Sertés csülök Aerogrill - Hogyan készüljünk
Készülj fel egy családi vacsora vagy egy ünnepi asztal kiváló táplálékot, hogy biztosan mindenki szeretni fogja. Egy ilyen finom falat nem hasonlítja össze több, mint egy kolbász termék. Természetes hús adagolása nélkül készített festékek és tartósítószerek, míg az élelmiszerek költségei igazán szeret.
Íz szár főtt Aerogrill emlékeztető sertés, de kiderült, hogy sokkal ízletesebb, szaftosabb és több ajánlatot. Mi már készen van néhány eredeti és egyszerű receptek a szár Aerogrill, amely képes kezelni a modern háziasszony.
Sertés szár fűszerek Aerogrill
- csülök - 1,8 kg;
- Hagyma - 1 db.;
- méz - 1 evőkanál. l.;
- sör - 50 g;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- babérlevél - 3-4 db.;
- Carnation - 5-6 db.;
- fekete bors - 10 borsó;
- koriander -.; l 1 órán át.
- szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
- római kömény - L.; 2 óra.
- Mustár - 2 óra hosszat keverjük.; L.
- Só - egy maroknyi.
Alaposan öblítse csülköt hideg vízben, és tegyük egy nagy tartályt teljesen megtelik vízzel. Tegye fel a hőt és forralunk. Add lavrushku, hámozott hagymát és az egész paprika, megszórjuk sóval és szegfűszeg.
Forraljuk csülköt két órán keresztül. Tedd az idő dobverő egy tányérra, és hűtsük le. Fokhagyma, tiszta, vékony csíkokra vágjuk, és nashpiguyte sípcsont az egész felületen.
Próbálja ki a húst a só, ha nem elég dosolit kedvedre. Ezután elkészítjük a mártást. Egy tálban keverjük össze a sört mézzel, szójaszósz és a mustárt. Megszórjuk a húst, kömény és a koriander mártással és dörzsölje.
Feküdt a szerszámszár aerogrill serpenyőbe, és főzzük 220 fok 50 perc. Próbálja amennyire lehetséges tízpercenként önteni sípcsont mártással, és húsz perccel később, viszont a másik oldalon.
Sertés csülök paradicsom Aerogrill
- csülök - 1 kg;
- ecetes paradicsom - 4-5 db.;
- hagyma - 2 db.;
- fokhagyma - 10 szegfűszeg;
- sárgarépa - 3 db.;
- almaecet - 3 evőkanál. l.;
- Lemon - 1 db.;
- fűszerek és só - ízlés szerint.
Eleinte, a készítmény előkészíti a pác a szár. Peel hagymát és vágjuk félgyűrűt, paradicsom, öblítés és vágjuk négyzetek, vágjuk a fokhagymát és csatlakoztassa az összes összetevőt, felöntjük almaecet és frissen facsart citromlevet és keverjük.
Grate szár kívánt fűszereket és a sót, fokhagymát nashpiguyte. Shank, állítottunk elő egy pác, és feküdt egy jó öntsük. Pácolja három vagy négy óra, fordult a hús néha.
Ezalatt az idő alatt zamarinuem sárgarépa, héja, és szeleteljük csíkokra. Meglocsoljuk citromlével, és hagyjuk állni egy órán át.
Feküdt a fólia, és tegyük rá sípcsontvédő, öntsük a pác, és szerte a sárgarépát. Tekerjük szorosan fóliával, és tegyük a lábszár átlagos rács aerogrill. Süssük a közepes sebességű légáram 180 fokban két órán keresztül.
Sertés szárú mézzel karamell Aerogrill
- csülök - 1 kg;
- folyékony méz - 3-4 evőkanál. l.;
- mustár - 3 óra.; l.
- fűszerek és só - ízlés szerint.
Kezdetben egy jó mosás csülök, száraz papírtörlővel, és dörzsölje sóval és fűszerekkel. Külön-külön, egy kapacitás csatlakozni mézes mustárral és öntsük a pác át a húst. Cover a tartály fedelét és hagyjuk szerszámszár pácolt körülbelül két órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Tekerjük a sípcsont a fólia végén az idő. Az alján önts forró vizet, és egy jó rögzítse a széleket. Tedd rá az alsó lábszár aerogrill rács és sütjük 260 fokos két és fél órán át kis habosító sebességet.
Egy meghatározott idő után, nyissa ki a fóliát, és a zsír a szára egy evőkanál mézet. Továbbra is sütjük még tíz percet, fedetlen húst fóliával. Amikor a karamell képződik kéreg csülök kész.
Élvezze az étvágyat.