Salo - pácolás receptek otthon, ízletes receptek
Üdvözlet minden látogató és az olvasók, kulinaroman.ru!
Emlékszem, amikor a szüleim mentek a mezőre, hogy villog a kertben. És akkor volt az idő, barátaim! Természetesen gyerekeket szeretnék, hogy vidámság, játék, de a bátyám és én már példaértékű, és segített szüleik.
De legfőképpen tetszett a golf ételek. Ez egy kedvenc barna kenyér, szelet sós szalonna, igen hagymát. Ja, és még squash kaviár. Még mindig szeretem ezt a borjú.

Itt voltunk, mielőtt a gyerekek mindent megevett, amit adott, nem választott. És most mi lesz? Szeretne, de nem akar, vagy nem! Salo én gyerekek nem esznek, de én még mindig a férjével lakk. Valószínűleg, hogy emlékezzen a gyermekkori. Bár a gyermekkori elég volt, de még mindig szeretné egy szelet sós szalonna, krumpli héjában, de savanyú uborka.
Tehát most már megengedheti magának, hogy megy és vesz egy kész, ugyanaz a kövér, sózott vagy squash kaviár. De barátok, hidd el, mintha nem ízletes, házi kaviár sokkal ízletesebb, és ami a legfontosabb hasznos.
Egy kicsit nem figyeltünk és megmondja, hogy vettem a minap. Igen, vettem a boltban squash kaviár. A verseny nem megvenni. Lányok, annyira finom, de én megragadtam a gyomra, akkor mi meg gyomorégés. Ez kaviár helyi termelés, és mit mond az importált üvegeket!
Ó, mit beszélek. Mint tudják, ma beszélni zsír. Mintegy előnyeit kövér vagy, valószínűleg mindent tudnak, de ez nem titok, hogy vannak ellenségei.
Itt akarok maradni sokáig, és nem szólt egy szót az előnyöket a zsír. Fat zsírsavakat tartalmaz, melyek jótékony hatással van a testünk. Pontosabban, az arachidonsav, amely már csak a zsír. Ez felelős hormon és koleszterin-anyagcsere a szervezetben.
Salo egy tiszta koleszterin, hanem a helyes és a falakon vérerek nem késik. Ezért az evés két vagy három szelet szalonna még hasznos is. Emlékszem, hogy olvastam a valós helyzetnek. Girl, labda arthritis érlelt pár hónapig eszik néhány szelet bacon egy nap. Azt, hogy az ízületi fájdalmak zsír is hasznos.
hogyan kell kiválasztani a megfelelő zsír
Sikeres sózás szalonna - egy jól megválasztott darab szalonnát.
Egyértelmű, hogy egy rossz darab zsír nem valószínű, hogy vásárolni. De emlékeznünk kell arra, hogy a jó kövér elsősorban a megjelenését. De valamint akkor nem csak jól néz ki, de kellemes illata.
Akkor meg kell figyelni, hogy a gőzzel. Ha ez vastag - ez egy régi disznó, és így a zsír nem nagyon puha. A következtetés: minél vékonyabb a bőr, a zsír lágyabb és sós szalonna elolvad a szájban!
Salo sózzák különböző módon: ez minden ismert módszerekkel forró sózott. Azaz, a sütőben, mikrohullámú sütőben, a multivarka, minden ismerős módon hagyma bőr. By the way, nagyon finom! A recept nézd meg ezt a cikket.
De ma szeretnék foglalkozni két legnépszerűbb recept, ami mellesleg lehet savanyú a téli (esős nap), részletekben az üvegeket. Arról beszélek, hogy a száraz eljárás és sós lében.
Ízletes lé zsírt (száraz módszerrel)
Valószínűleg ez a módszer a sózás szalonna a leggyakoribb, egyszerű és gyors. Pácolás egy liter zsíros módszer lesz szükség:
Sózása zsír jövőbeli használatra lépésről lépésre receptek
Vegyük az első módszer:
Ha Ön egy nagy rajongója a kövér, nagy valószínűséggel egy korsó elég lesz nem sokáig. Szeretem szalonna, de nem elég, hogy enni minden nap. Ezért, a legtöbb kanna, azt azonnal zárja a kulcsot, és állni hűvös helyen, egy pincében.
1. Friss puha szalonna héja darabokra vágjuk. Fűszerek és só csatlakozni egy kis lemez.

