Sertés, marha, bárány és egyéb hús receptek gyömbérrel
Az emberek már régóta használják a gyömbért, mint a fűszer, ami a hús, kellemes illatú és finom íze. Ginger hússal tökéletesen megy. Ginger tudja adni a hús puhasága és lágysága.

Ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves, és lepje meg szeretteit egy finom, szokatlan és eredeti edénybe, majd az Ön számára receptek húsételek gyömbérrel.
Marhahús gyömbérrel narancs mártással
- 500 gramm sovány marhahús;
- 1 narancs;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 2 evőkanál. l. szójaszósz;
- 2 hagyma;
- Növényi olaj;
- 1 órán át. L. keményítő;
- 1 evőkanál. l. gyömbér;
- 1 gerezd fokhagyma.
Törölje a hagymát és vágjuk vékony fél-gyűrű. Fry a vajat. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát apróra vágott gyömbér, a héja egy narancs, meg kell, hogy lereszeljük és a fokhagymát. Most kell, hogy nyomja össze a levet egy narancs számára szósszal. Ez hozzá a szójaszószt, a cukrot és a keményítőt. Minden jól keverjük össze. Marha Pulp darabokra vágjuk és megszórjuk sóval. Akkor mi myasko gyorsan megsütjük. Adjuk hozzá a sült hagymával és főtt narancsos öntettel. Ismét megsütjük 7 percig, keverés közben jól!
Párolt sertéshús gyömbérrel
- 1kg cellulóz sertés;
- 5 cm-es friss gyömbér;
- 4 hagyma;
- 3 evőkanál. l. szójaszósz;
- 2 alma;
- 40 g vajat.
Kezdeni, előkészíti a sertés: én, obsushivayut, távolítsa el a filmet, és a felesleges zsírt. Apró kockákra vágjuk 4x4 cm Készítsük el a pác :. Ginger dörzsölje egy finom reszelő, és keverjük össze a szójaszósz. A feldarabolt húst a pác. Távolítsuk el a hűtőbe 30 percre. Hagyma vágva félgyűrűt. Vettünk ki a húst. Fry két percig magas hő az egyik oldalon, amíg aranybarna, kapcsolja át, és a felét a hagymát, dobjuk a tetején egy darab vajat. Csökkentse a hőt és pároljuk 10 percig, amíg a hagyma puha. A serpenyő alján fel a maradék hagymát és felgyújtották. Protushennoe tolja a húst és öntsük a levet, amely hozzá van rendelve. Óra - fél gyötri alatt alacsony lángon. 10 perccel a vége előtt a bővítmény alma és a szójaszósz. Fűszeres myasko fogyasztásra kész!
Sertésborda gyömbér és a méz a sütőben
- 1,5 kg spareribs;
- 2 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Ginger ízlés;
- 2 evőkanál. l. méz;
- 2-3 evőkanál. l. szójaszósz;
- 2 evőkanál. l. paradicsompüré;
- Pepper és só - ízlés szerint.
Alaposan mossuk le a bordák hideg vízzel, hogy egy kicsit száraz és darabokra vágjuk. Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát. Az azonos gyártmányú és a gyömbért. Most felkészülni a húsételeket: keverjük össze a fokhagymát, hagymát és a gyömbért. Adjuk hozzá a szójaszósz, méz és paradicsompüré. Keverjük. Forgalomba mártással a lemez, hogy azt egy forraljuk. Cook, amíg a hagyma puha. A kész mártást turmixgépben őrölni. Keni bordák mártással és tedd a hűtőbe egy órára, így azok jól pácolt. Melegítsük elő a sütőt. A hőmérséklet 169 fok bordák süssük 60-90 percig. Ha a bordák nagyon elpirult, majd lefedjük azokat fóliával. Ready bordák szolgált az asztalnál a zöldek és a friss zöldségek.
Sertés pácolt gyömbér
- 800 g sertés;
- 25 ml száraz vörösbor;
- 1 evőkanál. l. szójaszósz;
- Növényi olaj ízlés;
- 2 metélőhagyma;
- 50 g ecetes gyömbér;
- Só és bors ízlés szerint.
A húst lemossuk meleg vízzel és obsushivayut azt. Szeletelt pácolt gyömbér kis darabokra. Slazhivaem gyömbért egy kis tálban, majd aprítsuk fel a fokhagymát is. Öntsük a tál bor, 1 evőkanál. l. növényi olaj és a szójaszósz. Sóval és borssal. Itt és kész gyömbér mártással. Az alján a sütés étel zsírt vajjal. Tedd a húst, és dörzsölje azt minden oldalról a kész mártás. Azt hogy a sütőben 1 órán át. Jó étvágyat!
Bárány gyömbérrel
- 2 órán át. L. folyékony füst;
- 2 órán át. L. szezámolaj;
- 4 evőkanál. l. növényi vagy bárány leves;
- 1 órán át. L. citromlé;
- 1 evőkanál. l. szójaszósz;
- 25 g apróra vágott gyömbér;
- 150 g fagyasztott vagy friss borsó;
- 3 evőkanál. l. friss menta;
- Zöld hagyma;
- 350 g bárány;
- 2 cukkini;
- 700 g burgonya;
- 3 evőkanál. l. növényi olaj.
Habverő a citromlevet, a szezámolaj, 1 evőkanál. l. menta és fele a menta egy sekély tál. Tedd vissza a húst és keverjük meg. Fedjük le és hagyjuk páclében a hűtőben 2-3 órát.
Tegye a burgonyát egy nagy fazékba, és töltse fel forró vízzel. Forraljuk fel. Főzés visszafolyató hűtő csendes perc 12. Egyesítés vízzel és adjon burgonya lehűlni. Szeletekre vágva 5 mm átmérőjű. Ezután sorsot. Forgassuk bele a tálba, öntsünk 1 evőkanál. l. növényi olaj és keverjük össze.
Melegítsük fel a 1 evőkanál. l. növényi olajat egy serpenyőben. Ezután tegye a bárány, és megpirítjuk a két perc, így ez egy kicsit megbarnul. Húzza ki a serpenyőt, és hibakeresés ideje.
Sült, szeletekre vágva, majd hozzáadjuk a cukkini krumpli. Főzés 3-4 percig, folyamatos keverés közben. Tedd zöld hagymát és pirítsuk még egy percig. Bates tűz és hozzáadjuk a borsót, a maradék gyömbért, mézet, öntsünk szójaszósz és a húslevest. Tedd a bárány. Sütjük 2-3 percig. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. És szórjuk meg a maradék menta.
Körte dzsem citrom és gyömbér