Schnitzel farsha- legjobb receptek

Dish darált hús már régen megkapta az elismert szeretet és a népszerűség. Egy par húsgombóc, zrazy és húsgombóc tudunk és rántott húst. Ez eltér a klasszikus és darált készítmények a kiviteli alakban csak a fő összetevője. Az első esetben, a húst kis darabokra vágjuk, a második - több teljes réteg. És a mai receptek indul myastsa átmennek egy húsdaráló.
Szintén sokan összetévesztik ezt a tál szelet. De jelentős különbségek vannak: a szelet ovális, lapított alakja, és forgatjuk zsemlemorzsával és különleges mixtures- lezone. Általában a készítményben nem tartalmazza: kenyér, hagyma vagy fokhagyma, burgonya. De néhány receptek tartalmazzák ezeket az összetevőket. Tekintsük főzés ételek lépésről lépésre fotókkal többféle darált húst a sütőbe, és a skovorodochke.
Steak a darált húst egy serpenyőben

Ezt fel lehet használni ezt a tál kombinált darált marha- és sertéshús.

- Sertés - 600 g;
- 1-2 tojás;
- Tej - 1 nagy kanál és lezone polstakanchika a farshik;
- Kekszet breading - 150 g;
- Só - 1 kis kanál;
- Őrölt bors - ízlés szerint;
- Napraforgó maslitse - a sütéshez.

Kezdjük főzési folyamat:
- Hús alaposan mossa és szárítsa meg. Meg kell egy kis mennyiségű Zhirkov. Majd átadja azt egy húsdaráló, prisalivaem, bors és alaposan keverjük össze;
- Öntsük a tejet, hogy készítsen egy hústömegből, gyúrjuk, és kövesse a slugger feltekerte a kezét, és dörömböl az asztalon. Folytassa, amíg, amíg nem kap az alak a labdát, ami nem fog szétesni;
- Főzés lezone. Ehhez verte tojás tej;
- Egy külön tálban öntsük zsemlemorzsa;
- Vegyünk egy kis farshika alkotnak egy labdát belőle, mint egy mandarin. Tedd Patty azokból formájában egy ovális és enyhén priplyuschit hogy vastagsága körülbelül egy centiméter, és lehet valamivel kevésbé;
- Dip lezone előforma, majd tekercs bevonattal kekszet;
- Tedd ugyanezt a maradék húst, majd megsütjük pecsenyék egy serpenyőben forró vajat, mindkét oldalán, amíg ropogós aranybarna. Ha rákattint álljon tiszta gyümölcslé;
- Tálaláskor a kész étel lehet bármilyen körettel az ízlése. Például, sült vagy főtt burgonya, rizs, tészta, saláta.
Schnitzel darált hús a sütőben

Ez gyakorlatilag azonos recept szelet hús, mint az előző. Csak az utolsó szakaszban az ételt a sütőbe, akkor meg kell. Tekintsük főzés program részletesen. A készítmény kell felhalmozni:
- Sertés és marhahús bármely - egy font;
- 2 tojás;
- Fejes hagyma - egy feje;
- Kenyér krutonnal - egy csésze. Akkor készülj fel egy száraz bot. Ehhez csak meg kell összetörni;
- Cream - 2 nagy kanál;
- Só, bors, fűszerek és Lavrushka - ízlés szerint.

- Mossuk és szárítjuk myasko feldarabolt;
- Tiszta és hagyma durvára vágva;
- Keverjük össze a két összetevő együtt, és farshik. Add a tömege egy tojás, bors és fűszerek, prisalivaem. Következő öntsük slivochki alaposan összekeverjük. Repulse a kapott hús üres az asztalra;
- Jövőjének alakításában szelet;
- Van egy külön tartályba felvert tojással és zsemlemorzsával. Mártott mi zagotovochki a tojásba, majd a bőséges hengerelt rántott, és egy kicsit feküdni;
- Közben meleg fel skovorodochke olaj. Készítése sütéshez üres számítás 5 percig az egyik oldalon;
- Készételek add fel papírtörlővel;
- Ezután egy tálcára visszük és a hajó 10 percig fűtött sütőt 180 fok. A végső fázisban gat étel, hűlni 5 percig, és szolgált az asztalnál.
Szelet csirke vagdalthúskeveréknek a skovorodochke

