Shangi burgonya kefir
Shangi - nyitott kerek sütemény tömések. Ezek nagyon hasonlóak sajttorta. De ellentétben sajtos töltő őket leginkább a burgonya.

Tészta nekik készült, nem csak élesztő, hanem a kefir. Ilyen shanezhki amíg meleg, ropogós kapott, de ha csak lezárja egy törölközőt, válnak nagyon puha. Amellett, hogy az egyetemes használatát a burgonya töltelék túró, tojás és a zöldek. De ez egy másik „dal”.
Elkészítéséhez shangi tésztát kefir, szüksége lesz:
- 400 gramm joghurtot;
- körülbelül három csésze liszt;
- 10 gramm só;
- 5 gramm szóda;
- 30 gramm vaj.
- 6 burgonya;
- 30 gramm vaj;
- 1 tojás;
- só;
- 100 gramm tejföl.
Készül a burgonyát főzzük sós vízben puhára

Legyen ez a püré, adjuk hozzá az olajat. Cool. Verte a tojást és jól összekeverjük.


Most elkészíti a tésztát. Ehhez öntsük egy tálba joghurtot, sózzuk. Melt vajat és öntsük a joghurtot. Keverjük.



Osszuk több részre. Minden egy részét a kolbász és darabokra vágjuk. Roll vékony darabokra kerek sütemény mérete egy kis csészealj. Úgy véljük, hogy shangi kell csak vékony.

Roll vékony darabokra kerek sütemény mérete egy kis csészealj. Úgy véljük, hogy shangi kell csak vékony. Az élek meghajlítani formájában a kis párkányokon. Bár gyakran shangi csinálni nélkül szegélyek és töltelék használt meglehetősen meredek, ezért nem sütés üveg leposhechki.


A közepén minden shanezhki fel a burgonya töltelék. Grease felületi krém, és tedd sütőben melegítjük 200 fok 15-17 percig. Miután a termék enyhén pirított - készek. Elvégre, ha shangi túlexponálni, akkor előfordulhat, hogy nehéz. Azonnal kenje őket vajjal és fedjük le egy vastag törülközőt. Öt perccel később, akkor kap egy nagyon finom és puha shangi.