Salep - csoda ital

Salep (salep) kiváló eszköz elleni küzdelem áramlását vírusos fertőzések. Ez készült a gyökerek a növények, évszázadokon át, Görögországban ismerik, de a legelterjedtebb a Földközi-tenger keleti. Ez füles kosbor az orchidea család.

Szokatlan tulajdonságai ezek orchideák van szükség, különösen keményítőtartalmú poliszacharidok, amelyek szerepelnek a növények gyökereit.

Sajnos, a népszerűsége az ital vezetett jelentős csökkenése a lakosság a hegyi orchideák, és ennek eredményeként az export természetes salep liszt és készült termékek vált ma a törvény tiltja. Csökkenése miatt a lakosság a hegyi orchidea salep liszt lett drága összetevőt, így most már gyakran kezdték használni mesterséges helyettesíti a természetes salep lisztet.

Salep a görög konyha használják, hogy a desszertek, mint a puding salep, salep fagylalt (tejföl), de salep ital még mindig a legnépszerűbb és a kedvenc étele a kedvemet.

Salep különösen népszerű a téli a tulajdonukat meleg. Ő nem csak tökéletesen meleg, hideg téli napokon, hanem a hatékony népi orvosság megfázás és a torokgyulladás. Salep és használja, mint a gyógyszer orvosság krónikus hasmenés, ez is segít az emésztési zavarok és gyógyít ínybetegségek.

Attól függően, hogy az íz preferenciáit salep hozzá őrölt dió, kakaó, csokoládé chips, kókusz, de gyakran megtalálható azzal a kiegészítéssel, fahéj.

Elkészítéséhez salep szükséges (1 adag):

1 evőkanál lisztet természetes szálepgyökér
1 csésze hideg tejet
csipet őrölt fahéj

1. salep lisztet öntsük egy kis serpenyőbe, öntsünk rá hideg tejet, keverjük jól, amíg sima és tegye az edényt alacsony lángon.
2. folyamatos keverés közben, melegítsük a keveréket, hogy hőt, amíg az ital nagyon felforrósodik és megvastagszik.
3. Öntsük a forró salep teáscsésze meghintjük őrölt fahéjat.

És itt van, hogy a virág maga.