Sommelier szakma 1

A függőség a siker minden szakmai más, mint a kor, a tagadhatatlanul nyilvánvaló. Az emberek több mint, annál nagyobb a tapasztalata. Ez vonatkozik a szakma sommelier. Minél több éve sommelier, a több jó ő egy műértő bor, annál inkább képes lesz beszélni ezt az italt.

Ne gondolja, hogy a sommelier # 8213; Ez olyasmi, mint egy egyszerű pincér, csak a kínálat a bort. A legjobb Sommelier tudását egyesíti egy tanácsadó, hiszen kínál bor alapuló igényei és kívánsága az ügyfél; tanár, amikor a beteg azt mondja az ügyfél érdemeiről egy adott bor; üzletember, amikor eljött az ideje vásárolt drága borokat, és az utazó, amikor ment távoli földek, hogy megtalálja ott a bort.
Ahhoz, hogy sikeres sommelier, akkor csak két, de tüzes szenvedély: a bor és az emberek.

Milyen fényes hamutartó?
Előfordult már, gondoltam, hogy egy sima ezüst vagy arany csésze állandóan viselni egy láncon a nyakában sommelier? Nem, ez nem egy rokona kísérteties ékszerek, annyira szereti rapper. Ez tastevin, ami francia szó szerint azt jelenti „hogy megpróbálja a bort.” Egyes források szerint, tasteviny használt már 300 évvel ie mások azt állítják, hogy tastevinu legfeljebb háromszáz éves. De hagyjuk itt a találgatás. Ami egyértelmű, az a tény, hogy tastevin megjelent a sötét barlangok és pincék a francia Burgundia. Fényes felülete bizarr eszköz, valamint a dudor az alján könnyen bor kiválasztási eljárása szolgáló és jelzik, hogy a kevés fény a pincében, annak érdekében, hogy meghatározzák a szín, tisztaság és gazdagságát a bort.

Látogasson bor tanfolyamokat nem szükségesek ahhoz, hogy át vizsgák, de mégis, nem lenne bölcs dolog, hogy nézze meg néhány osztály bővíteni a látókörét. Mindenesetre, itt van néhány kérdés, melyekre a válaszok akkor képes lesz arra, hogy adja át a vizsgákat az első szinten a Culinary Institute of America.

A világon a bor nem olyan nagy nevek, hogy össze lehet hasonlítani a nevét Elvis Presley vagy Alberta Eynshteyna, de kiemelkedő sommelier hatalmas népszerűség és a siker, a rajongók és a szupersztárok az étteremben világon.

Ha úgy dönt, hogy vacsorára egy drága étteremben, és hogy egy üveg bort egy fűszeres ételek, a választás, amely kínál a legvalószínűbb kábító Önnek. Ebben az esetben kérje a sommelier segít. sommelier # 8213; ez a nép, végtelenül szerető bor, amelynek a feladata # 8213; megosztani tudásukat, akik ezt a bort megrendeléseket. A sommelier leírni régiók, bogyók, a szőlő, a szüret idején a teljes körű kínált borok. A legjobb a sommelier nem tanít, és kommunikálni ügyfeleikkel, és boldog, amikor egy ügyfél mond nekik a bort, amit nemrég vásárolt, és amelyek még nem ismerik, tanácsot kér.