Satsebeli paradicsom

Satsebeli mártással - remek fűszer, húsok és a csirke. Ő éles, kellemesen édes-savanyú ízű. Ez a szósz népszerű lakói Grúzia és Abházia, valamint azok, akik legalább egyszer kipróbálta.
Fordította a grúz nyelv satsebeli jelenti mártással. Ezért többféle mártások, amelyek alapján készült gyümölcsök és bogyók, nevezhetjük satsebeli.
Satsebeli Paradicsom Receptek
Hogy előkészítse a szósz lesz szükségünk:
- öt kiló érett paradicsom;
- ½ teáskanál fűszerkeverék «komló-suneli»;
- ½ teáskanál koriander;
- két nagy gerezd fokhagyma;
- egy piros erős paprika;
- hogy a cukor és só ízlés szerint.
A paradicsom egy jó mosás, távolítsa el a farok, mód és verem az edénybe, azt szeretnénk, hogy adjunk hozzá egy kevés vizet, és felgyújtották Krétásodással főzzük 15 percig.
Fazék zöldség félre kihűlni. Mivel a paradicsom kihűlni, dörzsölje őket egy szitán.
Következő reszelt tömeg hozott egy lassú tűzön főzzük, amíg, amíg nem csökken a mennyiség a felére.
Fokhagyma pirospaprika hagyja át a daráló és adjunk a pépesített paradicsom keveréket, ott adunk cukrot, sót és fűszereket. Minden alaposan összekeverjük, és tegye vissza a tűzre. Várjon, amíg a tömege jön egy forraljuk, és öntjük készített steril edényekbe.
Következő fel a bankok egy serpenyőben vizet az aljára a mögöttes ruhával két vagy három réteg fából készült kör. A víz a pot nem éri szélét üvegekbe. Sterilizálja Satsebeli paradicsom 30 percig. Ezután a bankok eltömítheti fedő.
Meg kell jegyezni, hogy az élesség beállításához a szószt, akkor keserű pirospaprikával és fokhagymával, adja hozzá vagy kisebb vagy nagyobb. Attól függően, hogy ízléspreferenciák.
Ön is érdekelt:- Kaviár zöld paradicsom télen
- Hogyan pácolt paradicsommal szőlővel télen
- Adzhika betakarítása paradicsom a téli
- Vegyes zöldségek paradicsom és uborka a téli
