ teáskanál ;.
- Olívaolaj - 30 ml;
- reszelt parmezán - 15 g;
- növényi olaj - 115 ml;
- egy gerezd fokhagymát.
fokhagyma szegfűszeg pyuriruyte sót. A fokhagyma paszta, keverjük össze a szardellát és vágjuk őket. Tedd ízesített tésztát egy tálban verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a mustárt és a citrusfélék levében. Keveréshez együttesen alkotják az első öntsünk az olívaolaj, majd elkezd hozzá a növényi olaj kis részletekben, és nem álltak verést. Amikor a keverék az összetevők egy sima viszont emulziót vsypte reszelt sajtot.
Salátaöntet „Caesar” mustárral kész. Kívánatos, hogy használja az elkészítés után azonnal.
Salátaöntet „Caesar” csirke
Még ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy Caesar nem használták az eredeti recept csirke saláta, ez a változat a legnépszerűbb ételek szerzett a fogyasztók körében világszerte.
- tojássárgája - 1 db.;
- szárított fokhagyma - ½ tk ..
- . Mustár - 1 tk;
- alma ecet - 45 ml;
- szardella filé - 4 db.;
- Olívaolaj - 55 ml.
Pyuriruyte szardellát mártással bármely kényelmes módon. Habverővel halleves tojássárgája, ecet és mustár, hozzáadjuk a szárított fokhagymát. Folytatva a habverővel, elkezd részletekben öntsünk olívaolajat.