Sós csípős paprika a téli - megtanulni főzni sós snackek

Néhány nőnek csípős paprika az országot, míg mások, hogy miért van szüksége rá, és hogy lehet készíteni belőle. Tulajdonképpen fűszeres ízű keserű zöldségek, mint a sok, teszi hozzá egy bizonyos „szikra” az edényben. Azt azonban fontos tudni, hogy a megfelelő receptet, egyébként helyett finom falatok kap valami ehető.

Tehát beszéljük receptek forró sós paprika a téli hónapokban.

Tippek azoknak, akik mennek, hogy felkészüljenek a téli só bors

A gyümölcsök tartósítása, válasszon egy szilárd és elég vastag a bőr látható sérülés nélkül. Ha az előírtnál jobb zöldséget, akkor van egy nagyon szép és ropogós snack.

Annak érdekében, hogy az étel a szépség, használja a különböző színű paprikákat. Egy ilyen lázadás a színek, persze, örömére télen. Elkészítéséhez adzhika és saláták segítségével bármilyen keserű paprika. De előállítására sós csípős paprika is jobb, hogy az egész hüvelyben kisebb, és nem kell vágni őket. Ezek közül csak húzza ki a magokat.

Szüksége van erre nagyon óvatosan, mert a magokat tartalmazó illóolajok, ez az egyik, és így a növényi él és a keserűség. Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy végre minden manipulációk gumikesztyű, a pod távol kell tartani az arc, így semmi nem kerül a szemébe.

Íme néhány hasznos tipp, de most beszéljünk a recepteket erre fűszeres snack.

Ready sós chili

Az első recept, hogy meg fogja vizsgálni, tartják a legegyszerűbb és legolcsóbb sok nő.

Az étkezés van szüksége:

• zöld forró paprika - 1 kg;
• tiszta víz - 1 liter;
• só - 8 art. l.

Ha az összetevők vásárolt, akkor kezdődik, hogy megteremtse a üresen.

Lépésről lépésre folyamat az alábbiak lesznek:

1. Paprika mossa, távolítsa el az ehetetlen részeket, farok és magvak. Aztán, hogy egy hosszanti bemetszést növényi körülbelül 2 cm;
2. Készül paprika, tegyük egy kis tálba vagy mély serpenyőben;
3. Egy külön tartályban, helyezze a sóoldat. Ehhez Forraljuk a víz és a vízben oldódjanak megadott mennyiségű só;
4. A kapott készítmény szükséges, hogy kitöltse a borsot. Fontos, hogy a sós forró volt;
5. Felállított bármely rakomány zöldség. Ez azért szükséges, hogy biztosítsák, hogy azok teljesen beborítjuk sóolvadékos;
6. Edények a munkadarabbal fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk sózott szobahőmérsékleten 72 órán át;
7. Miután egy 3 napos bérlet, meg kell lecsapolni a medencében a régi sós és készítsen elő egy új. Ezzel meg kell ugyanaz legyen, mint az első: 1 liter víz, hogy feloldódjon 8 art. l. sót. Miután a zöldségek sós göndör friss fluidummal;
8. Mint ilyen, az előgyártmány kell állni még 5 napig. Ezután meg kell egyesíteni a régi sós és zöldségfélék, hogy váltsanak át steril edényekbe;
9. Az edényt tele frissen sós és lehet télen zárva tart.

Most nyugodtan mondhatjuk, hogy a betakarítási erős paprika ezt a receptet befejeződött. Érdemes megjegyezni, hogy ez a módszer a főzés tekinthető a legalkalmasabbnak zöldség, mert megtartja az összes tápanyagot.

Az edényt kiderül, hogy nem csak finom, hanem hasznos. Ez jótékony hatással van az emésztőrendszerre, és javítja az étvágyat.

Tanulás főzni sós paprika örmény

Minden nemzetnek megvan a maga finom és szokatlan ételeket. Például, az örmény konyha, sok receptet nagyon érdekes és fűszeres. Most beszéljünk arról, hogyan lehet savanyú paprika örmény.

Az étkezés van szüksége:

• bors (ajánlott, hogy zöld) - 2 kg;
• ecetsav lényege - 1 evőkanál. l.:
• fűszernövények: kapor esernyők, gerezd fokhagyma;
• édes borsó, Lavrushka;
• sót.

