Sertés a csont - fényképek receptek
Mindannyian szeretjük grill, hanem a képesség, hogy főzni lédús és ízletes húst a parázs büszkélkedhet nem minden. Ma sütjük karajt.
a legfinomabb és a száj tayaschuyu. Barbecue sikere abban rejlik, megfelelően kiválasztott húst. Karaj vagy - ez az, amire szükségünk. Minden mást is finom, de egy nagy darab ők nagyok, de ha még a csont - irigység a szomszédok piknik. Ahhoz, hogy puha lédússág zamarinuem sertéshúst joghurt. Ön még nem tudja elképzelni, milyen szelíd és ugyanakkor kiderül, sült nyárs sertés a csont. Lehet ennek ellenőrzésére összpontosítva a főzés utasításokat.
Szükséges összetevők:

- Sertés - 1 db;
- Csirke tojás - 1 db.;
- Hagyma - 1-2 fejek;
- Fokhagyma - ízlés;
- Flour - a obvalivaniya;
- Salo - a sütéshez;
- Só, bors a keveréket - ízlés szerint.
Sertés recept egy fotó
1. Kezdjük képzés. Azt nyárs hűtött sertéshús. Fagyasztott lehetőség - nem a mi lehetőséget. A darabokat kell vastag - nem kevesebb, mint 2 cm gondoljuk, hogy ha a só kebab előre a hús nem lesz olyan mély, mint kívánatos lenne .. Mert steak nem érinti. Nagy darab hús a parazsat só nem fog fájni. Tehát nyugodtan sózzuk előtt pácolás a húst, de ne vigyük túlzásba.

2. bors ízlés és a vágy.

3. idényjellegű fűszereket kedvenc kebab ház. Számomra ízletesebb, mint a koriander, semmi több illatos. Ha tetszik ez a fűszer - borsó grind egy mozsárban szezonban a sertéshús.

4. Hagyma ad a hús különleges íze van. Tisztítsuk meg a fejét, és vágja a gyűrűket.

5. Tehát most pácolás folyamatát. Vegyünk egy nagy műanyag vagy üveg edénybe. Pour felét egy csésze joghurt alján. Most meg kell tenni a tartályba hús - két vagy három pecsenyék a réteg, attól függően, hogy a tartály méretét. Ezután egy réteg hagymát és joghurt, és így, amíg a tartály tele van.

6. A tetején a hús és öntsük a joghurtot és nyomkodjuk is. Zárja le a tartály fedéllel és hagyjuk melegedni 1 órán át. Ezt követően, menjen hűvös helyen 2-3 órán át.

7. Fry sertés kefir Rácsos faszén alján első, majd kapcsolja, és megsütjük kissé meghaladja.

8. Ezután fordítsa meg, és továbbra is barna, amíg főtt. A főzés során, nem merik öntsön folyadékot az szenek, hogy ne száraz a húst. Sokkal jobb, hogy távolítsa el a rácsot a tűz vagy obmahnite hétköznapi tárgyakat (lemezek, karton, tálca).

9. Ready nyárs sertéshúst a csont tálalva zöld. I kísérletezett és hozzáadott húst savasság formájában fagyasztott áfonya. Nos, ez nem volt a kezem alatt citrom szelet. Get Juicy sertés, sült és félelmetes ízletes.

Élvezze piknik!