Sertés sült karaj, hogyan kell főzni egy szegy a csont ropogós héja
Kevés lehet vitatkozni, hogy a sertés - ez garantálja a finom és ételeket. Ez alkalmas arra is, hogy pörkölés hús, mint a zsír olvadási nyújt egy arany héja. Ez nem „szeszélyes” előkészítés, és a kiegészítő termékek ízének fokozására sertés karaj, minden attól függ, a kívánt eredményt.
Sütés vagy zsiradékban sütés, akkor megtesz minden része a tetemet.
Szerelmesei szaftos húst egy közepes mennyiségű zsírt. Ezért megpróbálja átvenni karaj - nyaki része. A példában használt karaj a csont. Általános szabály, hogy a húst a már vágott részekre, amely megkönnyíti és csökkenti azt az időt a főzési folyamat. A modern élet, a kulináris élvezetek nagyon kevés idő. Ezért, annak érdekében, hogy ne előre pácolt húsok sertés karaj, egy recept, akkor rendes szójaszósz.
Állítsa be a termékek a főzéshez sertés karaj:
- sertés karaj - 2 db. - két részre;
- Szójaszósz - 50 ml.;
- tojás - 1 db.;
- zsemlemorzsa;
- só, bors.
Lépésről lépésre az étel „Sertés sült karaj”
Főzni a mellkas. Hús alaposan öblítse le. Tehát távolítsa el a kis csontokat (ha kiválasztja a húst a csont). A kalapács harcolni ki mindkét oldalon.
Egy fecskendőpumpa használatával bevezetni szójaszósz a húst (elég 4-5 szúrások). Ne keveredj szójaszósz, egyébként az íze érvényesül a kész ételt.
Egy külön edényben egy tojást habverővel, hozzátéve, egy csipet sót és a borsot.
Növényi olajat adunk a melegített pán
Roll a húst a következő sorrendben: először a felvert tojással, majd a „barátkozni” a maga zsemlemorzsa.
Karaj pirított mindkét oldalán, a tűz kell közegben.
Ha úgy dönt, a húst meg kell nézni, hogy a vastagsága. Megjegyzés: minél vékonyabb a szelet, annál kevesebb időt fordítanak annak előkészítése. További receptek sertés karaj a csont vár rád bekezdésében a „hús”.
Ha a szósz nem kéznél, ehelyett lehet előre dörzsölje a húst sóval és borssal. Pan hússal tartani a fedél nyitva hagyva a hozzáférést a levegő, a lezárt fedéllel zsemlemorzsa kell olvasztani és a héja könnyen leeshet. Ezen felül, akkor mentse magát a kövér fröccsenő.
Mustár vagy ketchup íze a grill tökéletes kiegészítője sertés karaj ropogós kéreg, amely a legjobban szolgálja a friss zöldségek és fűszernövények, így a hangsúly a húst. Nem tilos a takarmány hús köretként - burgonyapüré vagy a rizs.
Természetesen ez az étel, amely képes ellenállni a legsúlyosabb kritika, az éhes felesége munka után.