Sör! A sör a teljes igazságot sör

Sör! Sör? A teljes igazságot sör

A statisztikák szerint az amerikaiak milliói gyakran szomjukat sörrel. Még mielőtt elkezdtük felvenni a történelem, az emberek megtanulták, hogy sört az italt. Évszázadokon sör volt az élet része, és egy jó hagyomány sok nemzet. A világban használják a legszélesebb körben, és valószínűleg hosszabb, mint bármely más alkoholos italok.

Az Egyesült Államokban, sört ivott - hosszú hagyománya kísérő mindenféle tiszta amerikai szórakoztató, mint a golyós játékok, kártyák, darts, grill, és a nemzeti ünnepek, mint például a Super Bowl (játék a bajnokságot a National Football League).

Az alábbiakban fogjuk magyarázni a sört, mert a kalóriát és szénhidrátot és nagy sűrűségű befejező divatos fajták. Ne felejtsük el, hogy beszélni előnyeit és az esetleges káros az egészségre.

Trendek a világban sör

A statisztikák szerint az amerikaiak ital hatalmas mennyiségű sört. A piacon sok fajta minden ízlésnek. Beer Intézet «Brewers almanach» becslése szerint az év, amerikai lakosok ivott közel 24,6 milliárd. Liter sör és maláta italok.

A legtöbb sört értékesített az Egyesült Államokban, egy úgynevezett lager (ez kapta a nevét a német „lagern”, ami azt jelenti, „tárolni”). Matt Simpson, sommelier (a munkavállaló az étterem, amely felelős a megszerzése, tárolása az alkoholtartalmú italok és továbbítják őket a kliens) és a «Sör» cikkíró megjegyzi, hogy jelenleg kevesebb, hogy az ilyen fajta Lager, mint a „Budweiser”, „Pabst Blue Ribbon” és a "Miller"). De a kereslet a jó minőségű fajta sört tartott magas szinten.

„Amellett, hogy a különféle frissítő sört most az emberek választhatnak divatos fajták intenzív íz és aroma, amely eleget tesz a legkifinomultabb ízlés” - mondja Matt Simpson.

Tekintettel arra, hogy választani, mint a különböző sörök, számos étterem tartsa különleges vacsorák, hogy megmutassa, milyen az ital kombinálható különböző típusú termékek.

„Még az igazi ínyencek a borok gyakran választanak nagy sűrűségű sör és egyéb, savanyú fajta” - mondja Matt Simpson.

Mi egy sört?

Beer általában malátából készült, komló, élesztő és víz. Malt (csíráztatott árpa) - a fő forrása a szénhidrátok, komló adunk (amely a keserűség, édesség maláta kiegyensúlyozza, és úgy viselkedik, mint tartósítószer). Sörélesztő erjesztett ital alkoholt. A főzési folyamat a szénhidrátok alakulnak sörcefrét fermentálunk élesztő általi alkohol.

Létrehozása új sör

Megváltoztatásával az összetevők vagy főzés a technológia, akkor kap egy széles körű sokféle sört.

Ahhoz, hogy hozzon létre egy egyedi íz néhány söripari mint nyersanyag árpa helyett használt egyéb gabonafélék (búza, kukorica, rizs), adjunk hozzá zöldséget, fűszernövényeket és fűszereket.

A nagy sűrűségű sör nagy mennyiségű szénhidrát, így a százalékos alkoholt tartalmaz a fenti.

sör színe határozza meg a jelenléte maláta. Mértékétől függően a pörkölési változik fény borostyán és a sötét barna. Cserzett ilyen sörök, mint a kövér vagy porter kifejti, hogy az árpa erjedés előtt jól sült.

Ez jót tesz az egészségnek Beer?

Lehet, valószínűtlennek tűnik, de a sört, valamint a bor és egyéb alkoholmentes italok mértékkel hasznos lehet az egészségre.

A tudós azt állítja, hogy az „alkohol növeli az inzulin érzékenységet és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sör tartalmaz sok folyadékot, csökkenti a kialakulásának kockázata húgyhólyagrák és a vesekő. "

Bor. sör és vodka tartalmaznak kis mennyiségű tápanyagot. Főzött sör kukoricából, komló és az élesztő, így szénhidrátokat tartalmaz, kis mennyiségű vitamint a „B” csoport, és a kálium. A szakértők azonban nem ajánlom vegyél tápanyagok a sört.

Mennyi sör nem káros?

Talán lesz érdekelt, hogy tudja, hogy a tudósok és az orvosok jelent mérsékelt alkoholfogyasztás? Szakértők azt mondják, hogy iszik sört és más alkoholtartalmú italok csak felnőtteknek mennyisége nem több, mint egy italt naponta a nők és két személyre - a férfiak. Egy kiszolgáló, mint a mennyisége 340 ml normál sörrel. Azok, akik nem fogyasztanak sört, a szakértők tanácsot, hogy ne indítsa el.

Visszaélés a sör vagy más alkoholos italok csak káros az egészségre. „Ha túl sokat iszik sört, az ellátás gyengült tőle. És a stroke kockázata, cirrhosis. alkoholizmus és az elhízás egyre nagyobb. A alkoholisták nagyobb valószínűséggel alakul ki a stroke, a krónikus magas vérnyomás, nagyobb valószínűséggel szenvednek az elhízás, mellrák és a vastagbélrák, „- mondta Eric Rimm.

„A becslések szerint 75% -a amerikai férfiak és nők 65% -a fogyaszt alkoholt. Azonban nem mindegyik szenved alkoholizmus, „- mondja. - „Természetesen, ha iszik, nem kap a kormány mögött.”

sör hasa

Annak ellenére, hogy a széles körben elterjedt vélemény, rendszeres fogyasztása a sör nem mindig vezet a megjelenése a has. „Egy ilyen eredményt kapunk fölös mennyiségű diétás kalória származik. És nem mindegy, milyen forrásból - sör vagy egyéb termékekre, „- mondja Hilari Rayt, tanácsadóként táplálkozás Országos Szövetsége sör nagykereskedelmi szolgáltatók.

Beer tartják a kezdeményező előfordulása a has annak a ténynek köszönhető, hogy az italt egyszerűen családfa. „Kalória folyékony formában könnyebb rendezni a tény, hogy az ilyen élelmiszer nem okoz teltségérzet. Ha arra gondolunk, hogy az energetikai értéke a standard 340 ml-es üveg sör 150 kalóriát, ez éppen elég „- mondja Hilari Rayt.

Továbbá, az alkohol serkenti az étvágyat. És azok ételek, amelyek általában vezetjük a sört eredményez túlzott fogyasztása az energia dús ételeket.

„Ezen túlmenően, sok ember, akik úgy nőttek sör hasa, általában nem tartják be a diétát, és nem vesznek részt a megfelelő fizikai aktivitás,” - mondta Eric Rimm.

Hilari Rayt tanácsolja, hogy válasszon világos sörök, amelyek 64-105 kalóriát tartalmaz. Így élvezheti ezt az italt kockázat nélkül alakjukat.