Sertés (vagy csirke) marinált moha
Mojo pác - a hagyományos latin-amerikai pác, amely elsősorban a fémjelzi Kuba. Ezzel a pác állíthatók elő nemcsak a sertés, de csirke, marha, pulyka, kacsa, hal és tenger gyümölcsei.

Cook sertés is, nem csak a rácsot, de azonos eredménnyel a sütőben egy pán-grill serpenyőben vagy normális. Akkor tegye meg a sertés karaj, karaj a csont egy részét, illetve egy nagy - ez nem számít. Hogy szeretnék, vagy hogy van - minden rendben. És tudod, találom nehéz megmondani, melyik sertés finom egyenesen a meleg vagy hideg. A preparálás utáni napon, megpróbáltam egy darab a hideg sertés: pác lágyított hús pácolt alaposabban. Ez vkusnota! És érdekes módon, a sertés nem nagyon volt, mint a sertés íze, ő kezdett hasonlítani marhahús. Ez pác tökéletes is a nyársak hús vagy baromfi.
Pác varázsló, és így tovább! Próbáld ki ezt a receptet naMemorialDay.
- 1 kg (2 lb) sertés filé
- 1-2golovki zöld hagyma vagy 1 malenkkaya izzó hagyma, apróra vágott
- ½ csésze narancslé
- 2 evőkanál citromlé
- 2-3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olívaolaj (vagy más növényi szagtalan)
- 4-6 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- ½-1 tk szárított oregánó
- ½ -1 TSP őrölt kömény
- ¼ - ½ teáskanál cayenne bors, erős paprika pehely vagy több csepp Tabasco szósz (vagy más forró mártással)
- só
- Őrölt fekete bors
Keverjük össze egy tálban vagy egy műanyag zacskóba az összes hozzávalót. Add sertéshús. Keverjük össze a pác a pác a hús teljesen fedett. Pácoljuk 4-6 órán át, és ez jobb a páclében egy napra, vagy reggel. Tartani a hűtőszekrényben.
30 percig főzés előtt húst kivesszük a hűtőszekrényből, hogy a szobahőmérsékleten tartott.
Fry grill (közvetlen közepes), vagy a broiler pan körülbelül 15 percig, 4-8 perc oldalon (4 perc - borda 8 percig - a nagyobb darabokra).
Fedjük le fóliával nem túl szűk, és hagyjuk állni 3-5 percig.


Ha egy darab sertés nagy és kövér, főzés technológia más lesz. Sertés első elő, ahogy az a recept, majd a hőmérsékletet csökkentjük. Amikor a főzés nagy húsdarabok jobb használni a hőmérőt.
Kapcsolódó hírek
- 9 finom receptek répából Annak ellenére, hogy most van egy divat superfudy, azaz a termékek, amelyek több, mint a többiek ...
- Fokacha: olasz lapos kenyér élesztő nélkül tetszik focaccia? Van a legegyszerűbb, sallangoktól mentes, de nem kevésbé ...
- Sticks cukkini, rántott: gyors és ízletes Ezek röviden kemencében sült, és azonnal fel. Ropogós kéreg ízletes, lédús lágy hús. ...
- Mini-mellbimbótakaróval hús nélkül nem tudom, ha nincs hús mellbimbótakaróval vagy úgy gondoltam magamra? Úgy vélem, hogy ez a ...
- Cookies on mandula liszt, anélkül, lisztet és a cukrot, ha lehetséges, vettem szerves összetevőket. Vette alapul, ezt a receptet, keveset változott ...
- Top 5 turmixokat lefogyni anélkül éhes Fogyás nem társítható éhségérzetet, a stressz, táplálkozási. Ők beszéltek 5 turmix, ami ...
- Sült körte sajt, dió és áfonya Ez egyike azoknak a desszertek, hogy megkóstolhatja nélkül bűntudat! Ez mérsékelten édes ...
- 5 módon, hogy a reggeli kávé még finom emberek túlnyomó többsége kezdik reggelt egy csésze kávé, mert ez az ital élénkíti ...
- Minden, amit tudni kell a petrezselyem + 3 eredeti recept szószok Greens - gazdag forrása a vitaminoknak, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat, beleértve az antioxidánsokat. Rendszeres fogyasztása ...
- Szakértők: főzni vacsorát szakácskönyv lehetetlen Szakemberek North Carolina State University tettek néhány meglepő kijelentéseket. A szakértők megállapították, hogy főzés ...





Iratkozzon fel e-mail hírlevél a legjobb anyag az internetes újság „kontinens”:
Csatlakozz hozzánk a Facebook-on minden nap, és a legfrissebb információkat!