Savanyúkáposzta nélkül lé (lépésről lépésre recept fotókkal)

recept leírása:

A hagyományos recept használatával jár savanyú káposzta sóoldattal. Annak érdekében azonban, hogy mentse egy kis időt, de ugyanakkor megmenteni annyi káposztát hasznos tulajdonságai a lehető (ne öntsünk forró vizet rajta, vagyis ne tegye a hőkezelés) lehet tenni anélkül, sóoldattal. Hogy előkészítse a káposzta ily módon egyszerűen gondosan mozsártörővel összetörni, vagy csak azt átadja hagyja, hogy a lé, ami valójában járnak, mint a sóoldattal.

Főzés lépéseket:

1) Az egyik nem túl nagy fej káposzta és mosás sztripper. Chop zöldségeket egy nagy tálba egy éles késsel (reszelő, vagy processzor jobb, ha nem használja azt).

2) Egy carrot peel, mossa és lereszeljük, és elküldi a káposzta.

3) Keverjük össze a káposzta sárgarépa, egy kevés sót, és adjunk hozzá egy fél tucat borsó fekete bors és néhány kis törött babérlevél.

4) Ismét keverjük, és a cefre karfiol kezét, hogy ő legyen a lé. Mindezek a műveletek sokkal könnyebb elvégezni egy meglehetősen nagy tálba vagy serpenyőbe.

5) át a káposzta egy quart jar. Ez a legjobb hely, kis részletekben, és azonnal visszük át, a mozsárban káposzta beindításához több lé. Ha minden a káposzta egy korsó nem illik, meg kell bélyegezni az azonos megtör. Töltött üvegedénybe fedél (monofil nem illik, káposzta is „megfojtani”), vagy fedjük le gézzel, és hagyjuk meleg helyen három vagy négy nap, úgy, hogy megsavanyodott.

Kész káposzta kell tárolni a hűtőben hosszabb alatt nylon borítását. Szolgálhat a saláta, növényi olaj és az Öböl hozzáadásával hagyma, vagy feltöltésére használt sütemények vagy leves előállítására.

összetevők:

1 közepes fej káposzta, 1 sárgarépa, fekete bors, babérlevél, egy csipet sót.