Sockeye lazac sült parázs - főzés a férfiak

Friss vörös lazac vágtuk pecsenyék, sültek pácolt hagyma, bors és citrom, majd sült parázs. Recept sockeye otfotografirovan és leírtuk, azt javaslom, hogy olvassa el.

összetevők:

• A friss vagy fagyasztott sockeye -900 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Lemon - 1 db.
• Só és bors
• A dekoráció, és ahelyett, köretként - egy csokor petrezselyem, kapor, saláta és bokrok

Friss vörös lazac szeletelt pecsenyék, pácolt hagyma, bors és citrom, majd sült parázs. Tál sockeye kiderül, nagyon finom, mint a hal grillezés után szó szerint elolvad a szájban. A recept egyszerű, hogy felháborító, a teljes folyamat előkészítése hal a pácolás mindössze fél óra alatt.

Friss hal vágjuk darabolva pecsenyék körülbelül 1-15 cm vastag. Mivel sockeye, már vágva steak hoztam nagyon jó emberek, fotók egyszerű folyamat vágás a hal és én nem, de azt hiszem, hogy ez egy összetett ügy, senki nem ok nem kéne.

Tehát a hal feküdt egy mély tálba

hagymát vágjuk vékony semiring

majd apróra vágott hagymát spread pecsenyék, és minden együtt egy kevés sót, és bőségesen megszórjuk borssal.

A folyamat a pácolás a halak külleme: hagyma, bors hagyma prominaetsya kézi erővel juice, és csak ezt követően, keverjük össze a hal egy íj, és a befejezése után a fázis, szeletelt citrom harmadik, prominaetsya, és keverjük még egyszer halat. Miközben készül a szén, a hal pácolt, a folyamat körülbelül 15-20 percig.

Ennek a receptnek főzés sockeye a parazsat nagyon fontos, hogy előkészítse a parázs! A szenek egyenletesen el kell hőt termel, ezért ne légy lusta, hogy őket is a sütés előtt obmahat! Tehát, amint a parázs teljes mértékben felkészült, rakjuk a halat a grill, és süssük az egyik oldalon 10 percig

Ezután fordítsa meg a rácsot, és még egyszer sütni halat, a másik oldalán

Továbbá, ha a hal nem elég rászáradt - viszont a sávok fölé, és hogy minden a húst, amíg aranybarna, a folyamat nagyon fontos, ezért aki süt a halat ne menjen el a barbecue egy percig, különben nem fog égni! Igen, ebben a szakaszban a sült hal darabokat kell bőségesen öntözni levét a maradék citrom.

Elméletileg ez sockeye főzési eljárás akkor tekinthető befejezettnek, de nem fogom megosztani, hogyan tervezték meg ezt az ételt, mint immodestly azt mondják, hogy jól sikerült. Így vettem egy bokor saláta, és tedd a doboz alját tervezi, hogy egy hal. A saláta leveleket lefektetett egy halat, és egy kicsit díszített minden csokor petrezselyem, kapor és vékonyra szeletelt citrom. De a legfontosabb dolog ebben a koncepció az volt, ...

Az a tény, hogy a sült vörös lazac táplálják a jelenlévők nem a csészealj, de ezen a módon: egy saláta levél. És ízletes, és az eredeti, és ami a legfontosabb - evés után egy darab halat áztatott neki juice saláta evett is!