Sertés sült gombával és savanyúsággal Poltava ~ Kulináris Akadémia smart

Üdvözlet minden intelligens Host és szeretőit! Folytatva a témát a húsvéti asztalra, szeretnék ajánlani egy recept sült gombával és savanyúsággal sertéshús. Myasko ez a recept nem olyan száraz, fűszeres, kiadós, ízletes. Próbáljuk?
Szükségünk lesz:
Sertés sütő - 800-1000 g kemény sajt - 150 g tojás - 1 db. krém -1 evőkanál friss gomba - 250 g pácolt vagy uborka - 2-3 db. sárgarépa és a hagyma - 1 db. ketchup vagy paradicsomszósz - 200 g, sót, fűszereket a hús ízlés (Van fekete bors).
előállítás:
Myasko mosás, száraz és átfogják a szálak szeletekre 0,5-0,7 cm vastag.
Akkor harcolni ki minden egyes darab, ha szükséges.
Most elhalasztja sertés félre, és vegyenek részt a „beilleszt” a csúcsra. Ehhez vágjuk a hagymát kockákra és megpirítjuk finoman egy serpenyőben forró növényi olaj.

A hagymát, hozzáadjuk a szeletelt gombát,

Egy perccel később - sárgarépa, reszelt közepes reszelő.

Az utolsó hajó a serpenyőbe, vágjuk vékony julienne uborka.

Pároljuk együtt fél percig tovább.

Most elkészíti a sajtos mártással. Sajt dörzsölje egy durva reszelő, keverjük össze a tejföllel és a tojás.

Elkezdjük „össze” a myasko. Olyan formában, vagy egy tepsibe (I megfogalmazza szilikon mat) A feldarabolt sertéshúst egy bizonyos távolságra egymástól. Sóval és szezonban.

Hús Put 1-2 evőkanál Gomba zazharki.

Kabát az egészet ketchup (I boldogan feledésbe merült, de még mindig kap egy finom sertés). Most rakjuk a tetején a sajt mártással.

Minden akkor küldje el a sertéshús a sütőben, előmelegített 180 fok. 40 perc elteltével a sertéshús készen áll. Kivette a serpenyőbe, hogy a húst pihenni öt percig

és eltolja azt a tálat.
