Sockeye vagy coho hogy jobb, mint különbözik a lazac sockeye coho

A család a lazac halfajok sok fajta, amelyek saját nevét. Mind a képviselői ennek a családnak vannak előnyei és hátrányai. Ennek ellenére a lazac a nagy érdeklődés az emberiség, mert a táplálékforrás. Ezek fogott nagy mennyiségben, és kereskedelmi méretekben. Ebben a cikkben fogunk beszélni coho és sockeye. Lesz részletesen jellemzőit mindegyikre.

Mi más, mint a lazac sockeye coho?

Kizsucslazac tekinthető reprezentatívnak súlyos csendes-óceáni lazac és képes hízni 15 kg-ig, hossza 1 méter. Ez a hal egy jellegzetes fényes megjelenést, amely azt egy fényes skála világos árnyalat. Ugyanakkor, hogy van egy nagy fej, amely számára nagy része a felső állcsont és emelt magas homlok.

Mozgó a vízben, coho bocsát ki fényes fehér és ezüst tónusok. A felső régiója a fej különböző kékes vagy zöldes árnyalatú. Mindkét oldalán a hal testén elhelyezett fekete foltok, kissé szabálytalan konfigurációt.

Nerka szintén tagja a család Szalmonidák, de könnyebb a súlya, és kisebb a hossza: a hossza elérheti a 80 cm-es, és a súly - nem több, mint 5 kg. Megjelenése sockeye közelebb formailag, mint hal a cimborám, de van egy kisebb számú porzó, amelyek a kopoltyúk.

Otthont Kizsucslazac és sockeye lazac?

Kizsucslazac élőhely:

Habitat sockeye következő:

1. Nagyon gyakran azt találjuk, a part közelében, a keleti és nyugati Kamcsatka.
2. Alaszkai River Hunting és Tauy, mint által előnyben részesített sockeye.

Ragályos sockeye lehetséges és amatőr fogaskerék, de csak miután megkapta az engedélyt erre. Az a tény, hogy a tartalékok jelentősen estek, mert nem kontrollált fogást a halak.

Egy hasznos készítmény, hús coho és lazac sockeye

A készítmény coho lazac húsa az alábbi hasznos elemeket:

1. A jelenléte a vitaminok, mint például a B1 és a B2, teszi húsok, halak coho nélkülözhetetlen minden étrend.
2. Az a készítmény tartalmaz nyomelemeket, mint például a kálium, a kalcium, a klór, vas, foszfor, fluor és a nátrium. Ezek nélkül nyomelemek nem lehet normális életet az emberi szervezetben.
3. Kizsucslazac lazac hús fogyasztható minden, fiatal és öreg, de bizonyos dózisban. Ennek ellenére, a húst nem tekinthető diétás coho.

lazac sockeye hús jelenléte jellemzi ezen tápanyagok:

1. A húst sockeye találtuk az alábbi vitaminok: A, B1, B2, B12, E és PP.
2. Szintén a jelenléte a vitaminok, sockeye húsokban tartalmazhatnak nyomelemeket: króm, cink, kálium és nátrium.
3. Amikor a húsevés sockeye optimalizált a bőr állapotától, az idegrendszer és az emésztőrendszer. Ez a hús jó cukorbetegek számára, mivel alkalmazása csökkenti a cukor mennyiségét a vérben.
4. A kompozíció a lazac sockeye hús magában foglalja a fluor- és a foszforsav, amelyek hozzájárulnak normalizálására anyagcsere-folyamatok a sejtek szintjén.

Ízjellemzőit coho és lazac sockeye

Ellenjavallata a coho és lazac sockeye

1. Jelenlétében gastritis.
2. Jelenlétében epehólyag-gyulladás.
3. A betegségek a gyomor.
4. A hepatitis.
5. Jelenlétében veseelégtelenség.
6. Májbetegségek.
7. Allergia és intolerancia egyéni halhús.

Nem ajánlott fogyasztani zsíros halak nők, akik az utolsó szakaszában a terhesség és szoptatás alatt.

Kizsucslazac vagy sockeye: milyen halat kövérebb?

100 gramm húst coho tartalmaz legfeljebb 48% zsírt, és ugyanakkor 100 gramm húst sockeye - 40% a zsír, ami nem sok, de kisebb. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy a hús coho kövérebb.

Kaviár a coho és lazac sockeye: melyik ízletesebb?

Sockeye lazac tojások átlagos mérete, és az jellemzi, hogy jelenléte fényes vörös árnyalatú. Ha sockeye spawn savanyúság, ki fog derülni, elég finom, de a keserűség lesz jelen benne.