Mi jár a vegyületek előállítására:

• Paprika, öblítse, pat száraz. Beállítás „farok” a növényi, hogy nem volt olyan hosszú, akkor nem kell teljesen eltávolítani;
• Hogy a metszést a tetején, és öntsünk forrásban lévő vizet a zöldségek, hadd áztassa egy ilyen negyed óra;
• Míg paprika áztatjuk, készíteni egy sóoldat. Meg kell hűvös és hideg;
• Peppers eltávolítani forró vizet, és tegyük egy tálba, ahol majd pácolást: kis tálban vagy mély serpenyőben;
• Alján edények, helyezze a zöldségeket, töltse ki őket sós;
• Ugyanazon a helyen a öblítjük palackok esernyők kapor, fokhagyma gerezd (ők is a felére csökken), édes borsó és lényegét. Top paprika nyomja le a terhelést úgy, hogy azok teljesen rejtett sós;
• Mint ilyen, a paprikát kell állni 4-5 napig, majd kész lesz.

Snack, leírtak szerint előállított, lehet juttatni a főtt és sült hús, burgonya, stb Étkeznie lehet közvetlenül, vagy roll sterilizált üvegekbe, hogy jobb idők - dönt.

Tovább örmény recept - bolgár paprika só téli

Szeretném felhívni a figyelmet, hogy a készítmény még egy örmény konyha. Persze kiderül, nem olyan éles, mint az előző, de az íze és aromája van egy snack egyszerűen utánozhatatlan.

A készítmény lesz szüksége:

• paprika (piros take) - 6 kg;
• maslitse növényi - 0,5 l;
• Ecet - 100 ml;
• só és cukor 1/4 csésze;
• tiszta víz - 4 csésze;
• Gerezd fokhagyma - 300 g;
• zeller és a petrezselyem friss 1 gerenda;
• Édes borsó és Lavrushka az Ön kényelmét.

Tehát, ha az összes hozzávalót készek, akkor elkezdhet némi finom falatok a tél:

1. Pepper mosás, távolítsa el a szubsztrát és a magvakat. Ha a zöldségek fogyasztásával a kis hibák, akkor vágja le a gyümölcsöt 4 db, hatásainak megszüntetésével kártevők. Ha a paprika meg tökéletes, majd főzzük őket egész. Ez az, amit ajánlott a hagyományos recept;
2. Hozz egy nagy fazék, ott előkészíti a pác. Öntsük konténerek zöldség maslitse, ecet és víz. Van is hozzá sót és a cukrot, egy pár babérlevelet és édes borsó;
3. Tegyük az edényt a tűzre, felforraljuk a pác igényeket;
4. Egy külön tálban vágjuk a petrezselymet és a zellert. Fokhagyma külön egyedi szegmensek nem kell vágni;
5. A forrásban lévő pác, tegyük annyi zöldséget, amennyit csak akar. Hagyja, hogy a zöldségeket, majd töltse ki az 2-3 percig, majd elkapják, és tegye a tiszta üvegekbe;
6. Tetejére szórjuk a kívánt előforma zöld, add gerezd fokhagyma, lavrushku és édes borsó;
7. Ugyanez manipuláció folytathatja a fennmaradó paprika;
8. Ezt követően, az üvegeket öntsünk forró pác. Sterilizálja táplálékra legalább negyed órát, ami után akkor roll up.

Egy finom étel télre. Ha nem akarja, hogy roll, egyszerűen zárja be az üvegeket egy szűk fedelét. És amikor a paprika jó, küldje tartályok a hűtőszekrényben. 2-3 nap elteltével, az étel lehet enni. Mellesleg, a mennyisége az említett 5 terméket kapunk 1-literes kannák.

Azt mondják, hogy néhány, a hostess hozott snack néhány hüvely erős paprika fűszer, de ez ízlés kérdése.

Most, hogy tudod, mi felkészülés a téli állíthatók elő bors. És nem csak a szokásos édes, hanem az akut. Hogy a finom ételek azok a háztartások, kényeztesse kedvence. Sok szerencsét!