savanyúság leves
Mint azt sejteni lehet a nevét, ma fogunk beszélni a recept rasszolnyik - leves, amelyben a készítményt, a fő összetevők kell tekinteni, sózott vagy pácolt uborka és uborka uborka - ez egy kötelező része a szerkezet a pácban és obschepitovskogo otthoni főzés.
Sós és savanyú íz a lé lehet játszott nemcsak hozzáadásával uborka leves - egy finom alternatívája házi só-bevonat uborka a készítményben rasszolnyik lehetne sózott paradicsom vagy gomba.
Azonban a legtöbb rajongói finom házi ételek szokva még uborka és sóoldattal.
Tanács Wonder Chef. Darák levest készítették választani a klasszikus változat receptek rasszolnyik - árpa vagy rizs, kevesebb bab, hajdina, köles, stb a hús -. A legegyszerűbb lé főtt csirke, és ő is a könnyebb, diétát.
Hogyan kell elkészíteni a lé? Cook a leves finom, enyhén savas, lehet, és anélkül, hogy a sóoldat hozzáadásával, fontos szerepet előállítását adják az első helyen uborka: Ideális esetben a legjobb, hogy vigye haza - dob vagy ecetes üvegekbe nélkül ecetet.
Amellett, hogy a csirke, marha és a vese, a „gyors” lé főtt kolbász, sertésborda, kolbász.
Fantáziál ebben az esetben lehetséges a végtelenségig, az összes receptet a saját érdeke, de a gyakorlatban kiderül - az egyszerűbb receptet rasszolnyik és termékek, hogy - a kész étel finomabb.

összetevők
- Hús - csirke - 300-400 g;
- Ábra - 1-1,5 evőkanál.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Burgonya - 3-4 db.;
- hagyma - 2 db.;
- uborka - 2-3 db.;
- petrezselyem - 1 db.;
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál.;
- Az édes paprika (opcionális) - fele;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- tejföl;
- növényi olaj;
- fekete bors port;
- babérlevél - 1 db.;
- zöldek;
- sót.
A recept készült rizzsel és uborka
- Mosott csirkehús kockákra vágva, és csökkentette a vízbe, forraljuk fel. Vegye ki a sört, és a hab egy erős visszafolyatás közben 5 percig
- Ezután vegye ki a húst, a víz elvezetését.
- Egy másik fazék forró vízzel (körülbelül 3,5 liter) elhagyjuk hús put hámozott egész hagymát és petrezselyem; nem teljesen terepszínű fedelét. Hús főzzük alacsony lángon körülbelül egy óra.
- Továbbá, főtt le die íjászat eltávolítottuk és eldobtuk, add hámozott és szeletelt (kockákra vagy csíkokra) burgonyagumókat.
- Miután a fermentlevet forr, feküdt a mosott rizst és tovább főzzük lé.
- A enyhén fűtött serpenyőben, drizzled vajat, tedd finomra morzsolt hagymát. Passeruem puhára.
- Ezután adjunk hozzá reszelt egy durva reszelő sárgarépa, sütjük a zöldségeket, amíg aranybarna közepes hő.
- Következő, elterjedt a paradicsom, keverjük, és sütjük 2-3 percig alacsony lángon.
- Ezután, add reszelt egy durva reszelő uborka sóoldattal mossuk, amely alakult idején csiszolás.
- Alaposan keverjük össze a kapott masszát és pároljuk 3-4 percig.
- A leves fel a megtisztított fokhagymát, „lavrushku” refried zöldségek, kaliforniai paprika; mix, sózzuk.
- Cook leves nyitva a fedelet 5-7 percig.
- Vegye ki a főtt lé tűzzel, adja meg sört 10-15 percig.
Pour aromás rossolnik lemezeken, bors, megszórjuk friss, apróra vágott zöldek, hozzátéve, tejföl és szolgálja, mint az első élelmiszer.
Gabona a receptben megadott lehet cserélni, de fontos, hogy a lé a rizs főtt sokkal gyorsabb, mint árpa.