Kizsucslazac lazac tojás kisebbek és a nyers nem rendelkezik önálló íz. Ha a lé, majd sóval, kaviár lesz tender ízét. Külsőleg Kizsucslazac kapsz több halvány és világos színű. Véleménye alapján a rajongók és a szerelmesek a terméket, coho kapsz sokkal kellemesebb az íze, mint a lazac sockeye kaviár.

Receptek coho és lazac sockeye

Kizsucslazac készülünk a következő technológiákat:

1. Ez civakodás kebab a hasonlóságra. Sok rajongó kebab íze coho lazac elő ilyen technológia, inkább nem nyárs hús és nyárs a coho lazac.
2. Előállítása coho lazac steak a sütőben vagy a grill.
3. Emellett coho nagyon finom sózott, pácolt, konzerv, füstölt és főtt egyszerűen.

Előállítás sockeye lehetséges, a következő módokon:

1. Sockeye rendkívül ízletes, ha a füst.
2. Nem kevésbé finom és sózott. Ebben az esetben a só mennyisége legyen optimális és szigorúan meg kell felelniük a recept.
3. Sockeye lazac alá sütés.
4. Javasoljuk, hogy főzni, és egy pár.

Kizsucslazac lazac steak a grill

Ehhez az szükséges, hogy a raktárból a megfelelő összetevőket. Például:

• Szüksége van egy száraz fehér bort vagy pezsgőt.
• Igényelnek steak coho.
• Sót.
• Pirospaprika.
• Fűszerek.

1. Készítsünk steak coho lazac, vágjuk át a tetemet. vastagságuk nem lehet kevesebb, mint 3 cm, vagy ezeket kinyerjük, olyanok nem lédús. A fej és a farok coho lazac főtt ízletes és egészséges fül, így nem kell kidobni.
2. Steaket finoman és óvatosan dörzsölni a fűszereket, majd osszuk el a grill.
3. Steakek elő körülbelül 10 percig. A főzés során a halhús rendszeresen tükrözött.
4. A főzés után a steak megöntözzük a citromlevet, amely felfrissíti a ízét a hal.
5. Ahhoz, hogy az asztalon egy tál sült zöldséggel és zöldségek. Ezen kívül ajánlott inni bort, hogy jelzést használunk a főzés során. Eszik steaket előnyösen hő formájában, így azok sokkal ízletesebb.

Fül coho lazac

Mint már említettük, a fej és a farok kívánatos, hogy ne dobja el, mert felveheti őket a fülébe. Ez az étel főtt hal egészben: a különbség a speciális főzési technikák nem létezik. Egyszerűen egy egész hasított coho lazac a leves több húst.

Elkészítéséhez a levest kell:

Főzni leves: egy műveletsor:

1. Kizsucslazac hasított feldarabolt, majd folyó vízzel.
2. A hasított van osztva megfelelő darabokra.
3. Vegyük 3 liter vízzel, tedd a tűz, és felforraljuk. Ezt követően, egy tartályban elhelyezett vizet halak és párolt 30 percig.
4. Amíg a hal elkészítése, előkészíti a zöldségeket: hogy 3 burgonya, három hagymát és sárgarépát.
5. Burgonyát és a hagymát kockákra vágva, és adjunk hozzá a húslevest.
6. Sárgarépa aprított egy reszelő, és még töltött fel ott is.
7. Ahhoz, hogy egy edénybe nagyobb sűrűséggel és a jóllakottság Ehhez hozzáadunk egy fél csésze búzadara.
8. Fül paprika és sózott ízlés szerint.
9. 5 percig, amíg teljesen főtt hozzá babérlevelet, és a zúzott kapor és a petrezselyem.
10. Mivel a fül főtt, a szurkolók többsége ez az étel ajánlatos hagyni egy fél órát, így ő ragaszkodott.

Ear fogyasztják zöldek és csak a hő formájában. Tehát ez a legfinomabb.

következtetés

coho hal élvezi sokkal nagyobb a kereslet, mint sockeye, amint azt a hal ára piacokon. Általános szabály, hogy a drágább lazac sockeye coho csaknem megháromszorozódott. Ezért választotta a hal termék abba kell hagyni a választás a coho lazac. Ezen kívül a legtöbb táplálkozási azt mondják, hogy coho hasznosabb, mint sockeye.

Beszéd általában, különösen a használata halételek, jelen kell lenniük az emberi táplálkozásban minden alkalommal, függetlenül attól, hogy coho vagy sockeye.