Satsebeli Sauce - recept funkciók és általános elvek előkészítése

Minden séf a kis titkot elkészítésekor grúz mártással satsebeli. Recept. amely eleget tesz az összes szabályt a grúz konyha, ez elég nehéz. Mivel sabetseli főzési lehetőség van elég sok, kínálunk néhány egyszerű receptek ilyen illatos és ízletes kezeli.
Mi tette a hagyományos grúz főzés szósz Satsebeli?
Általában ez a finom szósz gyümölcs vagy bogyó püré, esetenként a gyümölcslé vagy gyümölcslé gyümölcslevek. Ugyancsak tartalmazza a készítményben Satsebeli fokhagymát, különböző fűszerek és a zöldek (előnyösen a koriander és menta). A nemzeti konyha Abházia szósz recept is tartalmazza igazi Adzsika (meg kell kicsit porhanyós készült keserű kikopott bors, fűszerek, fokhagyma és gyógynövények, ezért nem lehetnek jelen paradicsom).
Egyszerű és finom receptek paradicsomszósz grúz Satsebeli otthon.
- Satsebeli szósz paradicsom. Mint minden grúz étel, ezt a mártást szüksége van a megfelelő termékeket és az arányok és a megfelelő hangulatot. Tehát először meg kell hangolni, hogy főzni, majd elkészíti a szükséges összetevők:
- Paradicsompüré - körülbelül 150 gramm;
- száraz Adzsika - egy kis kanál;
- 150 ml vizet;
- egy pár gerezd fokhagyma;
- szőlő vagy almaecet - két desszert kanál;
- koriander nyaláb;
- teáskanál komló-suneli;
- őrölt fekete bors és finom só - egy kis csipet.
Közvetlen főzési folyamat során grúz Satsebeli paradicsommal: apróra vágott hámozott fokhagyma szegfűszeg és mossuk egy csomó koriander. Hozzá ezek az összetevők felsorolt fűszereket, öntsük az ecetet, írja Adzsika, minden gondosan őrölni. Ezután hozzáadjuk a teljes súlya a paradicsompüré, finoman és óvatosan keverjük össze az összes, fokozatosan öntsük a vizet, és az elegy egy egyenletes állagú. A szósz, sózzuk saját. Satsebeli mártással kell kézbesíteni!
Ahhoz, hogy egy ilyen idióta Satsebeli előkészíti a következő sor összetevők:
- dió - kétszáz gramm;
- Húsz gramm fokhagyma;
- borecet - kétszáz milliliter;
- hagyma - kétszáz gramm;
- melkomoloty pirospaprika - egy gramm;
- zöld - 35 gramm koriander, és a menta;
A folyamat előkészítése diós mártással Satsebeli nem vesz sok időt, és nem fog erőt. Hámozott fokhagyma szegfűszeg és a cefre készített dió és a hagymát apróra vágjuk. Spread az anyákat borecet, öntsük, hogy ugyanabba a tisztított vizet vagy húslevest, majd öntsük a zúzott fokhagyma, hagyma, apróra vágott fűszernövényeket és óvatosan keverjük az egészet. Ízlés szerint bors mártással, prisolit azt. Satsebeli kész!