Sertésmáj sült hagymával

Sertésmáj annak íze nem rosszabb, mint a hús, és a jelenléte annak összetétele a vitaminok és ásványi anyagok felülmúlja. Ételek a máj ajánlott gyermekek, a terhes nők, a sportolók, hogy visszaállítsa a szervezet edzés után.

Az edények felhasználásával sertésmáj főtt, sült, sült, készítéséhez pitét. Belőle teszi a máj palacsinta, sőt sütemények. Keserűség jelen a májban, lehetőség van a szint, ha ázni tejjel vagy vízzel.

Különleges finom íze és aromája egyedülálló a sült máj adja a hagymát, ami kell egy nagy szám.

Sertésmáj sült hagymát egy serpenyőben, az egyik legegyszerűbb és gyors főzés. Ezért az emberek mindig siet, kínálunk néhány recept, és elmondja, milyen finom sült sertés máj hagymával.

Recept sült sertésmáj tejfölös hagymás

sertés máj - 450 g;
vöröshagyma - 200 g;
krém - 120 g;
Flour - 65 g;
só - 5 g;
frissen őrölt bors keveréke;
finomított növényi olaj - 35 g;
bors.

Megkezdése előtt a hőkezelés, és alaposan mossuk alaposan obsushivayut májban és darabokra vágni egy kis vastagságú. Közvetlenül azelőtt, hogy tűzi minden szeletet lisztet és küldjön egy forró serpenyőben olajjal. Megsütjük mindkét oldalán két percig, és shift egy tálba. Ugyanakkor pan máj- juice hozzá olajat, és lefektette az apróra vágott hagymával fél gyűrű, megsütjük, amíg megbarnult. Ezután visszatér a serpenyőbe máj, öntsük savanyú, íze sókeveréket paprika, pörkölt, hét vagy nyolc perc, és távolítsa el a hőt.

Adjon a máj forró főtt burgonya, adott esetben fűszerezett zöldek.

Sertésmáj sült hagyma, répa

sertés máj - 550 g;
hagyma porey- 200 g;
krém - 120 g;
finomított növényi olaj - 35 g;
só;
frissen őrölt bors keveréke;
friss zöldségekre.

Jó máj alaposan mossuk és tisztítani obsushivayut vénák és plenochek. Ezután vágjuk apró szeletekre, és váltani őket egy forró serpenyőben növényi finomított vaj és megsütjük, folyamatos keverés közben, amíg a máj nem vált színt. Most, szóló, a előtisztított és áthalad a finom reszelő sárgarépa, só, bors és pároljuk keveréket, amíg készen. A sütés vége dobja vágva félgyűrűt póréhagyma (hogy csak a fehér rész), pripuskayut még öt percet, majd kapcsolja ki a kályha.

Adjon a máj forró főtt burgonya és a zöldek.