2. Ezután, minden csak elemi. Én minden egyes darab szalonnát egy kis vágás, és töltse meg a hámozott fokhagymát. Spread egy darab szalonnát egy tálba fűszerek és kiderül, hogy több mint egy hordó a szárnyon. Aztán tettem egy száraz jar, de nem túl szoros, és kulcsrakész.

3 Bögre szalonnával állok jobbra ki a hideg, de hagy egy pár darab a kóstolás. Bacon, sózott szárazon tárolt több mint egy hónappal a hűtőben, de kulcsfontosságú bankok zsír tárolható körülbelül egy év.
sózás sertészsír lében
Ez a második Van egy recept pácolás kövér, hogy szeretem, nem kevesebb, mint az első. Ez a recept egy nagy plusz - nem kell törölni a zsírt a sót, és enni azonnal. Bacon, sós lében kapott puha és lágy. Egyél lehet közvetlenül a második napon, ha öntsünk forró sós szalonnát.

Salo Nem elárasztott forró sós, és a meleg, ill prosolku én szalonnát vett egy kicsit több, mint egy nap. Zsír a sós mindig kiderül, finom, így előkészíti íztelen zsír nem valószínű, hogy valaki.
Mert sós lében zsír elvitt a következő termékeket. Számítás adok az egyik egy 3-literes üvegben.- zsír egy kis réteg hús - körülbelül 2 kg.
- kősó - 300 gr.
- víz - 1 liter,
- babérlevél - több lap,
- illatos fekete bors - egy kicsit Zhmenya,
- fokhagyma - 1 fej,
- koriander - fél teáskanál.
1. ezt a receptet sózás szalonnát kell készíteni a sóoldattal mossuk. Az üst I öntsük a vizet, csatlakozzon a fűszereket és a sót. Azt, hogy a tartalom bizonyult forrásig, és állni hűvös helyen, például egy erkélyen, hogy gyorsan lehűtjük sóoldattal.
2. Salo darabokra vágva, hogy adja át szabadon a konzerves üveg nyakára.

I töltse ki az üveget szalonnát, változó a fokhagymát és öntsük a meleg sóoldattal mossuk. Itt egy kis titkot: Azt vettem észre, hogy ha hozzá egy üveg disznózsír csipet cukor, ez csak félelmetes ízletes kapunk. Tehát megragad a feljegyzést. És bezárja a kulcsot.

Íme két recept az ilyen I pácolt kövér későbbi használatra. Valaki azt fogja mondani a sok? Talán. Csak szerencsés vásárolni egy fél disznó áron nélkül közvetítők. Malacka fogott zhirnenky itt és tároljanak zsír későbbi használatra. És myaska otthon főzött pörkölt.
Minden jó hangulat és új recepteket!

- Peach torta felfújt
Enyhe napfényes őszibarack torta felfújt sík Shortcake keksz kérem mindenki a házban, kivétel nélkül! Cake felfújt.

Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Cake „Vörös bársony”! Ideális.

Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, kulinaroman.ru! Téli időben, karácsony előtti hangulat! Barátok.

Jó napot, kedves olvasók és a látogatók! Amikor az idő maradt, hogy főzni valamit.

Classic egy klasszikus és mindenki kedvenc torta „Napoleon” semmit nem kereskedelmi))) De amikor hűteni.

- Liba sült almával és aszalt szilvával
Bár sült liba a sütőben egy ünnepi étel, úgy döntöttem, hogy a család nyaralni nem naptárhoz.

Jó napot, kedves olvasók és a látogatók, és a finom hazai kulinaroman.ru! Cook.

Éles, piros, egy szívfájdító illata és finoman szaftos ízű! Ez az, ami vonzza sok ember, a látvány egy csirkét.

Üdvözöllek barátaim, az oldalon a finom és az otthoni blog kulinaroman.ru! Azt tervezik ma.

[Google_content] csirke tejszínes mártásban Üdvözlet minden olvasó és a látogatók, kulinaroman.ru honlapon! Gondolkodás.