Saláta „Obzhorka” csirkével és gombával könnyű kefir öntettel - recept lépésről lépésre fotók
- csirke - 500 g;
- gombák - 500 g;
- uborka - 3-4 db.;
- vöröshagyma - 200 g;
- sárgarépa - 200 g;
- napraforgóolaj - 30 g;
- babérlevél - 1-2 db.;
- só;
Elkészítési idő - 2 óra.
Hozam - 6 részletben.
Sok változata az eredeti és szeretett sok salátát „Obzhorka”, a fő összetevője az működhetnek májas, marha vagy csirke. A különbség a recepteket, mint a módja szóló saláta. Lehet egymásra rétegezve, ahogy az a recept „Obzhorka” saláta máj és savanyúsággal rétegeket. És akkor azonnal keverni a hozzávalókat előre elkészített javasolt, a saláta „Obzhorka” - a recept csirke és gomba egy fotó, amelyet az alábbiakban ismertetjük.
Hogyan készüljünk saláta „Obzhorka” csirkével és gombával - recept lépésről lépésre fotók
Először is, meg kell mosni, és forraljuk fel a csirkét. Amikor a víz felforrt, adjunk hozzá sót, babérlevelet, főzés 30-40 percig.
Amíg a hús főtt, akkor elkezdeni a felkészülést a többi komponens. Erre a célra van szükség, hogy mossa a sárgarépa, gyümölcshéj és lereszeljük nagy reszelő. Hagyma héja és morzsolódik apró kockákra. Tisztítsuk meg a gombát, majd alaposan mossa le hideg vízzel, majd apró darabokra vágjuk. Egy vagy két gombát lehet vágni mentén a gomba, majd használja őket díszíteni a salátát.
Öntsük a serpenyőbe egy kis napraforgó olaj, melegítsük fel, majd tegyük a serpenyőbe gomba, egy kevés sót, és kisütjük, amíg aranybarna nem lesz. Majd váltás pirított gombával külön lemezen, és hagyjuk kihűlni.
A maradék olajat a megsütjük a hagymát, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a sárgarépát sütjük, és keverjük össze az egészet, amíg a répa megpuhul. Hagyjuk kihűlni.
Csirkemell apró kockákra vágjuk. Pickles tisztítani a bőrt, és kockákra vágott is.
Továbbra is keverje össze az előkészített összetevő együtt.
Ezután töltse salátával készített mártással és keverjük össze mindent jól. Célszerű, hogy küldjön egy salátát a hűtőszekrényben legalább egy fél órát.
Tálalás előtt a salátát meg kell váltani egy tálba, a bal felső sarokban elbontására dekoráció gomba, díszítsük zöldségekre.
Saláta recept „Obzhorka” csirkével és gombával kész.
Azt szeretném, ha minden jó étvágyat!
További lépésről lépésre receptek fotókkal