A világ a sok rajongó csak csirke. Ez finomabb és könnyű, alkalmas a diéta. Ez a recept megmondja, hogyan lehet egy csirke szelet húst. Először meg kell előkészíteni:
- Csirke filé - 1 kg;
- Bulb hagyma - 2 vöröshagyma;
- Fokhagyma - 5 zubochkov;
- Salo - 300 g; Ahhoz, hogy egy jó hús, zsír szükséges, hogy az összeg egyharmadát a súlya myastsa;
- 2-3 tojás;
- Kekszet költő;
- Muka- 4 nagy kanál;
- Napraforgó vajat.

reakcióvázlatban a következő:
- Hús és hagymát szeletekre vágva;
- Kihagyásuk együtt fokhagymát és darált szalonna, váltakozó egyenletesen;
- Ha a fogadott farshik nagyméretű szemcsékből áll, akkor futni még egyszer;
- Prisalivaem tömeg és borssal, majd jól keverjük össze a kezét. Is megjeleníthet más fűszer a hús;
- Taszítják a munkadarabot az asztalon csapások. Forma az ovális kissé hosszúkás steakek, körülbelül akkora, mint egy tenyér;
- Összeesik mindkét oldalán a lisztet
- Akkor mártott felvert tojás, majd zsemlemorzsa kekszet;
- Mozgás zagotovochki melegítjük egy serpenyőben vajjal és barna mindkét oldalán, amíg a világos narancssárga ropogós.
Schnitzel darált hús sajttal és a tojás a sütőben

Érdekes eredeti recept, ami néha a Ajarian szelet, mert a hasonlóság a Ajarian KHACHAPURI. sütést hiányzik, így az étel nem tartalmaz kalóriát. Az ilyen szelet tojás állíthatók elő bármely húst. Ebben az esetben a sertéshús. Főzés szüksége a következő termékek:
- Lean sertés - 400 g;
- 2 kis burgonya;
- Egy gerezd;
- Sajt - 80 g;
- Kisebb tojás - 5 db;
- Gerezd fokhagyma;
- Sóval és borssal.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Gyúrjuk farshik darált burgonyát, hagymát és a húst, felvert tojást. Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó, öntsünk sóval és borssal. Minden, amit alaposan keverjük össze, és hagyjuk egy fél órát;
- Forgalmazzuk a súlya négy részből áll. Minden egyes hajó mélyedést alakítunk a közepén. Elmélyítése az kell tennie, hogy azok illeszkedjenek a törött tojást. Mi át a munkadarabot a serpenyőben, és 30 percig sütjük hőmérsékleten 180 fok;
- Vettünk ki a pan és elterjedése minden lyukba egy finom reszelt sajttal terochke. Teljesen töltse fel a mélyedést, és a legtöbb sajt hozott szélét. Szükség van a több fér és a tojás. Ne használja fel az összes sajtot, néhány szabadságot a következő szakaszokban
- Óvatosan szét a tojások minden mélyedésbe, és a szélei erősít a többi sajtot úgy, hogy a tartalom nem terjed ki. Visszatérés a munkadarabot a sütőben 15-20 percig. Akkor hagyja el a tojássárgáját vizes vagy készre sütött;
- Az csak meleg. Az edényt kiderül nagyon terjedelmes és kiadós, akkor elégedett, különösen a képviselők a férfi felét. Köretként zöldséget ideális.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a steak a darált hús. Ez a finom és tápláló étel könnyen elvégezhető otthon. Próbálja ki, mint az alapja a különböző húsok és mind az előállítás módjától - kemencében és skovorodochke és kísérletezni fűszerek. Nem fájt az edényt, és meg fogja találni a tökéletes íz.