Salsa friss paradicsom vagy gorloder spanyol - receptek domovesta

Én már régóta, és sikertelenül törekedett a világ konyha, emlékeztet a szovjet gorloder. És az egyik spanyol helyszínek rábukkantam egy érdekes szósz recept paradicsommal és fokhagymával hőkezelés nélkül. Bemutatom ezt a receptet.

Spanyolországban, rengeteg paradicsom, és általában a spanyolok, hogy szószok (salsa spanyol) párolt paradicsom. De fűszerezés mint gorlodera, friss paradicsom, ezek nem különleges igény. De mégis, a spanyol konyha egy tál.

Hogy előkészítse a salsa friss paradicsom szüksége:

Paradicsom - 500-600 g
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
Hagyma - 1/4 hagyma (

'30 2 evőkanál. apróra vágva)
Petrezselyem - egy pár szál (1 evőkanál apróra vágott.)
Citromlé (természetes) -. 1 tk
Só ízlés, körülbelül 0,5 v. kanál

Paradicsom spanyolok nem görgetni húsdaráló és a finomra vágott. Nem zavarja a vágókéssel és finomra vágjuk a paradicsomot növényi aprító penge pályán 3,5 cm

Sóval. Citromlével. Keverjük. Igyekszünk. Hozd ízlés szerint só, citromlé és a fokhagymát. Tedd a hűtőbe néhány órára ízlés salsa szerzett egységét.

Ha azt szeretnénk, hogy gorloder spanyol volt több fűszeres, akkor add bors - fekete, csípős őrölt, vagy friss, darált. A tárolt salsa friss paradicsom a hűtőben egy hétig. Szóval, akkor többre is képes egyszerre.

Ez salsa spanyolok néha konzerv. Készítsünk ugyanúgy. Minden összetevő, kivéve a citromlevet, keverjük össze. Az elegyet ezután forraljuk a serpenyőben alatt alacsony lángon 25 percig. Adjuk hozzá a citromlevet. Keverjük. Öntsük üvegekbe, amelyet sterilizálunk és feltekercseljük a szokásos módon a konzervipari. Igen, kiderült, nem gorloder sima paradicsom fokhagymás, de van mit tenni. Canning, hogy megőrizzék a kezdeti íze gorlodera nagyon nehéz, ha nem lehetetlen.

Kapcsolódó hírek: